Berry terbesar di planet ini, sememangnya, semangka. Tanah airnya adalah Afrika Selatan. Walau bagaimanapun, hari ini semangka tumbuh di 96 buah negara. Di Rusia, mereka pada awalnya dianggap hidangan luar negeri dan disediakan dengan cara yang istimewa. Perkara pertama mereka dibersihkan, dipotong menjadi kepingan dan direndam untuk masa yang lama. Kemudian mereka dimasak dengan rempah dan lada. Oleh itu, rasa asalnya dan bahan yang paling bermanfaat telah hilang.
Beri terbesar boleh mencapai 120 kilogram berat badan. Rekod sedemikian telah ditetapkan oleh semangka daripada pelbagai Cross Cross.
Selain fakta bahawa buah beri besar ini sangat lazat, mereka juga sihat. Mereka mengandungi pektin, karbohidrat, vitamin, garam fosforus, besi dan zink. Doktor mengesyorkan menggunakannya untuk penyakit buah pinggang, pundi hempedu, hati, anemia. Selulosa yang terkandung dalam tembikai dalam kuantiti yang banyak menormalkan fungsi usus dan meningkatkan dengan ketara penghadaman.
Pulpa tembikai mengandungi banyak gula mudah dicerna dan serat pemakanan yang halus. Ini membantu menghilangkan kolesterol dari badan. Beri terbesar adalah 92 peratus air. Penggunaan tetap cecair ini membantu menghilangkan hipertensi, aterosklerosis, gout, reumatik, arthritis.
Pulpa tembikai penuh dengan antioksidan dan lycopene. Bahan-bahan ini melindungi seseorang dari penyakit jantung dan kelenjar prostat. Di samping itu, mereka mempunyai kesan yang baik pada kulit.
Berry yang indah ini mempunyai ciri-ciri unik. Jusnya adalah ubat yang sangat baik untuk sakit kepala dan migrain. Dalam kes ini, ia perlu meminumnya dalam sips kecil. Kesakitan dengan cepat dan kekal hilang. Pulpa tembikai digunakan untuk penjagaan kulit muka. Untuk melakukan ini, kain kasa dilipat beberapa kali dilembutkan dengan jus tembikai dan pulpa dan digunakan pada muka.
Sebagai peraturan, beri beku mana-mana varieti disimpan dengan baik, praktikal tanpa kehilangan rasa dan kegunaannya. Walau bagaimanapun, menyimpan semangka dengan cara ini tidak digalakkan. Sekiranya anda ingin mencuba berry berry ini untuk Tahun Baru, teruskan seperti berikut. Pada musim gugur, beli buah (kira-kira 4 kilogram). Basuh dan lap kering. Letakkannya di jaring dan letakkannya di tempat yang gelap dan sejuk. Adalah sangat penting bahawa tembikai tidak bersentuhan dengan apa-apa.
Beri terbesar boleh menjadi misteri kepada pembeli yang tidak berpengalaman. Membeli keseluruhan tembikai, anda boleh membeli produk yang berkualiti rendah atau tidak matang. Berikut adalah beberapa peraturan untuk membantu anda mengetahui kualiti dan membeli apa yang anda perlukan:
- cuba untuk memilih buah saiz sederhana. Ia tidak boleh terlalu besar atau sebaliknya, kecil;
- tempat di sebelah mana buah berbaring harus kuning;
- Semangka masak mempunyai keropos dan berkulit keras. Cuba menusuknya dengan kuku jari. Jika anda boleh melakukannya dengan mudah, maka semangka tidak masak;
- gosokkan kerak dan kemudian bau. Sekiranya bau rumput baru dipotong, semangka tidak masak;
- Jika boleh, buang semangka ke dalam air. Jika ia muncul - anda boleh membeli dengan selamat - tembikai masak.
Hari ini di dunia terdapat kira-kira 1200 jenis tembikai. Buah-buahan tanpa buah ditanam di Israel. Mereka sangat popular di Kanada dan Amerika Syarikat.
