Dalam artikel kami, kami ingin bercakap tentang apa parsnip benih. Tumbuhan perubatan ini telah lama diketahui oleh orang ramai. Sebutkannya dijumpai di herbalists Dioscorides, yang mencadangkan tanaman sebagai diuretik, apabila batuk, untuk meningkatkan selera makan, sebagai ubat penahan sakit untuk buah pinggang, perut dan kolik hati. Kini skop parsnip lebih luas.
Tapak pertumbuhan Parsnip
Penanaman Parsnip juga dipanggil padang rumput parsnip, biasa, lobak putih, akar spindle. Ini adalah tumbuhan herba berusia dua tahun. Ia tergolong dalam keluarga genus Pasternak umbellate. Kilang itu tumbuh tinggi dari tiga puluh sentimeter hingga satu meter. Parsnip menyemai yang diperoleh daripada penghapusan berabad-abad lamanya dari tumbuhan liar, yang sangat biasa di Ukraine, Caucasus, Siberia Barat, Amerika, Eropah Barat, Turki dan banyak negara lain.
Apa yang membezakan spesies yang ditanam dari satu liar adalah kehadiran akar pedas yang manis pedas.
Penerangan tumbuhan
Parsnips menyemai mempunyai batang yang tegak, berkepang, beraspal, bahagian atasnya bercabang dan mempunyai margin. Daun atas cukup besar, dan yang lebih rendah adalah kecil dengan tangkai pendek. Bunga-bunga tumbuhan adalah warna kuning sangat kecil yang dikumpulkan di payung kompleks dari lapan hingga lima belas sinar.
Benih mempunyai bentuk bulat yang panjang, mereka berwarna coklat rata. Akar parsnip tebal, putih dengan bau pedas dan manis dalam rasa. Dalam bentuknya, ia menyerupai lobak merah. Ia hanya mekar pada tahun kedua pada penghujung musim panas. Dan buah-buahan parsnip menyemai matang pada bulan September.
Ciri-ciri berguna kilang
Sebagai parsnip yang ditanam (gambar diberikan dalam artikel) ia menjadi terkenal pada abad kedua belas, tetapi ia digunakan secara meluas pada abad kelapan belas. Di Rusia, kilang itu muncul lebih awal daripada kentang.
Ia mempunyai kompleks dan pada masa yang sama komposisi yang kaya (bahan berguna). Minyak pati, tiamin, vitamin B1, C, B2, PP, riboflavin, asid nikotinik, pektin, kanji dan bahan-bahan lain terdapat dalam akar parsnip. Dalam buah-buahan (inilah yang kita sebut benih) flavonoid glikosida, furocoumarins dijumpai. Dan minyak penting di dalamnya mengandungi 1.5 hingga 3.6 peratus. Di samping itu, oktilbutil eter asid butirat terdapat di dalamnya yang sebenarnya memberikan bau yang istimewa kepada parsnip.
Parsnips menyemai, penggunaan yang tidak terhad kepada memasak sahaja, juga mempunyai sifat penyembuhan. Sebagai contoh, doktor Yunani kuno menggunakannya sebagai alat untuk merangsang nafsu makan, sebagai diuretik dan ubat penahan sakit, sebagai ubat untuk kolik, dan juga untuk meningkatkan fungsi seksual (menguatkan kekuatan lelaki).
Penggunaan parsnip dalam perubatan moden
Ciri-ciri penyembuhan tumbuhan disahkan oleh perubatan moden, dan perubatan tradisional. Parsnips menyemai (farmakopoeia mengandungi persediaan berasaskan parsnip) kini digunakan secara aktif dalam industri farmaseutikal, ubat seperti Beroxan, Pastinitsin, Eupiglin dan banyak lagi yang dihasilkan.
Pastinacin adalah antispasmodik yang digunakan untuk angina pectoris, neurosis dan cardioneurosis. Ubat ini dirawat untuk kekejangan gastrousus, dan juga untuk masalah dengan saluran empedu dan buah pinggang.
Beroxan memberikan hasil yang baik dalam rawatan psoriasis, kebotakan bersarang, vitiligo dan penyakit kulit lain. Ubat ini digunakan bukan sahaja secara luaran, tetapi juga di dalamnya.
Perubatan rakyat
Parsnip menyemai, penggunaannya yang meluas dalam bidang perubatan, namun tidak dilupakan oleh ubat tradisional. Orang telah lama menggunakan tumbuhan itu sebagai ubat. Buah inokulum parsnip mengandungi sebatian aktif biologi yang membantu melawan pelbagai penyakit. Tanaman akar dan daun juga digunakan untuk tujuan perubatan.
Merebus akar membantu dengan baik apabila batuk sebagai expectorant (melembutkan dan membantu keluar dari dahak), dan air tincture digunakan sebagai tonik untuk pemulihan pesakit teruk.
