Salah satu cendawan yang boleh dimakan yang paling biasa, agaric madu musim panas, tumbuh dalam konifer, di atas tunggul, rizom, garang dan di rumput. Cendawan subspesies ini biasa di Rusia, Eropah dan Asia, serta di Amerika Utara. Mereka ditemui di mana sahaja terdapat syarat untuk pembangunan mereka. Pokok-pokok konifer dan daun yang rusak yang cepat dijangkiti oleh spora, dan agaric madu musim panas mula berbuah banyak pada pertengahan bulan Jun.
Kerana pertumbuhan pesat mereka dan rasa yang sangat baik, cendawan madu sangat popular di kalangan tukang kebun yang cuba tumbuh cendawan di laman web mereka. Dengan pendekatan yang betul, anda boleh mendapat manfaat ganda: untuk menanam cendawan aromatik yang lazat dan menghilangkan tunggul pokok buah-buahan yang kuat yang akan runtuh dalam 4-5 tahun jika miselium telah menetap di sana.
Memandangkan musim panas madu musim panas (gambar dalam artikel) berkembang di koloni besar, anda juga boleh mendapatkan hasil yang baik dari satu tunggul. Cendawan ini dianggap boleh dimakan, dengan aroma yang sangat baik dan rasa yang menyenangkan. Sesuai untuk kedua-dua perkahwinan dan kursus pertama dan kedua.
Tidak seperti musim luruh dan musim sejuk, cendawan musim panas mempunyai kaki panjang nipis, diameternya hanya 0.5 cm pada ketinggian 5-10 cm. Topi kuning atau coklat mempunyai tempat yang cerah di tengah, pada permulaan pertumbuhan cendawan, topi itu sentiasa bulat, dengan tubercle kecil.
Apabila ia tumbuh, ia meluruskan, menjadi rata, dalam cuaca hujan ia boleh melekat. Dalam cendawan dewasa, diameter cap mencapai 7-8 cm. Ciri ciri adalah kehadiran cincin di kaki, di bawah permukaannya bersisik, berpusing. Warna kaki lebih gelap daripada topi, titik pertumbuhannya berwarna coklat gelap. Dalam cendawan yang terlalu banyak, ia sering menjadi lekuk, menjadi kaku, dan di dalamnya berongga. Pulpa ini sangat lembut, rapuh, krim, mempunyai bau cendawan ciri dan rasa yang menyenangkan. Kaki itu lebih kasar, berserat, semasa memasak lama menjadi kaku. Oleh itu, apabila pemprosesan sering meninggalkan hanya topi.
Mango madu musim panas mempunyai analog beracun - galleria berbingkai, yang juga hidup di atas tunggul dan mengandungi toksin berkuasa, setanding dengan kekuatan tindakan grebe pucat. Sangat sukar untuk membezakan cendawan musim panas dalam cuaca kering, apabila warna berubah, tempat yang terang di tengah hilang. Untuk mengelakkan kesilapan, ia perlu mengumpul cendawan dari tunggul dan pokok konifer.
Menurut pemetik cendawan yang ganjil, sangat sukar untuk mengumpul cendawan musim panas, musim yang bermula pada bulan Jun, dalam cuaca hujan. Nyamuk suka menyerang nyamuk berhampiran tebal.
Apabila mengumpul, anda harus memberi perhatian kepada warna topi lapisan bawah cendawan. Selalunya ia menjadi abu-abu disebabkan oleh serbuk spora yang menyebarkan kulat atas. Cendawan seperti ini juga boleh dimakan, walaupun ia kelihatan sedikit busuk.
Cendawan ini sering dipengaruhi oleh cacing. Pendapat bahawa tiada cacing dalam bulan madu hanya tinggal satu mitos. Pemeriksaan cetek sering tidak mendedahkan parasit, bagaimanapun, apabila memasak individu putih kecil terapung ke permukaan. Oleh sebab itu, disyorkan untuk menukar air sebaik sahaja mendidih. Sup kedua menjadi lebih cerah. Apabila pengeringan, adalah disyorkan untuk menyusun cendawan dengan teliti, meninggalkan hanya cendawan muda yang sihat.
