Ibukota Tatarstan adalah sebuah bandar di mana tidak ada kekurangan tarikan. Itulah sebabnya ramai pelancong mengalami kesukaran untuk membuat keputusan untuk memilih mana yang patut dilihat dalam perjalanan yang singkat. Sebagai ulasan pelancong menunjukkan, walaupun dengan kekurangan masa yang besar, anda pasti perlu melawat Muzium Chuck Chuck. Di Kazan, makanan istimewa tradisional ini dapat dirasai di mana-mana. Walau bagaimanapun, hanya di sana anda bukan sahaja akan ditawarkan beberapa jenis Chak-Chak dan Baursak, tetapi mereka juga akan menceritakan kisah ciptaan mereka dan memperkenalkan anda kepada ciri-ciri cara tradisional kehidupan dan kehidupan Tatar yang telah bertahan hingga ke hari ini.
Muzium Chuck Chuck: alamat, telefon, jadual lawatan dan harga
Institusi ini terletak di jalan Paris Commune di penempatan Tatar Lama, 18a. Anda boleh menghubungi muzium untuk menempah lawatan melalui telefon: +7 (843) 239 22 31. Mereka diadakan dari pukul 10 pagi hingga 7 malam. Antara lawatan percutian singkat selama 30 minit. Tempoh setiap 1 jam.
Kos lawatan pada hari kerja: untuk orang dewasa dan remaja lebih dari 14 tahun - 350 rubles., Bagi kanak-kanak, orang kurang upaya dan veteran buruh - 300 Rubles.
Muzium ini dibuka pada hujung minggu dan cuti. Hari-hari ini, kos lawatan untuk dewasa ialah 400 Rubel, dan untuk kategori istimewa - 350 rubel.
Penerangan
Muzium Chuck Chak di Kazan ditempatkan di bekas rumah peniaga V. Bigaev. Bangunan kediaman ini diiktiraf sebagai monumen seni bina pada abad ke-19 dan sangat luar biasa.
Di muzium yang didedikasikan untuk hidangan tradisional Tatarstan, kehidupan rumah penduduk Kazan purba pada akhir abad ke-19 - awal abad ke-20 diciptakan semula. Untuk ini, kakitangannya melakukan pekerjaan yang hebat. Khususnya, mereka mempelajari banyak foto lama di pedalaman rumah-rumah Kazan, dan juga menggunakan barang-barang rumah tangga, pakaian, tekstil dan alat-alat dalam tempoh ini. Ciri khas Muzium Chuck Chuck adalah bahawa hampir semua pamerannya dapat disentuh dan diuji dalam tindakan.
Terdapat sebuah kedai di muzium yang menjual chak-chak, baursak, serta barang-barang tradisional Tatar yang lain. Selain itu, pengunjung boleh membeli kad pos dengan pemandangan Kazan lama, yang bersama-sama dengan kotak gula-gula dengan penjenamaan syarikat, akan menjadi hadiah yang indah untuk orang tersayang anda.
Interaktif
Pencipta muzium itu berjanji bahawa pada masa akan datang mereka akan cuba mewujudkan keadaan supaya tetamu boleh mengambil bahagian dalam penyediaan chak-chak. Sementara itu, pelawat boleh mengikuti bagaimana pekerja institusi "menyedari" ujian itu. Pada masa yang sama, mereka menggunakan peralatan dapur lama, yang diwarisi oleh keluarga Tatar dari nenek kepada cucu perempuan. Walaupun seluruh proses berlaku di hadapan pelawat muzium, belajar cara memasak chuck-chuck lazat tidak begitu mudah, kerana tidak ada pelayan wanita yang mendedahkan rahsia kepada orang asing hingga akhir.
Muzium Chuck-Chak di Kazan adalah "hidup". Ini bermakna anda akan dibenarkan untuk menyentuh hampir semua pameran, duduk di kedai-kedai lama yang ditutup dengan karpet oriental tradisional, dan mendengar lagu-lagu kebangsaan yang dimainkan oleh gramophone sebenar, yang berusia hampir 100 tahun.
Fakta menarik
Mahu pergi ke Kazan sebelum revolusi? Muzium Chak-Chak (alamat: 18a Paris Commune Street) akan memberikan anda peluang ini, kerana terdapat suasana yang selesa di mana nenek-nenek dan datuk nenek moyang penduduk keturunan Tatarstan tinggal. Di sana anda juga akan belajar bahawa pada akhir bulan Ogos 2005, untuk menghormati alaf Kazan, chak-chak seberat satu tan dan luas 13.266 meter persegi telah disediakan di bandar. m!
Anda juga akan diperkenalkan kepada tradisi memasak masakan ini. Sebagai contoh, mereka akan memberitahu anda bahawa gadis-gadis muda harus memotong doh untuk chak-chak perkahwinan, dan wanita yang sudah berkahwin harus goreng dalam minyak mendidih.
Legend of Chuck Chuck
Tidak semua hidangan boleh membanggakan bahawa terdapat legenda tentang ciptaannya yang telah berlalu dari mulut ke mulut selama lebih dari satu abad! Satu lagi perkara adalah chuck-chuck. Orang-orang Tatar terdiri banyak legenda tentang dia. Sebagai contoh, mereka yang melawat Muzium Chak-Chak di Kazan diberitahu kisah Khan dari Bulgaria, yang memutuskan untuk mengejutkan tetamu yang dijemput untuk perkahwinan anak tunggalnya.
Untuk melakukan ini, dia mengarahkan untuk mendapatkan rawatan, iaitu:
- mudah disediakan;
- untuk masa yang lama tidak merosakkan;
- Kekal yang ditahan walaupun selepas beberapa minggu;
- pahlawan boleh berpesta dengan mereka tanpa melepaskan pelana;
- mewakili semua orang Bulgaria;
- akan menghiasi sebarang perayaan.
Di samping itu, hidangan itu sepatutnya menjadi berkhasiat dan sesuai sebagai hotel yang akan dihantar ke tanah jauh.
Penduduk Khanate hairan untuk masa yang lama. Mereka menawarkan banyak hidangan lazat kepada kedaulatan mereka, tetapi hanya chak-chak yang dibuat dari tepung, madu dan telur oleh isteri seorang gembala.
Beliau telah berkhidmat di majlis perkahwinan itu untuk pengantin baru, yang ingin mereka hidup "melekat" antara satu sama lain seperti kepingan madu goreng doh, dan mereka akan mempunyai banyak anak sebagai kacang di dalamnya, dan kehidupan akan sentiasa naik dan ucapan bersama mereka akan sentiasa manis. Benar, legenda yang indah?
Pameran
Jika anda ragu-ragu sama ada untuk melawat Muzium Chuck Chuck di Kazan, senarai pameran yang luar biasa pasti akan membantu anda membuat keputusan yang positif. Oleh itu, terdapat:
- ichigi - but kulit kulit lelaki dan wanita Tatar;
- dada lebih dari 100 tahun;
- gramophone bertindak pra-revolusi dengan rekod;
- koleksi topi tradisional dari pelbagai negara;
- samovar lama dan hidangan.
