sifat

Cendawan Blackberry: penerangan, habitat dan aplikasi memasak

Cendawan Blackberry: penerangan, habitat dan aplikasi memasak
Cendawan Blackberry: penerangan, habitat dan aplikasi memasak
Anonim

Cendawan Blackberry adalah hadiah hutan yang luar biasa. Penerbitan ini akan membincangkan dua jenis buah ini. Anda akan belajar bagaimana rupanya, di mana tempat ia lebih suka berkembang dan apa yang boleh disediakan daripadanya.

Penerangan mengenai Scaly Blackberry

Image

Secara semula jadi, ada motos landasan. Ia tergolong dalam keluarga Hedgehogs. Ia juga dipanggil elang, bergetar, landak bersisik, blackberry berjubin. Di Kyrgyzstan, orang menganggapnya kargo hitam. Bukan untuk apa-apa bahawa satu cendawan mempunyai begitu banyak nama, kerana, melihatnya, setiap orang datang dengan persatuannya sendiri.

Topi dari landak bersisik mencapai diameter 25 sentimeter. Ia adalah cembung di sepanjang tepi, dan di tengahnya ada lubang kecil. Warna mungkin berwarna coklat kelabu, coklat gelap dengan skala besar coklat. Dalam kulat muda, topi mempunyai permukaan bulu. Yang lebih tua dia, semakin kasar skala beliau dan semakin mereka bengkok. Kaki yang kukuh mempunyai diameter 1-3 cm, ketinggian 2-8 cm, dan boleh berkembang sedikit di bawah dengan usia.

Di manakah tumbuh landak bertumbuh?

Ia boleh ditemui di hutan rimba, konifer dan pain. Ia boleh tumbuh di mana saja, tetapi lebih suka tanah berpasir, berkapur atau berkilat. Ia tumbuh bersendirian atau bentuk baris. Ia boleh didapati antara bulan Ogos dan November. Bunga yang paling aktif dalam cendawan ini pada bulan September. Ia berlaku bahawa topi mereka pudar dan mereka kelihatan seperti rupa lain - blackberry kuning. Mari lihat bagaimana perbezaannya.

Coklat hitam cendawan

Image

Spesies ini tidak popular di kalangan pemetik cendawan. Walau bagaimanapun, rasa dan rupanya menyerupai rubah. Nama-nama alternatif hadiah yang dianggap sebagai hutan adalah blackberry (gidnum), musang, rubah tuli.

Hatung berhias kuning berdaging dengan permukaan yang dibangkitkan. Ia adalah bulu dan kering kepada sentuhan. Tepinya cembung, dan di tengahnya ada lubang kecil. Warna boleh dari ocher ringan, merah jambu-kuning hingga merah-oren, coklat gelap. Diameter topi boleh mencapai 25 cm Apabila ditekan dan masak, ia menjadi merah gelap, dan dalam tempoh cuaca kering memperoleh warna kuning putih atau putih terang. Di bawahnya adalah paku kecil seperti jarum seperti warna kuning-merah jambu. Jika anda menyentuh mereka, mereka akan mudah pecah. Kaki cendawan cendawan ini mempunyai ketebalan sehingga 3 cm, panjang hingga 5 cm dan titer sedikit di bawah.

Image

Cendawan landak kuning menyerupai rubah. Perbezaannya ialah yang pertama mempunyai pancang di bawah topi dan chanterelles mempunyai plat. Habitat bersama mereka juga berkaitan. Cendawan semacam ini juga menyerupai buah beri hitam merah kuning kecil, tetapi berbeza saiznya dan di dalamnya topi dan pancang dari warna oren merah yang terakhir.

Permohonan Memasak

Hedgehog adalah cendawan yang mempunyai bau pedas khas. Ia mungkin bukan untuk semua orang. Ia tergolong dalam kategori keempat dalam nilai pemakanan. Marinades yang luar biasa, acar, hidangan goreng boleh disediakan dari blackberry muda. Mereka juga akan menjadi sangat lazat dalam bentuk kering. Oleh itu, spesimen yang matang lebih pahit, sebelum anda memasak sesuatu dari mereka, mereka mesti direbus.