Setiap pemburu mempunyai rahsia dalam menangkap binatang itu. Dia tahu dengan tepat tabiatnya, habitat, dan lain-lain. Kekasih memburu tenang juga boleh menceritakan banyak perkara menarik. Dan ketika sedang memburu raja cendawan, pasti perlu memiliki pengetahuan dan kemahiran: di mana ia hidup, ketika ia tumbuh. Di antara orang-orang, cendawan diraja adalah boletus atau cendawan porcini. Ia mendapat namanya, pertama, untuk penampilannya yang luar biasa, dan kedua, untuk daging yang lazat dan lembut. Cendawan Diraja (gambar di bawah) sangat mirip dengan ayam. Jadi bagaimana rupanya dan ke mana hendak mencari dia? Dan adakah ada lagi yang berpura-pura untuk tajuk ini?
Cendawan Raja - Putih
Wakil ini kelihatan sangat rapi, mungkin mustahil untuk mengelirukan dengan mana-mana cendawan lain. Topi itu besar, berbentuk bantal, 10-20 cm diameter. Warna berbeza dari merah jambu kotor hingga coklat muda. Pulpa itu berisi, dengan bau cendawan yang menyenangkan. Kaki itu silinder, sedikit melengkung. Cendawan Diraja (boletus) tergolong dalam kategori I (benar-benar boleh dimakan). Anda boleh memakannya segar, kering, jeruk dan asin. Boletus tumbuh di hutan oak dan bercampur, di tanah liat. Ia boleh dikutip dari Mei hingga November.
Cendawan Diraja - topi susu safron
Ramai pencinta makanan hutan menganggap cendawan menjadi cendawan diraja. Mereka memberikan gelaran kehormatan kepada mereka. Selain warna cerah, yang tidak hilang semasa rawatan panas dan pengalengan, cendawan safron mempunyai rasa yang paling tinggi. Mereka tergolong, seperti boletus, ke kategori I. Habitat adalah hutan pain. Cendawan tumbuh, sebagai peraturan, dengan keluarga dalam bentuk garis dan pita.
Raja Cendawan - ram
Pernyataan bahawa terdapat begitu banyak orang, terdapat banyak pendapat dalam perkara ini boleh diperbaiki seperti berikut: "Berapa banyak orang, begitu banyak cendawan diraja." Dalam beberapa pemetik cendawan, gelaran diraja diberikan kepada cendawan sangat jarang dan lazat - ram. Dia kelihatan sangat menarik - keriting. Pulpa, mengikut sumber, menyerupai pulpa ayam rebus. Cendawan ini disenaraikan dalam Buku Merah. Tumbuh di bawah oak, tandas, buah berangan. Kurang biasa, ia boleh didapati di hutan pain. Ia tumbuh dalam keadaan tunggal. Kumpulkan "putera" ini dari bulan Julai hingga September.
Cendawan Raja - "telur kerajaan"
Bertemu wakil lain keluarga diraja - Cendawan Diraja, aka "telur kerajaan", aka Caesar. Semasa zaman Rom, ia dianggap sebagai cendawan yang terbaik. Ini adalah satu-satunya jenis agaric terbang yang boleh dimakan. Ia tumbuh di Caucasus. Ia adalah sejenis telur, dari mana sesuatu menyerupai agaric lalat tumbuh. Hanya topi yang sedikit lebih ringan dan tanpa titik putih, diameternya mencapai 20 cm. Bagi cendawan muda, topi itu cembung, tetapi akhirnya menjadi rata. Kaki adalah kuning muda. Pulpa berwarna kuning, dengan bau cendawan yang menyenangkan. Cendawan tumbuh hanya di dalam iklim panas. Lebih suka hutan luruh, tetapi boleh "bersiar-siar" dan hutan konifer.
Memo Hunter
Apabila pergi ke industri cendawan, mematuhi peraturan sahaja - pilih hanya cendawan yang anda pasti 200%. Semoga berjaya dalam memburu senyap! Dan tangkapan kerajaan!
