Cendawan adalah salah satu cendawan yang paling dicintai dan biasa di kalangan orang Rusia, mereka digunakan dalam penyediaan banyak hidangan atau digunakan sebagai hidangan berasingan dalam bentuk asin. Perkara yang paling menarik adalah bahawa di banyak negeri dan negara lain, payudara disamakan dengan grebes dan tidak dianggap sebagai makanan.
Payudara palsu
Setakat ini, terdapat banyak jenis buah dada. Satu jenis itu adalah payudara palsu. Mereka dipanggil palsu kerana mereka kelihatan seperti payudara biasa dan biasa, tetapi semasa pertumbuhan di dalam pulpa cendawan itu sendiri bahan-bahan yang tidak sesuai untuk payudara mudah muncul. Ia adalah kerana kehadiran bahan-bahan ini kepada orang-orang bahawa cendawan ini dipanggil "payu dara palsu".
Perbezaan
Anda boleh membezakannya dari benjolan putih yang biasa jika anda menekan sedikit pada topinya. Apabila ditekan, ia lebih lembut daripada rakan sejawatannya yang "nyata", dan jika ditekan lebih keras, maka beberapa titisan cecair susu akan bocor keluar dari bawah topi. Cendawan palsu juga boleh diakui jika ia pecah: dalam retak, sekali lagi, adalah cecair putih yang sama.
Edibiliti
Walaupun nama yang diragui, payudara palsu dapat dimakan, walaupun fakta ini masih diragukan. Hakikatnya ialah dari cendawan biasa, mereka hanya dibezakan oleh bahan cair putih yang terkandung di dalam pulpa. Sekiranya anda makan cendawan seperti ini, ia tidak akan membawa maut atau halusinasi, namun mungkin orang yang makan cendawan ini perlu menghabiskan masa terdekat di tandas. Bahan putih ini boleh menyebabkan muntah yang teruk dan cirit-birit. Itulah sebabnya lebih baik menolak makanan seperti itu, terutama jika seseorang mempunyai masalah perut.
Penerangan
Topi beban seperti ini bukan hanya coklat, tetapi dengan warna ungu atau biru. Jika anda menekan sedikit pada topi ini, ia akan berubah menjadi sangat lembut dan, mungkin, dari dalam akan mula mengalir, seperti yang dinyatakan di atas, cecair cahaya dengan aroma kelapa yang samar. Saiz kulat itu sendiri biasanya berbeza dari empat hingga lapan sentimeter. Bentuk topi biasanya rata, tetapi kadang-kadang ia juga boleh sedikit cekung ke dalam. Apabila kulat tumbuh di kaki, daging yang berwarna kemerahan, mengeluarkan aroma kelapa yang lemah, dapat dilihat. Apabila memecahkan topi dengan cepat menjadi gelap atau bahkan hitam.
Di mana saya boleh berjumpa?
Sebelum anda pergi ke hutan untuk mencari cendawan, pastikan anda mengkaji gambar-gambar visual semua jenis yang boleh didapati di hutan tempatan anda, prosedur mudah ini akan menyelamatkan anda dari banyak masalah. Ia perlu dikaji dengan berhati-hati dan payudara putih palsu, kerana rupanya sukar untuk dibezakan dari biasa, tetapi anda boleh mengesahkan keasliannya dengan cara yang sama - meletakkan sedikit tekanan pada topi, jika lembut, dan jus putih mula menghilangkannya, sehingga anda tersandung benjolan itu palsu. Cendawan seperti itu tumbuh, sebagai peraturan, dalam "kawanan" yang besar, mereka sangat jarang sekali. Payudara palsu boleh didapati di dalam hutan simpang yang tidak dapat dilalui dan di dalam celah. Cendawan sedemikian tidak bersahaja dengan keadaan persekitaran. Anda boleh menemui cendawan sedemikian hanya pada musim gugur.
