Ini akan kelihatan mengejutkan, tetapi persoalan asas yang seolah-olah di mana tumbuh-tumbuhan cendawan saffron sama sekali tidak mudah dijawab kerana orang yang tidak berpengalaman dalam biologi mungkin kelihatan.
Penggila. Ciri khas
Ini adalah nama genus yang dimiliki oleh susu saffron. Dan ini disebabkan oleh fakta bahawa jus susu dirembeskan dari seksyen mereka. Ia kelihatan seperti susu dengan konsistensi, dan warnanya sama dengan topinya.
Warna camelina, bergantung kepada spesies, boleh jadi sangat berbeza. Terdapat cendawan genus lactera abu-abu-kuning, oren, coklat, merah, merah jambu, ungu dan juga biru.
Sesetengah orang mengambil kebebasan untuk mendakwa bahawa terdapat pemerah susu berwarna hijau. Kenyataan ini kontroversi. Apa-apa, dan cendawan susu hijau saffron di bumi tidak tumbuh. Iaitu, tidak boleh dikatakan bahawa tidak ada pembuat hijau. Apabila jus yang dikeluarkan bersentuhan dengan udara, tindak balas kimia berlaku, akibatnya perubahan warna. Oleh itu, bintik hijau muncul di tapak kerosakan kepada camelina.
Jenis susu dan tempat pertumbuhan mereka
Dengan beberapa nama, anda sudah dapat menentukan di mana cendawan spesis ini berkembang. Ya, dan bayangkan warna kulat ini juga akan mudah. Sebagai contoh, kata sifat tersebut kepada kata utama "kunyit" dalam nama-nama itu sendiri:
- merapikan;
- pinus merah;
- hutan pain pain;
- Jepun atau cemara;
- salmon atau alpine.
Benar, masih terdapat definisi yang mengatakan sedikit kepada orang yang jahil. Sebagai contoh, "camelina sebenar" - Lactarius deliciosu. Tidak ada sebarang petunjuk sama ada warna topi atau tempat di mana cendawan spesis ini berkembang.
Bagi wakil-wakil genus Lactarius, yang dipanggil Lactarius Indigo dalam klasifikasi antarabangsa, satu perkara jelas dari nama: cendawan ini berwarna biru terang. Dan dia memberikan jus susu yang sama!
Dan di manakah cendawan safron, yang gambar wakilnya mengejutkan senegara kita dengan warna luar biasa mereka? Dari sumber pakar, anda boleh mendapatkan jawapan berikut: cendawan biru terdapat di Asia dan Amerika.
Apa jenis camelina tumbuh di zon tengah Eurasia
Ramai orang memuja "perburuan senyap." Dan persoalannya: "Di mana cendawan cendawan tumbuh?" bagi mereka ia bukan saintifik, tetapi kepentingan praktikal. Oleh itu, adalah berfaedah untuk lebih terperinci mengenai apa jenis cendawan ini boleh didapati di zon tengah Eurasia.
Selalunya anda boleh bertemu dengan susu saffron sebenar, rusa dan pain pain. Red Pine ditemui, tetapi lebih kerap. Walau bagaimanapun, anda tidak boleh berfikir bahawa cendawan cemara hanya boleh didapati di mana spesis tumbuh secara eksklusif. Ya, dan tentang pain, anda boleh mengatakan perkara yang sama. Lagipun, untuk soalan "Di mana cendawan safron berkembang, di mana hutan?" mana-mana pemetik cendawan berpengalaman tidak akan dapat menjawab dalam monosyllables. Ya, dan hutan paya atau pain dalam bentuk murni mereka, ada sangat sedikit.
Halia sebenar
Jenis cendawan ini tumbuh di kedua-dua hutan paya dan pain. Anda boleh bertemu dengannya di hutan campuran. Biasanya ia dipercayai bahawa untuk susu sawan perlu pergi ke sana, itu banyak mentega. Cendawan pertama spesies ini muncul pada akhir bulan Julai. Puncak utama jatuh pada bulan Ogos dan September. Pada bulan Oktober, orang lain mendapati cendawan jika cuaca tidak terlalu sejuk. Tetapi mereka dikumpulkan sudah berada di kawasan pedalaman hutan, dan tidak di tepi.
Ia perlu dijelaskan bahawa cendawan membesar dalam keluarga. Dan sekiranya peminat "memburu senyap" mendapati satu cendawan, maka dia perlu berhati-hati memeriksa tempat itu. Pastinya dia akan menemui beberapa cendawan lagi, berjaya tersembunyi di rumput dan di bawah daun.
