Dada adalah cendawan yang sangat menarik dan lazat. Macromycete ini adalah mangsa yang dialu-alukan untuk banyak "pemburu senyap", walaupun pada hakikatnya ia hanya sesuai untuk penjerukan. Ada beberapa jenisnya. Terdapat juga cendawan, sama dengan payudara, dan bukannya satu. Kami akan membincangkannya di bawah. Fakta menarik ialah di negara-negara Eropah, payudara dianggap tidak dapat dimakan.
Atas putih
Dalam masyarakat, makrometik ini juga dipanggil putih. Cendawan Porcini adalah cendawan seperti cendawan. Mereka mempunyai topi berbentuk corong dengan diameter sehingga 8 cm dengan tepi bengkok ke tanah. Pada usia dini, warna macromycete dekat dengan putih, tetapi dengan umur ia menjadi kuning. Roti putih adalah lebih rendah daripada roti klasik dalam ketumpatan dan saiznya. Ia boleh dimakan dan disenaraikan dalam kategori ketiga. Seperti cendawan tradisional, ia hanya boleh dijepit dan masin, sebelum direndam untuk menghilangkan kepahitan. Macromycete dituai dalam hutan luruh dan bercampur dengan birch muda pada bulan Ogos dan Oktober. Kulat ini lebih biasa di wilayah barat Persekutuan Rusia. Kepompong tumbuh dalam kumpulan kecil, tetapi di kawasan tertentu terdapat banyak dari mereka. Rasa yang cukup baik mempunyai cendawan ini, sama seperti susu. Foto mereka terletak pada artikel pertama.
Pemain biola cendawan
Dalam masyarakat, macromycete ini juga dipanggil berderak. Ia tergolong dalam russula, boleh dimakan dan disenaraikan dalam kategori keempat. Pemain biola adalah cendawan seperti cendawan. Badan buah mempunyai warna putih susu. Sebuah topi macromycete boleh mencapai diameter 20 cm. Dalam penampilan, berderak hampir sama dengan beban sebenar. Ia tidak mudah untuk membezakannya, tetapi pemain biola itu tidak mempunyai pinggiran di bahagian bawah bengkok topi. Platnya berwarna kuning gelap, hampir coklat. Macromycete lebih tebal dan lebih padat daripada benjolan, dan jus susunya untuk masa yang lama tidak berubah warna di udara terbuka. Dalam memasak, ia hanya digunakan untuk penjerukan dan jeruk, dan hanya selepas rendaman berpanjangan. Rasa dalam macromycete ini sangat biasa-biasa saja. Ia berlaku di hutan bercampur dengan birch pada bulan Julai-September.
Boot putih
Nama itu sendiri sudah mengatakan bahawa ia adalah cendawan yang kelihatan seperti payudara. Beban milik keluarga russula. Makrometik ini boleh dimakan dan dimiliki oleh kategori kedua. Warna topi mereka berbeza dari cahaya ke gelap. Di kedua, daging menjadi gelap di atas kepingan. Cendawan ini lebih rendah daripada payudara dalam warna-warna yang elegan. Dalam macromycetes cahaya, daging mengekalkan warna asalnya. Tidak seperti roti, pemerah putih tidak mempunyai jus susu. Mereka boleh digunakan untuk jeruk dan jeruk tanpa merendam. Cendawan ini biasa berlaku di zon tengah Persekutuan Rusia. Mereka tumbuh di hutan jenis bercampur dan gugur. Anda perlu mencari mereka berhampiran birches dan aspens.
