Pelancong terburu-buru ke pulau-pulau syurga untuk percutian yang santai dan pengalaman baru yang banyak pelancong menerima dari pelbagai hidangan. Walaupun kerosakan gastronomi manusia moden, banyak sudut di planet kita masih dapat mengejutkannya dengan rasa luar biasa hidangan masakan kebangsaan. Salah satu tempat itu ialah pulau Sri Lanka.
Mutiara Lautan Hindi
Sri Lanka tidak begitu terkenal dengan pelancong Rusia sebagai tempat peranginan Turki atau Vietnam. Tetapi mereka yang berjaya menghabiskan beberapa hari di tepi Lautan Hindi cenderung kembali ke sini lagi. Dan terdapat penjelasan yang mudah untuk ini: Sri Lanka hanyalah sebuah pulau yang tidak dapat dilupakan dalam setiap makna perkataan.
Anda boleh berehat di pulau sepanjang tahun. Selalu cuaca hangat dan selesa. Bilangan hari cerah melebihi tiga ratus lima puluh, dan suhu bulanan purata adalah kira-kira tiga puluh darjah di atas sifar. Ciri-ciri ini menjadikan pulau itu tempat yang sesuai untuk berehat pada musim sejuk, ketika pemerintahan fros dan slush di negara kita.
Seperti iklim yang luar biasa, pulau ini mempunyai tumbuh-tumbuhan yang subur. Hampir setiap sentimeter bumi tumbuh banyak tumbuh-tumbuhan dan bunga. Tuai di pulau itu boleh dituai beberapa kali setahun, dan buah-buah Sri Lanka adalah topik yang berasingan untuk perbincangan. Lagipun, kepelbagaian semacam itu di sini, anda tidak akan dapat mencari tempat lain di dunia.
Ciri-ciri diet harian Sri Lanka
Masakan kebangsaan penduduk pulau ini terdiri daripada makanan laut dan sayur-sayuran. Peratusan yang besar dalam diet harian adalah buah-buahan dari Sri Lanka. Mereka ditambah kepada hampir semua hidangan. Sebagai contoh, santan digunakan dalam hidangan panas, makanan ringan dan pencuci mulut. Secara asasnya, minuman ringan dan alkohol disediakan.
Hampir setiap penduduk pulau itu mempunyai resipi sendiri untuk penyediaan alkohol mentega. Ya, ya, mentega sangat, benih yang kita senang untuk membeli di kedai-kedai dan mencari makanan istimewa yang enak. Di antara penduduk setempat, buah ini sangat popular, tetapi benihnya jarang dimakan oleh Sri Lanka. Mahu tahu apa jenis buah-buahan yang tumbuh di sekitar. Sri Lanka? Kami dengan senang hati akan memberitahu rahsia ini.
Buah-buahan apa yang tumbuh di Sri Lanka dengan banyaknya?
Sukar untuk pembaca yang tidak berpengalaman membayangkan jenis buah macam Sri Lanka yang akan bertemu. Iklim tropika pulau ini menjadi ideal untuk semua jenis tumbuh-tumbuhan dan buah-buahan yang hanya diketahui manusia. Mungkin, di ladang penduduk setempat, anda tidak boleh mencari hanya epal. Mereka tidak berakar dalam iklim pulau lembap, tetapi ini tidak mengganggu Sri Lanka, yang menawarkan senarai makanan yang luas yang banyak berkembang di tanah yang mesra di Lautan Hindi.
Banyak buah-buahan yang bakal ditemui oleh pelancong di pasaran tempatan akan menjadi biasa kepadanya. Penduduk tempatan menanam pisang yang lazat, nanas dan semangka. Mango, betik dan kelapa tumbuh di pulau itu hampir sepanjang tahun, rasa mereka juga tidak lagi mengejutkan bagi orang Rusia. Tetapi di sini buah-buahan eksotik Sri Lanka, seperti nangka atau sapodilla, tidak setiap pengembara akan memutuskan untuk membeli tanpa kajian awal. Tetapi percayalah: di tempat-tempat syurga tempat syurga ini tidak dapat dipenuhi. Semasa percutian anda perlu cuba untuk mencuba hampir semuanya. Hanya kemudian selebihnya boleh dikatakan bahawa dia berjaya.
