Musim luruh adalah masa yang suci untuk pemetik cendawan yang tergesa-gesa untuk "memburu senyap" setiap hujung minggu. Ramai pemula tidak tahu di mana pertumbuhan chanterelles, yang hampir tidak pernah rosak oleh lalat cendawan, sangat lazat dan mengandungi banyak bahan yang berguna. Kami akan memberitahu anda di mana untuk mencari hadiah alam semulajadi yang menakjubkan ini.
Di mana chanterelles tumbuh, hutan bercampur atau murni daun sering meningkat. Walau bagaimanapun, cendawan ini kadang-kadang tumbuh di hutan konifer, tetapi mereka tidak dijumpai kurang kerap di sana. Kemunculan chanterelles agak pelik: badan berwarna kuning terang atau oren, dagingnya sama, dan topi lembut dan bergelombang.
Perlu diingat bahawa plat topi mencapai dasar kaki, yang jarang lebih panjang daripada lima sentimeter.
Cendawan yang lebih muda, topi yang rata. Sekiranya anda melihat topi dengan ketat, berwarna merah jingga, maka lebih baik untuk dilalui. Hakikat bahawa bentuk dan warna yang serupa adalah ciri rubah palsu, yang tidak termasuk dalam kategori yang boleh dimakan.
Kadang-kadang, jenis kelabu, yang sesuai untuk makanan, dikumpulkan. Secara umum, di mana chanterelles berkembang, anda sering boleh mencari hampir semua jenis mereka, jadi anda perlu lebih berhati-hati.
Walau bagaimanapun, terdapat ciri positif dalam hal ini: selepas mencari beberapa cendawan, duduk dan berhati-hati memeriksa kawasan tersebut. Ia mungkin berlaku bahawa anda dikelilingi oleh lebih daripada seratus kecil "rubah". Ia tidak menyakitkan untuk menanam daun dan lumut, seperti cendawan sering bersembunyi di sampah hutan.
Jangan sekali-kali tidak mengalihkannya keluar dari tanah, kerana ini memerlukan pemusnahan miselium dan penurunan hasil di masa depan. Ia perlu untuk memotongnya dengan teliti di pangkalannya, kerana dalam hal ini miselium tidak akan rosak, dan cendawan chanterelle baru akan muncul di tempat yang sama.
Di mana koloni terbesar berkembang? Cuba pergi ke lebih banyak kawasan berhutan. Semakin kering tahun ini, semakin tinggi kemungkinan untuk mencari makanan istimewa berambut merah di sana, karena chanterelles suka kelembaban. Malangnya, mereka sangat jarang berlaku di pokok pain. Seperti yang kita katakan, terdapat kebarangkalian yang tinggi untuk membawa bakul penuh di hutan campuran.
Dengan cara ini, di manakah chanterelles berkembang di Wilayah Moscow? Pemetik cendawan berpengalaman dinasihatkan untuk memberi perhatian kepada hutan yang terletak berhampiran stesen Chernaya dan Lukhovitsy. Mereka mempunyai tanah berlian yang sangat baik, yang rubah cinta. Di samping itu, pada latar hijau, pulpa oren cendawan kelihatan lebih baik.
Sekiranya blueberry tumbuh di beberapa plot di dalam hutan, maka anda boleh lulus: untuk sebab tertentu, chanterelles tidak bertolak ansur dengan kejiranan dengan blueberries.
Sudah tentu, jika anda ingin mengumpul seberapa banyak cendawan yang indah ini, anda perlu mempertimbangkan musim dan musim. Lebih baik pergi ke hutan pada awal musim gugur, tetapi semuanya bergantung pada hujan dan frekuensi mereka.
Jika mereka telah berkembang, chanterelles praktikal tidak kering dan tidak membusuk. Apabila kelembapan di substrat sekeliling rendah, mereka hanya berhenti bertambah. Itulah sebabnya di dataran rendah anda boleh menemui cendawan besar, segar dan segar.
Selepas mengetahui tentang tempat berkembangnya chanterelles, anda boleh mula merancang perjalanan anda ke hutan.