Di samping itu, parsnip dengan ketara meningkatkan penghadaman, menguatkan saluran darah, untuk sebab ini ia digunakan untuk merawat dan mencegah penyakit vaskular dan jantung. Ia juga membantu dengan batu batu ginjal dan penyakit batu ginjal, dengan penyakit saraf dan pancreatitis, bronkitis, pneumonia, gout, dsb.
Tetapi rebusan dari akar parsnip mempunyai kesan yang baik terhadap pertumbuhan rambut. Akar tumbuhan baru dipanen melegakan sumur kolik, gastrik, dan hepatic (sebagai ubat penahan sakit).
Sup masakan
Untuk menyediakan merebus akar, anda perlu tuangkan satu sudu akar tanah menjadi 0.5 liter air. Kemudian rebus cecair selama kira-kira sepuluh minit. Terikan sup siap dan minum keseluruhan dalam satu hari.
Untuk mempersiapkan rebusan daun parsnip, anda perlu tuangkan satu sudu daun tumbuhan hancur, tuangkan ½ liter air, kemudian rebus selama sepuluh minit dengan api yang rendah, dan kemudian ketatkan sup. Perubatan diambil dalam ¼ cawan tiga kali sehari. Ini terbaik dilakukan dua puluh minit sebelum makan. Dalam jadual sedemikian, kuah mabuk selama seminggu, dan kemudian tujuh hari lagi dalam ¾ cawan.
Dalam perubatan rakyat, jus dari akar parsnip juga digunakan sebagai agen terapeutik, kerana ia kaya dengan silikon, kalium, fosforus, klorin, sulfur, dan bahan-bahan lain. Ia boleh digunakan untuk kuku rapuh. Juga, jus mempunyai kesan positif terhadap fungsi otak, paru-paru dan bronkus, ia mabuk dengan tuberkulosis, emfisema, radang paru-paru, gangguan mental, dan juga digunakan sebagai tonik. Jus yang baru disediakan diminum dalam satu sudu tiga hingga empat kali sehari sebelum makan dengan penambahan sedikit madu.
Sejak zaman purba, selera makan telah meningkat dengan bantuan alkohol berwarna akar parsnip (moonshine digunakan untuk ini). Sudah tentu, ini bukanlah penyelesaian terbaik untuk masalah ini, tetapi jika seseorang itu menyalahgunakan alkohol, maka warna dari tumbuhan sekurang-kurangnya memberi faedah.
Pesakit pasca operasi untuk memulihkan kekuatan, anda boleh memberikan air berwarna dari akar. Seratus mililiter cair meletakkan satu madu madu. Bawankan tiga kali sehari setengah jam sebelum makan. Kursus rawatan adalah sebulan.
Parsnip infusi
Parsnip infusi mempunyai kesan sedatif. Ia juga melegakan kekejangan pembuluh darah. Ia ditetapkan untuk semua jenis neurosis, kekejangan otot, tekanan darah tinggi, angina pectoris, untuk menormalkan tidur.
Terdapat satu lagi versi berwarna, yang digunakan dengan imuniti yang lemah. Dua sudu besar akar dimasukkan ke dalam termos dan tuangkan segelas air mendidih, bersuara selama kira-kira dua belas jam. Seterusnya, sudu madu ditambah dan satu sudu diambil tiga hingga empat kali sehari setengah jam sebelum makan.
Parsnip untuk kebotakan
Ciri-ciri penyembuhan parsnip sangat baik sehingga malah digunakan untuk kebotakan. Mask rambut sedang disediakan. Serbuk kering tumbuhan dicampur dengan balm pelembap. Campuran digunakan pada kepala, ia mesti disimpan selama kira-kira tiga puluh minit, dan kemudian dibasuh. Alat ini mempunyai kesan yang baik terhadap pertumbuhan rambut, sementara garis rambut menjadi lebih tebal.
Anda juga boleh menggosokkan ke dalam kulit kepala selepas sauna, mandi, apabila liang terbuka. Ia juga membantu dengan botak.
Penanaman Parsnip
Untuk mengembangkan budaya ini tidak sama sekali sukar. Ia tidak bersahaja dan tumbuh dalam jumlah besar di taman-taman dan taman-taman dapur. Dia lebih suka tempat dan kelembapan yang cerah. Parsnips disemai seperti wortel dalam baris, pada musim gugur atau musim bunga.
Untuk meningkatkan percambahan, benih direndam sebelum ditanam. Panen tidak pada awal musim bunga sebelum daun dan pada musim gugur. Jika anda meninggalkan beberapa akar sehingga tahun depan, anda boleh mendapatkan benih tumbuhan, tetapi akar itu sendiri akan kehilangan sifat penyembuhannya.
Parsnip dalam masakan
Pada masa ini, parsnip digunakan secara meluas dalam masakan dan kuih. Akar tumbuhan kering, dimakan rebus, bahkan direbus dan dimasukkan sebagai perasa dalam salad, sup, daging, sayuran dan hidangan sampingan.
