Bagi kebanyakan nelayan, ikan bandeng adalah mangsa yang wajar. Yang tidak menghairankan - mereka boleh menjadi bukan hanya makan malam yang lazat, kerana mereka mempunyai daging lazat, tetapi juga satu kesempatan untuk membual antara pencinta lain hobi menarik ini. Dan hanya orang yang berminat dalam biologi bawah air mungkin berminat untuk mempelajari lebih lanjut mengenai ikan ini.
Data am
Sebagai permulaan, adalah bernilai mengatakan bahawa keluarga ini termasuk kira-kira lima puluh spesies ikan. Ada yang lebih terkenal dan biasa, sementara yang lain kurang. Ada yang mencapai berat beberapa ratus gram, sementara yang lain membesar hingga 10 kilogram.
Sudah tentu, walaupun ada ciri-ciri serupa dalam rupa, ikan agak berbeza. Tetapi semua spesis ikan putih mempunyai badan yang panjang, sedikit dimampatkan di sisi. Tidak terlalu besar kepala, di mana mata besar menonjol, serta mulut kecil. Punggung sering berkilau dengan beberapa warna - hijau, kelabu, kebiruan, sementara di sisi badan biasanya perak.
Juga, dalam semua spesies ikan putih, sirip berminyak berlaku di antara dorsal dan ekor. Otot tidak dibawa kepadanya, dan ia tidak menjejaskan penyusunan badan ikan. Oleh itu, pakar telah berjuang selama bertahun-tahun dengan persoalan mengapa ia diperlukan sama sekali, tetapi setakat ini mereka tidak sampai pada satu kesimpulan.
Daging mempunyai rasa yang sangat baik, dan kandungan lemak tinggi menjadikannya unsur penting masakan banyak orang utara. Lebih-lebih lagi, terima kasih kepadanya bahawa ramai orang di utara berjaya bertahan dalam keadaan iklim yang teruk. Walaupun ikan mas ikan kepunyaan salmon, daging mereka tidak merah, tetapi putih, dan dalam beberapa kes berwarna merah jambu.
Sudah tentu, menyenaraikan semua wakil keluarga seperti itu akan menjadi sangat bermasalah. Oleh itu, kami akan membuat senarai pendek spesies ikan ikan putih. Kami termasuk di sini wakil-wakil baka yang paling terkenal dan biasa:
- peled
- vendace
- Muksun
- tugun,
- Amur whitefish
- Baikal omul,
- Pyzhian
- chir.
Ya, semua ikan ini, walaupun tidak sama dengan satu sama lain, tergolong dalam keluarga yang sama. Di mana mereka tinggal? Kami akan cuba menangani isu ini.
Habitat
Sekarang kita akan menulis di mana ikan ini hidup.
Ternyata - di hampir seluruh hemisfera Utara! Anda boleh bertemu dengan beberapa spesies di Amerika Syarikat, hampir semua negara di Eropah dan, tentu saja, di Rusia. Whitefish boleh dilihat di banyak badan besar air, dari Semenanjung Kamchatka di timur ke Semenanjung Kola di barat.
Lebih-lebih lagi, mereka mendiami hanya badan air dengan air sejuk dan jernih. Aktiviti tinggi ikan membawa kepada fakta bahawa ia memerlukan sejumlah besar oksigen. Oleh itu, selalunya mereka dapat dilihat di sungai-sungai dengan arus yang agak kuat, pecah dan juga air terjun kecil - di sini air paling tepu dengan udara. Di dalam tasik, spesies ikan putih ikan, senarai yang diberikan di atas, lebih suka tinggal di tempat di mana sungai dan sungai mengalir ke dalam air yang lebih besar, memperkaya air dengan oksigen.
Juvana biasanya tinggal di zon pesisir, lebih suka kawasan dengan snags, cawangan pokok dan pokok renek yang menggantung rendah. Di satu pihak, di sini anda boleh menyembunyikan dari pemangsa yang lebih besar. Sebaliknya, di tempat-tempat seperti ini, anda sentiasa dapat menemui larva dan pelbagai serangga yang membentuk diet utama ikan pada peringkat awal pembangunan. Tetapi spesimen dewasa lebih suka untuk tinggal di jalan raya sungai, sering memilih riffles dengan lubang dalam dan sempadan bahagian dengan aliran yang perlahan dan cepat.
Di antara keluarga ikan, terdapat air tawar dan mereka yang suka air masin. Walau bagaimanapun, terdapat orang-orang anadrom (contohnya vendor Siberia dan omul), yang sama-sama selesa di kedua-dua air tawar dan garam, menghabiskan sebahagian masa di lautan dan membiak di sungai dan sungai segar.
Tabiat ikan
Perlu diingat bahawa walaupun ramai wakil keluarga ikan putih mirip dengan cyprinids (contohnya, roach, dace, dan lain-lain), mereka adalah pemangsa. Selain itu, mereka makan sepanjang tahun, mengekalkan aktiviti di musim sejuk, apabila banyak ikan lain menjadi lebih letih, kehilangan selera makan mereka.
