Musim luruh adalah masa untuk memilih cendawan. Sudah tentu, mereka tumbuh pada musim panas dan musim bunga, dan beberapa spesies walaupun pada musim sejuk. Tetapi cendawan yang paling tepat adalah musim luruh. Pada suhu apa cendawan tumbuh pada musim gugur? Untuk menjawab soalan ini, anda harus terlebih dahulu memikirkan apa cuaca cinta hutan hadiah ini.
Ciri-ciri Pertumbuhan Cendawan bermusim
Cendawan adalah organisma yang kompleks. Bahagian utama mereka - mycelium atau mycelium - tersembunyi dari mata dengan lapisan humus hutan, dan hanya badan berbuah muncul di permukaan, yang menarik pemetik cendawan. Mycelium tumbuh sepanjang tahun, jadi menjawab persoalan bagaimana suhu cendawan tumbuh di musim gugur tidak mudah.
Seiring dengan kelembapan, salah satu keadaan berbuah paling penting bagi kebanyakan spesies adalah tanah yang hangat. Oleh itu, cendawan pertama muncul pada musim bunga. Pada bulan April-Mei, apabila kebakaran, kelongsong, dan kebakaran hutan dibebaskan dari salji dipanaskan, morel dan garisan muncul. Mereka adalah mereka yang membuka musim cendawan, dan kemudian cendawan lain mengambil tongkat itu.
Menjelang akhir bulan Mei dan permulaan bulan Jun, selepas hujan panas, lalat lumut pertama, boletus coklat, dan juga putih muncul. Tetapi ini hanya pengakap, lapisan utama akan berlaku kemudian, apabila rai meresap. Dengan cara ini, cendawan ini dipanggil popular - pancang.
Boletus, atau kerana mereka juga dipanggil, keindahan, berkepala merah, muncul sedikit kemudian, ketika bunga aspen berkembang. Pada masa yang sama, topi rusia berwarna-warni mengintip dari rumput, dan, seperti manik-manik oren, kawanan lucu chanterelles berserakan ke dalam lumut.
Tetapi lapisan musim panas adalah pendek - seminggu, dua terbaik, dan cendawan hilang, kerana mereka tidak. Tetapi cendawan yang sebenar hanya akan tumbuh pada musim gugur, ketika batang kayu birch mulai emas dan percikan merah pada daun aspen.
Kalendar pertumbuhan cendawan
Untuk menampung isu ini dengan lebih terperinci, kami akan menggunakan bahan visual. Berikut adalah jadual yang memberitahu anda bila dan yang "binatang" adalah lebih baik untuk pergi ke hutan untuk pencinta "memburu tenang".
Cendawan hutan gugur
Hampir semua jenis cendawan musim panas tumbuh pada musim gugur, tetapi yang baru juga muncul, yang mana ia terlalu panas pada musim panas. Ini, misalnya, musim gugur madu agaric, greenfinch, dayung dan lain-lain. Selain itu, pertumbuhan cendawan pada musim luruh adalah yang paling sengit, kerana mereka tidak menyukai haba, dan untuk badan buah kebanyakan spesies mula berkembang, 5-10 ° C cukup. Suhu di mana cendawan tumbuh pada musim gugur mempengaruhi kadar perkembangan mereka: apa derajat yang lebih rendah, semakin lambat mereka berkembang.
Walau bagaimanapun, bukan sahaja penunjuk suhu, tetapi juga kelembapan adalah penting. Jika musim luruh kering, maka anda tidak boleh bergantung kepada "menangkap" cendawan yang baik. Walau bagaimanapun, mereka tidak suka hujan yang panjang. Pemetik cendawan yang berpengalaman akan melihat bagaimana satu lagi cuaca buruk berlaku di jalan-jalan di lopak, dan akan mengeluh dengan kecewa: "Oh, mycelium akan basah!" Pemetik cendawan, tentu saja, tidak akan basah, ia akan kekal di bawah sampah hutan padat dari jarum jatuh dan lumut, tetapi tidak semestinya cendawan.
Tetapi frosts ringan, yang tidak biasa pada musim luruh, tidak menakutkan untuk cendawan. Kadang-kadang pada pagi Oktober yang sejuk di hutan anda dapat menemui literatur melalui beku putih, coklat boletus, merah kepala, butterfish, madu agar-agar. Menentukan suhu cendawan yang tumbuh pada musim gugur di hutan, seseorang harus memberi tumpuan kepada nilai harian purata, memandangkan pemanasan tanah pada waktu petang memainkan peranan penting.
Apabila frosts melanda
Sekurang-kurangnya penduduk hutan ini boleh hidup dalam fros yang teruk, dan kebanyakan pemetik cendawan percaya bahawa musim berakhir pada bulan November. Tetapi ini tidak begitu.
Salah satu cendawan tahan sejuk adalah cendawan madu. Suhu terbaik untuk pertumbuhan mereka berbeza-beza dalam julat +8 … +12 o C. Keluarga ceria mereka tumbuh di hutan dan selepas frosts teruk. Pada suhu apa cendawan tumbuh pada musim gugur? Cendawan musim sejuk, contohnya, boleh didapati pada suhu sub-sifar, walaupun di bawah salji.
Cendawan tiram musim sejuk, yang bukan hanya pada bulan November, tetapi juga pada bulan Januari, boleh dikumpulkan tidak takut frosts.
Keadaan untuk pertumbuhan cep
Tidak kira berapa keranjang pemetik cendawan itu, keberuntungannya dinilai berdasarkan jumlah cendawan porcini.
Putih, atau, kerana ia juga dipanggil, boletus, adalah cendawan licin dan halus. Kadang-kadang, setengah hutan harus dielakkan untuk menyerang tempat cendawan. Tetapi jika syarat-syarat yang sesuai, maka pada patch kecil anda boleh mendail lebih daripada sedozen boletuses kuat.
Dan pada suhu apa cepes tumbuh pada musim luruh? Pertama, ambil perhatian bahawa untuk putih, penting tidak begitu banyak keadaan udara sebagai tanah. Suhu tanah yang optimum untuknya ialah 15-16 darjah haba.
Tetapi berkenaan dengan udara, keadaan pertumbuhan cep pada musim panas dan musim luruh adalah berbeza. Pada musim panas, cendawan tidak suka kelembapan berlebihan dan hujan yang berpanjangan dan lebih suka suhu +18 … +20 ° C. Oleh itu, mereka bersembunyi di lumut dan di bawah kaki tebal pokok cemara, di mana ia tidak terlalu panas.
Tetapi sudah pada separuh kedua September, cuaca di Rusia tengah jarang merosakkan dengan kehangatan. Pada suhu apa cendawan tumbuh pada musim gugur? Bermula pada bulan September, rejim yang optimum untuk pertumbuhan cendawan porcini akan menjadi 10-15 darjah Celcius. Selain itu, frosts malam tidak mengganggu mereka sama sekali. Perkara utama ialah pada siang hari udara dan tanah menjadi panas.