Spruce halia
"Spruce" - cendawan yang dipanggil cendawan. Di manakah mereka bertumbuh, dalam apa hutan mencari firaun? Ternyata ini tidak perlu menjadi hutan pinus sahaja. Anda juga boleh bertemu dengan cendawan dalam hutan bercampur, di mana di antara pokok-pokok daun yang terdapat di sana ada sekurang-kurangnya beberapa pokok cemara atau pain.
Tetapi tempat-tempat cendawan yang paling tinggi di mana tumbuh-tumbuhan cendawan tumbuh, sudah tentu, hutan konifer di mana rempah mendominasi. Tetapi tidak tebal, tumbuh-tumbuhan terlalu besar, tetapi hutan ringan, tepi. Anda boleh bertemu dengan keluarga cendawan walaupun di pinggir bandar, sebagai contoh, dalam penjelasan atau bahkan di lapangan, berhampiran pokok yang sunyi.
Hutan pinus merah pain
Cendawan ini dibezakan dengan dagingnya. Kakinya lebih tebal berbanding spesies lain lacta genus. Dan ini bukan kerana kekosongan di dalamnya adalah lebih besar, tetapi tepat kerana kebodakan. Oleh kerana ciri ini, camelina boron tidak seperti rapuh sepupunya. Oleh kerana itu, setelah pergi ke hutan dengan bakul, pemetik cendawan membawa rumah mengejutkan walaupun dan seluruh cendawan.
Cari cendawan pain cendawan pain juga perlu dalam hutan konifer atau campuran di mana pokok pain ditemui. Perlu diketahui bahawa semua jenis susu kambing tidak menyukai kelembapan tanah tinggi. Tanah pasir lebih kepada citarasa mereka. Pada tanah liat tanah liat tidak tumbuh.
Dan juga, pergi ke "senyap berburu", anda perlu mengetahui rahsia ini: sesetengah cendawan memberikan penuaian yang baik di tempat yang sama tidak setiap tahun. Mereka, sebagai pakar mengatakan, "mempunyai rehat". Ini hanya cendawan. Dan jika dalam satu tahun seseorang mengumpulkan sejumlah besar di hutan tertentu, maka tidak ada sebab untuk pergi ke sana seterusnya. Buah halia dengan baik sekali setiap tiga tahun.
Halia halus merah
Cendawan ini agak sukar untuk dijumpai. Lagipun, di mana cendawan merah cemara tumbuh, sukar untuk melewati pemetik cendawan biasa. Biasanya spesis ini memilih sama ada gunung atau bungkus tebal hutan konifer. Dan mereka hanya muncul selepas hujan lebat.
Cendawan merah saffron cemara mempunyai ciri yang menarik. Selain bunga merah dan oren biasa, di antara mereka ada cendawan merah jambu dan bahkan ungu.
Pengilang Oak
Mereka mengatakan bahawa susu saffron palsu tidak wujud. Tetapi sesetengah pemetik cendawan mendakwa sebaliknya. Sebagai contoh, seorang peniak oak, sangat mirip dengan pokok cemara, namun tidak menikmati populariti yang sama di kalangan pencinta "memburu senyap". Ia bukan toksik, tetapi mempunyai bau minyak tengik dan jerami yang tidak menyenangkan. Pada potongan, cendawan menyembur jus putih susu. Pokok oak tumbuh hanya di hutan daun di bawah oak.
Fawn
Nasib baik, cendawan ini tidak beracun. Lagipun, mengelirukan cendawan kunyit merah dengan dobel palsu adalah sangat mudah. Cendawan ini juga mempunyai topi merah yang terang, bagaimanapun, dengan bintik-bintik hijau. Dan dia memberikan jus yang cerah, yang beransur-ansur menjadi hijau. Malah dengan bau, camelina palsu tidak dapat dibezakan dari masa sekarang.
Cendawan ini hanya boleh dimakan dalam bentuk garam. Mereka tidak boleh dimakan tanpa rawatan awal kerana kepahitan yang hilang selepas garam. Tetapi hutan pinus yang nyata, pain cincang merah sain dan pokok cemara juga disyorkan untuk dimakan dalam bentuk segar. Jadi, pakar mengatakan, cendawan ini membawa lebih banyak manfaat kepada badan.