Diet ikan putih termasuk juvenil spesies ikan yang berlainan. Mereka menikmati kaviar dengan keseronokan, termasuk kaviar saudara sendiri.
Di alam liar, mereka bertahan dengan baik dengan hinggap dan kelir, terutama kerana mereka mendiami cakrawala air yang berbeza. Tetapi sebaik sahaja jiran-jiran turun ke wilayah ikan putih, yang segera menunjukkan kecaman, mengusir orang asing yang tidak diundang.
Pembiakan
Mereka menjadi matang secara seksual pada usia tiga tahun - ada yang berumur empat hingga lima tahun. Selepas itu, ikan bertelur, sering naik ke kepala sungai dan sungai, melewati jarak yang jauh dalam beberapa hari. Memasak terutamanya di alur sungai, memilih tempat dengan arus yang lemah. Ikan yang berbeza dari baka ikan bandeng dalam bulan yang berlainan - dari awal musim gugur hingga awal musim sejuk. Laki-laki menyuburkan telur, selepas itu ikan dewasa slaid ke hilir atau mencari lubang dalam yang tidak akan membeku bahkan pada hari-hari musim sejuk yang paling sejuk.
Telur berkembang untuk masa yang agak lama - menetas larva hanya pada musim bunga, selepas salji pertama telah mencair. Air pada masa ini cukup panas, dan terdapat banyak makanan di sungai, yang memastikan peratusan hidup yang tinggi.
Kini kami akan memberitahu secara terperinci mengenai ikan mas putih yang berbeza dari senarai di atas.
Peled
Cukup seorang wakil keluarga yang besar - beberapa spesimen mencapai 5 kilogram dengan panjang badan 55 sentimeter. Ia dijumpai di banyak badan air - dari Sungai Amur di timur ke Sungai Mezen di Wilayah Arkhangelsk.
Warna di bahagian belakang lebih gelap daripada spesies ikan mas putih. Juga, peled lebih suka takungan dengan air bertakung, mengelakkan sungai dengan arus yang kuat, yang menjadikan mereka pilihan yang sangat baik untuk penyesuaian di tasik. Sebagai contoh, pada satu ketika ia dibawa ke dalam takungan Bukhtarma di Kazakhstan Timur, di mana ia secara aktif menghasilkan semula dan mempunyai kepentingan yang besar dari sudut pandangan memancing.
Secara aktif makan pada krustasea, tetapi tidak menghina plankton.
Creeper
Penjual Eropah juga dikenali dengan nama lain - kelp atau ripus. Wakil-wakil terkecil dari keluarga ikan bandeng dari senarai di atas. Biasanya panjang badan mencapai 13-20 sentimeter dan hanya dalam kes-kes yang paling jarang - 35 sentimeter.
Pada masa yang sama, skala yang agak besar - kelabu-biru di belakang dan putih di perut.
Paling sering ditemui di tasik, kadang-kadang di dalam sungai. Tetapi juga boleh didapati di Laut Baltik - Teluk Finland dan Teluk Bothnia. Dia memilih tempat-tempat dengan tanah liat atau bahagian dasar berpasir yang jelas, lebih suka tinggal berhampiran bahagian bawah dan mengelakkan air suam. Diagihkan terutamanya di Eropah utara: Rusia, Denmark, Lithuania, Finlandia, Norway, Jerman, Belarus dan Scotland. Di negara kita terdapat banyak tasik: Pleshcheevo, Ladoga, Putih, Peipsi, Onega dan Pskov.
Diet terdiri terutamanya daripada cyclops, daphnia dan krustasea lain.
Disebarkan dari tahun kedua kehidupan, apabila ia mencapai panjang hanya 7 sentimeter.
Muksun
Mengagumkan nama-nama ikan bandeng, tidak boleh tetapi ingatlah muksun. Mungkin dia yang mempunyai habitat terluas. Anda boleh bertemu dengan muksun bukan sahaja di negara kita (terutamanya di sungai Siberia, dan juga dalam tasik Taimyr), tetapi juga di Amerika Utara (Kanada dan Amerika Syarikat, di mana ia dipanggil whitefish - ikan putih). Banyak muksun di lembah Ob-Irtysh, di mana pada satu ketika lebih daripada satu setengah ribu tan ikan ditangkap setahun. Malangnya, pemburuan haram yang tidak terkawal semasa musim pemijahan secara mendadak mengurangkan jumlah muxun.
Spesimen agak kuat - sehingga 75 sentimeter panjang dan seberat 8 kilogram. Jarang, tetapi ada kes-kes apabila nelayan bernasib baik, dan mereka menangkap individu yang beratnya 13 kilogram.
Tugun
Satu lagi wakil keluarga yang agak kecil. Beratnya biasanya tidak melebihi 90 gram, dan panjang badan maksimum hanya 20 sentimeter. Ia tinggal di sungai-sungai yang mengalir ke Lautan Arktik - dari Yana ke Ob. Anda juga boleh menangkap di lembah Ob Hilir dan beberapa anak sungai Ural. Ia mempunyai beberapa nama kecil bandar: tugunok, cara, atau Sosvinsky herring.