Buah-buahan yang paling luar biasa berkembang di pulau itu
Eksotik menarik ramai pelancong, ini terpakai kepada makanan yang tidak dikenali. Tetapi buah-buah Sri Lanka, yang foto-foto dan nama-namanya tidak begitu biasa, harus dicuba dengan penuh perhatian. Sebahagian daripada mereka sangat berkhasiat dan boleh bersaing dengan pencuci mulut berdasarkan keju mascarpone dalam kalori.
Buah-buahan apa di Sri Lanka adalah citarasa yang paling eksotis dari rata-rata Rusia? Mungkin kategori ini termasuk tiga buah buah yang luar biasa, yang saya ingin bincangkan secara terperinci.
Buah nangka - hadiah dewa kepada penduduk Sri Lanka
Sering kali ia dipanggil pokok roti, tetapi anda fikir ia tidak ada kaitan dengan penaik. Penduduk tempatan telah menanam buah ini selama beratus-ratus tahun, mereka sangat menghargainya kerana nilai pemakanannya dan hasil yang tinggi. Dalam satu musim, lebih daripada dua ratus buah buah dipindahkan dari pokok itu. Dan ketinggian pokok sering melebihi dua puluh meter.
Satu buah dapat memberi makan seluruh keluarga selama lebih dari tujuh hari, kerana berat rata-rata karunia eksotik ini adalah sekitar dua puluh lima kilogram. Benar-benar semua bahagian nangka dimakan. Inti boleh dimakan mentah, dan apabila direbus, ia berjalan lancar dengan nasi dan rempah. Dari daun, wanita tempatan membuat salad yang indah, yang pasti bernilai bercuti ke pulau itu. Malah kulit buah masuk ke dalam perniagaan - buah-buahan manisan lazat dibuat dari itu.
Anda boleh membeli nangka di mana-mana kedai di pulau itu. Perkara utama bukanlah untuk memilih buah yang terlalu wangi, seperti buah tidak lagi sesuai untuk makanan.
Zapodilla - seorang pendatang dari Amerika Selatan
Zapodilla diketuai oleh banyak buah-buahan Sri Lanka, gambar di mana pelancong tidak dapat bertemu dalam kehidupan biasa. Buah yang lazat ini secara tidak sengaja dibawa ke pulau itu dari Amerika Selatan. Sejak itu, Sri Lanka mula secara aktif mengembangkan sapodilla, yang telah menjadi pencuci mulut paling kegemaran untuk kanak-kanak. Kemanisan istimewa buah, yang sangat disukai anak-anak, bukan satu-satunya merit. Sapodilla kaya dengan vitamin A dan kalsium, yang sangat baik untuk kesihatan. Di samping itu, kayu sangat sesuai untuk ukiran. Pelancong sering membawa kraf dari pengrajin tempatan. Sap pokok digunakan dalam pengeluaran gula-gula getah kerana kandungan lateksnya.
Perlu diingat bahawa sapodilla adalah buah yang sangat berbuah. Semasa musim dia membawa beberapa ribu buah buah. Ini juga meningkatkan populariti di kalangan penduduk pulau itu.
Manggis eksotik: rasa anggur dan pic dalam satu buah
Manggis ditemui bukan sahaja di Sri Lanka. Ia agak biasa di tempat-tempat lain dengan iklim tropika. Menarik buah dengan rasa halus dengan aroma halus. Pelancong percaya bahawa rasa manggis menyerupai gabungan anggur merah dan pic. Ia tumbuh sangat cepat dan memerlukan hampir tiada penyelenggaraan. Oleh itu, di banyak tempat di Sri Lanka, ia tumbuh secara rawak dan merupakan buah liar.
