Adakah anda suka beri? Tyutina adalah makanan istimewa yang diketahui oleh semua orang sejak zaman kanak-kanak. Tetapi walaupun fakta bahawa mulberi tumbuh di tengah Rusia, beberapa orang tahu bahawa ia mempunyai sifat penyembuhan yang sangat berguna. Ini adalah terima kasih kepada mereka bahawa tyutina adalah buah yang banyak digunakan dalam perubatan tradisional dan masakan. Ini akan dibincangkan dalam artikel kami hari ini.
Sedikit tentang mulberi
Negara manakah tempat kelahiran buahnya? Tyutina dipercayai berasal dari timur China. Di sana ia mula menyebar pertama ke wilayah negara-negara Asia, dan kemudian ke Transcaucasia kami. Pada abad XII, mulberry diperkenalkan ke Eropah.
Beri apa? Tyutina boleh berwarna putih, merah atau coklat (hitam), di luarnya ia menyerupai raspberi. Pokok mulberry berbeza dari selebihnya kerana daunnya adalah makanan untuk ulat sutera.
Mulberry dalam ubat rakyat
Sebelum bercakap tentang aplikasi dalam perubatan, anda perlu mengetahui dengan tepat apa vitamin dan bahan berfaedah yang lain mengandungi buah berry ini.
Tyutina (mulberry) mengandungi banyak gula (dari 10% hingga 20%, bergantung kepada warna), terutamanya fruktosa dan glukosa. Jika kita bercakap tentang vitamin, maka ia layak disebut seperti B1 dan B2, PP. Daripada bahan-bahan lain yang berguna, mereka mengandungi besi dan tembaga, pektin dan kalium, menurut kandungan yang mana buah mulberry adalah pesaing yang serius untuk berry blackcurrant.
Minyak pati, asid organik dan unsur surih seperti magnesium, fosforus, sodium, yang terdapat dalam merawat kegemaran ini untuk semua orang, juga berguna.
Berapa bergunanya buah beri ini? Mulberry sering digunakan dalam ubat untuk anemia dan untuk memulihkan proses metabolik dalam badan segar. Untuk menyelesaikan masalah dengan berpeluh, gunakan merebus tunas mulberi. Adalah dipercayai bahawa buah-buahan mempunyai kesan positif ke saluran gastrointestinal, pada saluran empedu.
Perubatan rasmi juga mengiktiraf sifat penyembuhan pokok mulberry dan menggunakannya untuk mengeluarkan ubat-ubatan yang mengurangkan keasidan jus gastrik.
Kesan yang paling berfaedah pada tubuh mempunyai merebus biasa atau teh dari buah beri ini. Tyutina mempunyai kesan berikut:
- Diuretik dan julap.
- Ia merawat hipertensi.
- Ia berguna untuk pencegahan dan rawatan kencing manis (terutamanya dengan rebusan daun).
- Mengembalikan proses metabolik yang terganggu.
Banyak doktor percaya mulberi membantu dengan beberapa gangguan mental dan saraf, dengan sakit kepala dan sakit gigi, dan juga mempunyai kesan positif ke sistem genitouriner (terutama untuk masalah "lelaki").
Memasak dan Mulberry
Rasa khas boleh ditambah dengan selamat untuk manfaat buah beri ini, yang membolehkannya mengambil tempatnya dalam memasak. Sememangnya, ia sangat lazat dan sihat untuk makan buah mulberry segar. Tetapi anda juga boleh membuat jem dari mereka atau pelbagai jem dalam gabungan dengan buah lain, serta jeli, yang dikasihi oleh semua kanak-kanak.
Kompot dan teh sangat luar biasa dan bermanfaat, dan beberapa tukang, pencinta minuman keras, tahu lebih daripada satu rahsia membuat wain mulberry buatan sendiri dari buah beri ini.
Tyutina boleh menjadi komponen yang baik dan juga asas untuk penaik. Ia sering digunakan untuk membuat pancake, pai dan pai. Di samping itu, buah-buahan kering dijadikan tepung dan digunakan untuk membuat sebarang penaik, menambahnya kepada gandum biasa atau rai.