Ia tidak hidup lama - di alam liar selama kira-kira 6 tahun. Tetapi mereka berkembang dengan cepat, akan bertelur pada usia satu setengah tahun. Diet utama jatuh pada larva serangga dan krustasea kecil.
Walaupun saiznya kecil, ia adalah ikan komersial yang berharga. Malangnya, di beberapa takungan ia telah dibunuh secara praktikal - contohnya, di banyak sungai Siberia. Hari ini, penangkapan dikurangkan sebanyak 10 kali, berbanding dengan penangkapan 80-an abad yang lalu. Terdapat beberapa sebab untuk ini - pencemaran sungai dengan sisa industri dan pemburuan haram.
Amur whitefish
Mengatakan ikan mana kepunyaan ikan bandit, banyak nelayan akan mengingati ikan bandeng Amur. Tidak hairan - ini adalah salah satu wakil keluarga yang paling terkenal.
Ia mempunyai saiz yang cukup serius - sehingga 60 sentimeter dengan jisim 2 kilogram. Nyawa untuk masa yang lama - kira-kira 10-11 tahun. Ia melancarkan buat kali pertama pada usia 5-8 tahun (umur lebih spesifik bergantung pada keadaan hidup dan suhu air). Melahirkan pada musim bunga.
Sehingga tiga tahun, pemakanan juvana terdiri daripada benthos dan zooplankton. Ikan dewasa memimpin gaya hidup pemangsa.
Ia hidup terutamanya di timur negara kita - di muara Amur, bahagian bawah Amur, Selat Tatar, dan juga mendiami bahagian selatan Laut Okhotsk.
Baikal omul
Salah satu wakil keluarga keluarga ikan terlarang, gambar yang dilampirkan pada artikel itu. Ia adalah endemik, iaitu, ia berlaku hanya di satu tempat di Bumi - di Lake Baikal.
Orang dewasa mencapai berat 30-60 sentimeter dengan berat satu setengah hingga dua kilogram. Tetapi kadang-kadang nelayan menemui ikan seberat 7 kilogram.
Pemijahan berlaku pada musim gugur - untuk omul ini naik terhadap aliran sungai.
Pemakanan utama juvana terdiri daripada invertebrata bawah dan krustasea pelagik. Orang dewasa, seperti kebanyakan ikan bandeng, adalah pemangsa, menyusu juvana spesies ikan yang berlainan.
Untuk waktu yang lama ia dipercayai bahawa Baikal omul hanya subspesies dari Artik. Walau bagaimanapun, kajian baru-baru ini oleh ahli genetik telah membuktikan bahawa mereka berkembang secara berasingan dan oleh itu spesies ini bebas dan benar-benar unik.
Pyzhyan
Satu lagi wakil ikan bandeng, mempunyai nilai komersial yang penting. Ia terdapat di sungai-sungai yang dimiliki oleh lembah Lautan Artik - bermula dari pantai Murmansk, berakhir dengan Arktik Kanada. Ia terbahagi kepada bentuk sungai dan separa lorong.
Badan itu memanjang, tetapi selama bertahun-tahun ia semakin tinggi ketinggian. Di antara sirip dorsal dan kepala terdapat bonggol yang jelas. Genus kecil, terletak agak rendah. Rahangnya telah hilang sepenuhnya - hanya pada pinggan lingual terdapat gigi kecil dan agak jarang.
Sering kali ia mencapai panjang badan 55 sentimeter dan berat 2 kilogram.
Dengan usia, badan keperakan memperoleh warna emas yang indah. Di samping itu, semasa pemijahan, tubercles epitel putih muncul di kepala, sirip dan badan - mereka lebih ketara pada lelaki.
Chir
Ikan ini hanya terdapat di dua negara di dunia - Rusia dan Kanada. Ia ditemui di mana-mana di negara kita - dari Kamchatka ke bahagian Eropah di negara ini. Ia terasa hebat di beberapa teluk Lautan Artik dengan air separuh segar. Lebih suka tempat dengan arus yang lemah.
Biasanya beratnya tidak melebihi 4 kilogram dengan panjang badan 80 sentimeter. Tetapi kadang kala spesimen yang lebih besar ditangkap - sehingga berat badan 16 kilogram.
Ripens untuk pemijahan dalam 6-8 tahun. Ia mengeluarkan besar (kira-kira 4 milimeter dalam diameter) kaviar kuning cahaya. Ini biasanya berlaku dari bulan Oktober hingga November. Jangka hayat di bawah keadaan yang baik mencapai seperempat abad. Diet termasuk bukan sahaja moluska, serangga dan krustasea, tetapi juga ikan muda.
Mempunyai badan yang luas, sedikit diratakan dari sisi. Tubuhnya berwarna perak, kadang-kadang dengan warna emas. Punggung gelap ditutup dengan skala padat dan besar.
Dagingnya lazat, berlemak, dengan sejumlah kecil tulang, yang menjadikan ikan subjek memancing komersial. Penduduk Utara digunakan untuk membuat stewing dan perancangan. Juga hebat untuk merokok - bukan sahaja sejuk, tetapi juga panas.