Sri Lanka Buah-buahan mengikut Musim
Sekiranya anda sedang bercuti ke Sri Lanka, maka tidak ada tempat untuk mengetahui jenis buah-buahan yang akan berlimpah sepanjang tempoh ini. Sememangnya, buah-buah Sri Lanka juga tertakluk kepada peraturan bermusim.
Yang paling malang untuk kekasih buah akan menjadi musim sejuk. Dari bulan Januari hingga Mei, kebanyakan buah-buahan baru mulai masak, dan pelancong akan mempunyai kaitan dengan pisang dan kelapa biasa.
Dari Mei hingga September, syurga gastronomi bermula untuk pelancong. Di pasar anda boleh menemui semua jenis buah yang terkenal yang tumbuh di pulau itu. Harga jatuh, dan sukar bagi pelancong untuk menentang, agar tidak mencuba pelbagai jenis pelbagai buah yang dibentangkan.
Pada bulan-bulan musim gugur, pasar dan kedai-kedai di pulau buah menjadi lebih kecil. Tetapi pelancong praktikal tidak melihat ini, kerana apa yang ada di rak cukup untuk perayaan perut sebenar.
Adalah lebih baik untuk mencuba buah di Sri Lanka pada bulan Disember. Dalam tempoh ini, pulau ini menuai tanaman kedua dan pilihan makanan lazat sangat besar. Di samping itu, harga setiap kilogram buah lazat pada musim ini jauh lebih rendah daripada musim-musim lain.
Bagaimana untuk memilih buah-buahan mengikut bulan?
Ia berlaku bahawa pelancong mencuba buah-buahan dan tidak berkongsi semangat mereka yang pernah ke Sri Lanka. Hakikatnya adalah untuk beberapa buah bulan tertentu yang sesuai apabila Sri Lankans menanam tanaman segar. Dalam bulan-bulan lain, buah-buahan yang dipelihara mungkin kehilangan sifat dan rasa. Sebagai contoh, sapodilla disimpan hanya beberapa minggu. Oleh itu, negara tidak mengeksport buah lazat ini.
Bagaimana memilih buah Sri Lanka mengikut bulan? Sangat mudah. Perkara utama adalah untuk mengingati peraturan mudah. Kelapa, pisang, betik, limau, cantaloupe dan alpukat sentiasa dijual di pulau itu. Senarai yang mengagumkan, bukan? Bagi banyak pelancong, kelimpahan ini sudah cukup.
Tetapi mereka yang ingin memanjakan eksotisme harus datang ke Sri Lanka pada bulan Mei. Buah nangka, kacang hijau, sapodilla dan ambarella sedang masak pada masa ini. Pada bulan Mei, strawberi, nanas dan lychee sangat enak.
Pada bulan Disember, anda boleh menikmati semua buah-buahan di atas, tetapi hidangan yang paling terdesak akan mendapat peluang untuk mengenali hasil panen baru buah yang paling samar di pulau itu, yang betul disebut raja.
Raja Buah - Durian
Disember adalah bulan terbaik untuk memutuskan untuk bertemu dengan raja buah-buahan. Hampir semua orang di dunia telah mendengar mengenai durian. Dan semuanya boleh dibahagikan kepada mereka yang mencuba durian, dan mereka yang tidak berani melakukan perkara ini. Aroma yang kuat dan kuat buahnya hampir boleh dihancurkan, jadi ia dilarang untuk membawanya ke tempat awam di semua negara di mana durian ditanam.
Tetapi penduduk tempatan membuat legenda tentang manfaatnya dan rasa tidak dapat dijelaskan. Adalah lebih baik untuk membuat pendapat anda sendiri tentang durian, tetapi semua orang menyatakan bahawa citarasanya adalah sama dengan campuran keju, bawang, bawang putih dan gula. Kulit buah masak sentiasa lembut dan mudah dipotong dengan pisau, dan pulpa buah dimakan sepenuhnya, tanpa residu.
Biasanya berat durian adalah kira-kira dua kilogram, adalah mustahil untuk memakannya sahaja. Karena itu, setelah membeli raja buah, bagikan dengan teman dan saudara-mara.
