Percutian Dzheorgub di kalangan Ossetians didedikasikan untuk Saint Uastirdzhi. Untuk bantuan, kebanyakan lelaki berpaling kepadanya. Dia juga melindungi orang-orang yang kurang bernasib baik dan dapat membimbing mereka yang telah sesat. Perayaan ini adalah salah satu yang utama di Ossetia. Mereka menyediakan dan menjalankannya secara bertanggungjawab. Selain itu, Ossetian menghormati tradisi begitu banyak sehingga cuti tetap sama seperti dekad yang lalu.
Maklumat am
Pada minggu terakhir bulan November datang hari yang penting, yang mana semua Ossetian bersedia dengan teliti. Dzheorguba dirayakan pada akhir kerja pertanian dan berlaku di kawasan utara dan selatan. Selain itu, negara-negara lain dan kebangsaan yang tinggal di Ossetia juga mempunyai sikap positif terhadap kejayaan - bagi mereka ia telah menjadi asli.
Pada malam cuti, yang selalu datang pada hari Isnin dan berterusan sehingga akhir minggu, setiap keluarga membunuh haiwan untuk dikorbankan. Ahad adalah apa yang mereka sebut - "hari penyembelihan lembu jantan."
Pada hari Isnin, sambutan itu hanya tertumpu pada kalangan keluarga. Kepala binatang yang disembelih, serta tiga pai yang dipanggil doa, dibawa ke meja. Yang tertua dalam keluarga berkata terima kasih, selepas itu mereka memulakan perayaan itu. Wanita duduk di meja yang berasingan, kerana Uastirdzhi adalah pelindung saint lelaki.
Sepanjang minggu ini, Ossetian melawat jiran, kawan dan saudara mereka. Pada hari terakhir, mereka mengucapkan selamat tinggal pada hari cuti, dan ini berlaku lagi di kalangan keluarga.
Prinsip perayaan
Dzheorguba adalah cuti kebangsaan Ossetian, sejarah yang berasal jauh dari masa lalu. Anda tidak boleh menghidangkan ikan, daging babi atau ayam ke meja pada masa ini. Diet utama adalah daging lembu atau kambing. Hidangan utama adalah kepala seekor lembu atau seekor domba, dimasak mengikut resipi negara.
Pertama, para penatua keluarga memulakan makan mereka. Mereka meninggalkan kepingan daging yang besar dan berair untuk anak-anak lelaki supaya generasi baru menjadi sihat dan kuat. Wanita tidak pernah mengambil bahagian dalam perayaan ini, tetapi hari ini mereka juga meraikannya dengan yang lain.
Walaupun pada hari perayaan berakhir, tiada siapa lupa tentang St Uastirdzhi. Toast dan doa untuk penghormatannya sentiasa diucapkan, tidak kira apa acara itu. Ia boleh menjadi hari jadi, ulang tahun, perkahwinan atau parti korporat.
Sejarah kejadian
Percutian Dzheorgub di kalangan Ossetians adalah berdasarkan epik Nart. Dia datang ke negara ini dari masa lalu yang jauh, dan hari ini tidak ada yang dapat mengatakan pasti tepatnya ketika tradisi itu dilahirkan untuk merayakan hari St. Uastirdzhi. Ia hanya diketahui bahawa sambutan itu sendiri tidak berubah sama sekali. Hidangan yang sama dihidangkan di atas meja, prinsip dan tradisi juga sama.
Kerana Dzheorguba adalah cuti untuk menghormati orang suci Ossetian, pada hari ini adalah kebiasaan untuk menjadikan solat mereka hanya kepadanya. Tetapi mereka yang merayakan tidak melupakan Tuhan. Walaupun orang suci memelihara lelaki, roti dibangkitkan untuk menghormati wanita.
Siapa Uastirdzhi?
Seperti yang anda ketahui, percutian Georgub di Ossetia didedikasikan kepada salah seorang pekudus bangsa ini. Ini adalah Uastirdzhi yang hebat, yang berasal dari epik Nart mereka. Dia sering dibandingkan dengan St George, yang muncul dalam tulisan-tulisan Kristiani. Dia adalah pelindung saint lelaki, pelancong dan pahlawan.
Kemungkinan besar, sikap ini terhadap Uastirdzhi didasarkan pada fakta bahawa orang suci hidup dengan cara yang sama seperti orang lain. Dia mengetuai gaya hidup yang biasa, seorang pendaki gunung. Sebelum kematian, dia melakukan banyak kebaikan. Sebagai utusan Yang Maha Kuasa, dia sentiasa membimbing jalan yang benar bagi setiap orang yang menyampaikannya. Kita pasti boleh mengatakan bahawa walaupun hari ini ada Ossetian, sebelum memulakan apa-apa, akan sentiasa mendapatkan sokongannya.
Pada tahun 1995, Uastirdzhi mendirikan sebuah tugu - imej seorang lelaki yang menunggang kuda. Ini sekali lagi membuktikan bahawa percutian Dzheorgub di Ossetia benar-benar dihormati. Beratnya monumen itu ialah 28 tan. Biasanya, apabila kereta memandu melepasi dia, pemandu berhenti bersujud sebelum ketua pekudus mereka.
Tradisi dan upacara
Festival Djeorgub diadakan kira-kira sama setiap tahun. Satu-satunya perbezaan ialah tidak semua keluarga mampu berskala besar. Selepas dia disambut dengan keluarganya, Ossetia pergi melawat jiran-jiran mereka. Biasanya orang-orang yang ramah antara satu sama lain bersetuju dengan siapa, kapan, dan kepada siapa yang datang ke rumah. Terdapat kes-kes yang kerap apabila semua perayaan dilemparkan ke perayaan tersebut. Tetapi pada zaman moden tidak ada masalah lama dengan wang, oleh itu tradisi ini hanya tinggal di desa-desa dan bandar-bandar kecil.
Semasa sambutan itu, tepat di meja, ahli keluarga kanan berkata roti bakar kepada Yang Maha Kuasa. Gelas kedua mabuk untuk utusan ilahi Uastirdzhi. Setiap daripada mereka semasa pengumuman roti bakar ditangani dengan kata-kata supaya mereka menyelamatkan seluruh keluarga secara keseluruhan dan setiap ahli khususnya.
Pada zaman moden, wanita juga mengambil bahagian dalam perayaan ini, hanya mereka duduk di bahagian lain meja. Toast dan doa tidak diucapkan, tetapi mereka boleh minum dan menikmati di tempat yang sama dengan yang lain.
