Dari pelajaran biologi, semua orang tahu tentang kerajaan cendawan. Di bumi, terdapat sejumlah besar wakil keluarga besar ini, termasuk lebih daripada seratus ribu spesies. Cendawan sangat berbeza antara satu sama lain: dalam penampilan, habitat, terdapat cendawan beracun dan boleh dimakan, berbahaya dan berguna. Tetapi apa yang menyatukan mereka adalah bahawa semua cendawan mempunyai miselium dan miselium. Dan, seperti yang anda ketahui, acuan juga merupakan kulat. Dalam artikel ini kita akan bercakap mengenai cendawan seperti mucor. Bagi kami, ia lebih dikenali dengan nama acuan putih. Dan setiap daripada kita mesti bertemu dengannya lebih daripada sekali, mungkin di dapur sendiri. Mucor kulat tinggal di lapisan atas tanah, serta pada produk organik. Dia juga suka tempat gelap, lembap dan hangat. Sekiranya anda meninggalkan sekeping roti kecil di dapur, maka selepas itu, bentuk salutan putih yang lembut di atasnya, yang menjadi kelabu sepanjang masa - ini adalah mucor cendawan yang sama. Jika anda melihat dengan teliti, anda dapat melihat strukturnya. Tetapi ada kemungkinan untuk melihat sebahagian daripada jamur kulat hanya di bawah mikroskop.
Cendawan cendawan: struktur
Ia tergolong dalam genus cetakan rendah, kelas Zygomycetes. Ini adalah cendawan aerobik, iaitu, untuk kehidupan dan pembiakan, ia memerlukan oksigen. Miseliumnya tidak dibahagikan kepada sel, tetapi mempunyai banyak nukleus. Kelas ini termasuk lebih daripada enam puluh spesies. Semua jenis cendawan spesis ini, seperti yang disebutkan di atas, hidup di lapisan atas tanah, makanan, kotoran kuda, dan serpihan organik. Acuan mucor adalah parasit. Tubuhnya menyerupai rambut berwarna-warni nipis atau jaring laba-laba - ini adalah miselium. Walaupun pada hakikatnya badan mycelium sangat besar, sebenarnya, ia adalah satu sel yang mengandungi banyak nukleus. Pada proses tipis mycelium (hyphae), kepala warna hitam (sporangia) terbentuk. Terdapat pertikaian di dalamnya.
Pembiakan dan pemakanan
Cendawan cendawan menyebar dengan dua cara: aseksual dan seksual. Kaedah pertama lebih rumit, kerana proses pematangan miselium di sporangia lebih lama. Cangkang sporangia dipanggil callose. Ia sangat tahan terhadap persekitaran agresif luar. Tetapi di bawah pengaruh kelembapan atmosfera dimusnahkan, membebaskan miliaran spora. Yang terakhir sangat kecil sehingga mereka dapat menembusi di mana saja. Mereka sentiasa hadir di udara. Oleh itu, di bawah keadaan yang menggalakkan, acuan muncul di mana-mana. Semasa pembiakan seksual, filamen miselium bergabung, membentuk zigot. Jadi cendawan baru muncul. Mukor adalah cendawan saprophyte, iaitu, memakan bahan organik siap pakai. Ia juga dipanggil pemerah cendawan, kerana selepas itu tidak ada sisa organik yang tersisa. Kadang-kadang cendawan itu muncul pada kehidupan yang masih hidup, tetapi sudah berpenyakit organisma, selepas kematiannya yang sisa akan diproses sepenuhnya.
Bahaya mucor cendawan
Kulat ini boleh berbahaya bagi manusia dan haiwan. Pada manusia, beberapa jenis acuan ini boleh mencetuskan permulaan penyakit seperti mucoromycosis. Spora cetek cetek berbahaya bagi orang yang terdedah kepada alahan. Penjaga lebah tahu secara langsung kesengsaraan pemelihara beekeeper. Kerana sarang adalah persekitaran yang ideal untuk kehidupan dan pembiakan parasit parasit ini. Jika sarang tidak diproses tepat pada masanya, maka sebilangan besar lebah dapat hilang, kerana cendawan cendawan menyebabkan banyak penyakit. Malah kerana jangkitan gandum, sayur-sayuran dan buah-buahan dengan parasit ini, manusia setiap tahun kehilangan banyak makanan.
Permohonan perubatan dan industri makanan
Jenis-jenis tertentu kulat ini, sebaliknya, sangat bermanfaat bagi manusia. Oleh itu, beberapa antibiotik (ramicin) disediakan daripadanya. Cendawan ini juga digunakan dalam industri makanan sebagai starter (yis Cina). Dengan bantuan itu mereka membuat "tempe", "keju soya", menghasilkan alkohol kentang.
