budaya

Korchma adalah Maksud konsep dan sejarah pengedarannya

Isi kandungan:

Korchma adalah Maksud konsep dan sejarah pengedarannya
Korchma adalah Maksud konsep dan sejarah pengedarannya
Anonim

Tavern - ini yang paling kerap merupakan pertubuhan minuman di mana minuman keras keras dijual.

Secara sejarah, nama ini digunakan di Belarus, Poland, Ukraine. Dalam Empayar Rusia, pertubuhan minum dipanggil tavern. Jadi apa maksud perkataan "tavern"? Apa asalnya? Takrif apa yang diberikan kepadanya dalam pelbagai kamus penjelasan bahasa Rusia? Makna konsep "penginapan" dan sejarah pengedarannya akan dibincangkan dalam artikel.

Makna perkataan

Dalam kamus Efraim, perkataan "penginapan" adalah penginapan di mana wain telah dijual. Sintetik untuk konsep ini adalah "penginapan".

Image

Menurut kamus Ozhegov, perkataan ini bermakna penginapan atau kedai minuman.

Buku Ushakov mendefinisikan istilah yang biasa di Belarus dan Ukraine - penginapan atau kedai minuman. Minuman kuat yang kuat dijual di sini.

Dalam kamus Dahl: penginapan adalah rumah minum, kedai minuman, penginapan di mana mereka menjual alkohol.

Makna istilah dalam kesusasteraan Efron dan Brockhaus: pada zaman purba, lagu-lagu purba di Slavia selatan nama korchmark ditemui - pemilik sebuah pub.

Di samping itu, penginapan itu - sejenis kelab luar bandar di Poland, di daerah barat dan Baltik. Di sini anda boleh minum alkohol dan membelinya untuk pergi. Pada zaman dahulu, beberapa jenis alkohol juga dipanggil perkataan ini. Daripada dia datang "Korchevstvo", yang bermaksud "minum."

Perkataan yang sama juga ditemui di kalangan orang Serbia. Mereka mempunyai ungkapan "menjual di sebuah bar." Ini bermakna jualan oleh perkara-perkara kecil.

Harus diingat bahawa di Rusia, ungkapan juga digunakan yang bermaksud runcit. Sebagai contoh, "untuk berkhidmat" atau "dijual ke kedai".

Tetapi konsep ini sangat umum di kalangan penduduk Slavia yang tinggal di wilayah selatan. Sebagai contoh, Bulgarian mempunyai perkataan "jururawat" dan bermaksud "rumah minum".

Sejarah pengedaran tajuk

Jadi apa tavern? Ini adalah rumah minum, yang sangat popular di kalangan penduduk Slavia. Di institusi ini mereka bebas menjual minuman keras. Teh dan kvass jarang dibeli di sini.

Selepas persetujuan kedai kopi oleh Ivan the Terrible, dia secara beransur-ansur menggantikan nama rumah Slavic lama itu.

Walau bagaimanapun, sejak abad ke-19, kedai nama untuk rumah minum sekali lagi menjadi popular di kalangan semua Slav.

Sebelum Revolusi Oktober Besar, nama penubuhan minuman ini sangat lazim di bahagian selatan Rusia.

Image

Penerangan institusi

Di dalam pertubuhan ini berkhidmat bir, mead dan kvass. Di hampir semua penempatan ada sekurang-kurangnya satu bar. Seringkali mereka ditempatkan di feri, pameran dan tempat-tempat lain yang berkumpul.

Slavia Barat di institusi ini bukan sahaja meminum alkohol, tetapi hakim-hakim juga mencuba mahkamah, meluluskan keputusan pemerintah kepada rakyat. Untuk masa yang lama, bar telah digantikan oleh dewan bandar dan halaman.

Pada mulanya, institusi-institusi itu bebas, tetapi kemudian mereka menjadi raja, milik negara. Jualan minuman keras adalah cukai yang boleh ditolak. Pertubuhan minum rahsia mula muncul. Mereka bertahan yang paling lama di selatan di kalangan Slavia Timur.

Penyebaran konsep "uprooting" dipromosikan oleh kebiasaan membayar kerja dengan vodka dan minuman keras lain. Tradisi ini telah wujud untuk masa yang sangat lama. Dan pada akhir abad XVII, orang yang membayar untuk bekerja dengan minuman beralkohol, mula dipanggil seorang jururawat. Oleh itu, istilah baru muncul dalam bahasa Rusia Lama.

Korchma sebagai sebuah institusi telah difilterkan oleh pengarah Ivchenko Boris dalam filem "Missing Certificate", yang dikeluarkan pada tahun 1972.