Rumpai laut, iaitu alga coklat, adalah makanan semulajadi yang paling berharga untuk manusia dan haiwan, yang mengandungi banyak nutrien berguna. Rumpai laut tidak terhitung banyaknya, dan manfaatnya tidak boleh dinafikan. Salah satu jenis rumpai laut yang paling biasa adalah fucus. Atau nama lain - anggur laut, wakil keluarga soba. Kadang-kadang fucus bergelembung dipanggil oak laut. Tanah air spesies alga ini adalah pantai utara Amerika Syarikat. Fucus kaya dengan sebatian aktif biologi, seperti fucoidan, asid alginik dan iodin, yang diperlukan untuk memastikan fungsi normal badan dan menenuninya dengan bahan yang berguna untuk kesihatan kelenjar tiroid - iodin.
Fucus dalam memerangi berat badan berlebihan
Normalisasi kelenjar tiroid akibat penggunaan anggur laut yang tetap dalam makanan membantu meningkatkan kadar metabolisme dan pecahan lemak. Ia juga mempunyai kesan positif dalam rawatan selulit, melawan berat badan berlebihan dan penurunan selera makan. Perlu diperhatikan faktor penting bahawa penggunaan rumput laut sahaja untuk penurunan berat badan tidak mencukupi. Gaya hidup sihat, pemakanan yang betul dan diet yang komprehensif dalam kombinasi dengan penggunaan alga - ini adalah kunci untuk menormalkan berat badan dan mengekalkan tubuh dalam bentuk fizikal yang sangat baik.
Faedah anggur laut
Penggunaan Fucus sangat berkesan dalam mengurangkan kesakitan dan keradangan sendi yang disebabkan oleh arthritis. Rumpai laut juga digunakan dalam kosmetologi, dalam pembuatan krim, losyen, serta dalam bentuk infus dan tablet herba. Menyingkapkan aspek positif kemasukan alga dalam diet, kita boleh mengatakan bahawa mereka secara positif mempengaruhi fungsi badan secara menyeluruh; menyumbang kepada penghapusan radionuklida dan logam berat dari badan; menguatkan imuniti; meningkatkan proses metabolik, keadaan saluran darah; mengelakkan bekuan darah. Anggur laut boleh dimakan segar dan diproses. Wain dan cuka dibuat dari buah Fucus. Jem dan lezat yang lazat dibuat dari buah beri laut.
Cara menggunakan fucus
Apabila membeli anggur laut, perlu dan penting untuk memberi perhatian kepada faktor penting:
1. Penampilan anggur laut - beri hijau kecil.
2. Berry mestilah elastik dan kukuh. Sekiranya fucus kelihatan lenguh, lebih baik tidak membelinya.
Oleh kerana makanan istimewa ini adalah permintaan dan tidak pernah basi, hampir mustahil untuk membeli alga yang berkualiti rendah. Anggur laut mesti dituangkan dengan air sejuk dan dibiarkan dalam bekas selama 10-15 minit. Semua komponen yang tidak perlu (pasir dan kotoran) akan terpisah dari beri dan menetap ke bawah. Kemudian anggur mesti dibasuh dengan sempurna di bawah air sejuk. Sebelum makan fucus, sejuk dan gerimis dengan jus limau atau penyelesaian yang lemah cuka apel atau beras. Anggur laut - rumpai laut, yang merupakan tambahan hebat kepada salad sayuran dan pelbagai hidangan makanan laut. Menambah Fucus ke salad tuna kalengan akan menambah rempah dan rasa yang unik ke dalam hidangan. Apabila menggunakan terapi ini yang luar biasa, anggur seperti telur kecil meletup di dalam mulut dan mempunyai rasa sedikit masin, serta sedikit aftertaste yodium.
