Tanaman mentol, yang juga dikenali sebagai bawang liar, atau bawang putih liar, mempunyai sejumlah besar sifat yang bermanfaat. Ia boleh menggantikan penggunaan bawang putih setiap hari, mengatasi kekurangan vitamin. Oleh kerana minyak pati yang menyakitkan, ia mempunyai rasa pedas tajam, sangat mengingatkan bawang putih, yang bermaksud ia boleh dengan mudah digunakan dalam diet harian.
Dalam memasak, mereka terutamanya menggunakan daun muda dan batang tumbuhan ini, yang dituai sebelum ia mekar. Dalam hidangan daging dan sup sayuran bawang putih liar juga boleh digunakan sebagai alternatif kepada bawang biasa. Terdapat orang yang menggunakan lampu mentol - mentol, menambahkannya kepada roti dan pai bukannya kemangi, dan juga menyiapkan sos yang cukup sihat dari bahagian tumbuhan ini. Penggunaan harian bawang putih liar membantu mengekalkan keharmonian.
Nilai pemakanan dan komposisi
Kilang kelalang mengandungi komposisi vitamin yang sangat kaya. Dalam 100 g tumbuhan ini adalah asid askorbik, vitamin PP, A dan B, serta lysozine, fruktosa, pyridoxine, thiamine, beta-carotene, riboflavin, garam mineral dan phytoncides yang diperlukan untuk manusia.
Tumbuhan ini mempunyai kandungan kalori yang rendah dan komposisi seimbang. Ia mengandungi lemak, protein, abu, karbohidrat, disakarida, serat, asid organik dan monosakarida.
Manfaat kelalang
Kelalang adalah tumbuhan yang manfaatnya terletak pada sifat penyembuhannya. Dari zaman dahulu, bawang merah telah digunakan sebagai agen fungicidal dan bakteria; mereka telah digunakan sebagai profilaksis wabak, skurvi, demam kepialu dan kolera. Kilang juga membantu menentang cacing, demam dan sklerosis.
Bawang putih liar meningkatkan fungsi saluran gastrointestinal, fungsi motor usus, selera makan, proses metabolik, menormalkan fungsi jantung, tahap kolesterol, menurunkan tekanan darah. Bawang putih liar juga boleh memulihkan kekebalan semasa kekurangan vitamin bermusim, dan dengan aterosklerosis, selesema dan hipertensi, memperbaiki keadaan. Bagi lelaki, ia memberi manfaat khusus kerana ia meningkatkan "kekuatan lelaki."
Mentol bahaya
Flask - tumbuhan, faedah dan bahaya yang dijelaskan oleh komposisinya. Seorang dewasa tidak boleh mengambil lebih daripada 20 daun tumbuhan ini sehari. Sekiranya berlebihan, ia akan membahayakan. Dalam kes ini, insomnia, pening, pencernaan, cirit-birit, penampilan edema dan keterukan ulser akan menjadi kesan sampingan.
Kelalang (tumbuhan yang mempunyai faedah dan bahaya telah lama menarik perhatian orang) juga dikontraindikasikan untuk orang yang alah kepada bawang putih. Anda tidak perlu menggunakan produk ini untuk wanita hamil dengan hepatitis, pancreatitis, cholecystitis, epilepsi, peradangan usus atau perut.
Flask (tumbuhan): di mana ia tumbuh
Bawang putih liar tumbuh hampir di mana-mana, di mana terdapat tanah lembap: berhampiran badan air, di berbagai hutan, di padang rumput banjir. Di dalam tumbuhan ini, kawasan pengedaran merangkumi hampir seluruh Eropah (tidak termasuk rantau timur), Ukraine, Caucasus, hampir seluruh wilayah negara kita (kecuali Urals dan Utara Jauh). Terutamanya banyak dimakan di Siberia - di sini ia digunakan sebagai sayur-sayuran yang paling kaya dengan vitamin. Ini amat perlu semasa musim bunga kekurangan vitamin.
Pilihan tepat kelalang
Daun tumbuhan harus berair dan tahan lama, jika tidak, ia akan kehilangan sifat penyembuhannya. Rumput ini mudah dikelirukan dengan lili lembah, kerana tumbuhan ini semasa berbunga sangat mirip. Tetapi daun lily di lembah adalah beracun kepada manusia, oleh itu, anda perlu berhati-hati menghampiri pengenalpastian bawang putih liar. Untuk melakukan ini, anda perlu merosakkan daun tumbuhan, dan apabila aroma bawang putih tertentu muncul, anda boleh yakin bahawa di hadapan anda adalah bawang liar.
Ia boleh dimakan mentah. Ia sangat mudah untuk menyimpannya dalam kes ini - masukkannya ke dalam balang kecil air (walaupun sebotol untuk menanam tanaman dalaman akan lakukan) dan letakkan di dalam peti sejuk. Di samping itu, ia digunakan jeruk dan masin. Tumbuhan ini tidak disyorkan untuk dibekukan, kerana selepas rawatan ini ia benar-benar kehilangan sifat penyembuhannya.
Jus tumbuhan
Ambil loji mentol, bilas beberapa daunnya, jus jus itu melalui juicer. Sekiranya masalah pencernaan, ambil satu sudu sebelum makan, maksimum empat kali sehari. Juga, jus digunakan untuk merawat penyakit ulser, luka purulen, herpes dan semua jenis penyakit dermatologi.
Ramson berwarna
Kilang kelalang juga digunakan dalam penyediaan titisan ubat. Untuk melakukan ini, 10 daun segar perlu dicincang halus, dimasukkan ke dalam kuali, tuang segelas air. Rebus semuanya selama 10 minit, tuangkan produk yang dihasilkan ke dalam termos, kemudian bertegun dalam borang ini sepanjang malam. Infusi digunakan secara lisan untuk satu pertiga daripada gelas tiga kali sehari untuk penyakit perut, pundi kencing dan ginjal, dan selesema.
Tabiat alkohol
Cincang daun dan bawang, kocoknya di dalam botol, tuangkan vodka. Ubat semacam itu mesti disedut selama 2 minggu pada suhu bilik di tempat yang gelap.
Kaedah penggunaan: tincture digunakan untuk sakit reumatik, selsema dan aterosklerosis tiga kali sehari, sepuluh titik dicairkan dalam segelas air.
