Sesungguhnya ramai orang tahu, atau hanya sekali mendengar buah beri seperti blueberry. Tetapi berapa ramai yang tahu lochina apa? Apakah beri ini dan apa yang perlu dilakukan dengan blueberry? Semuanya sangat mudah. Ini adalah nama yang berbeza untuk beri yang sama. Selalunya, ia dipanggil Lohina oleh penduduk Ukraine dan wilayah yang bahasa Ukraininya asli. Ciri-ciri berguna loji yang indah ini perlu dipelajari sedapat mungkin, kerana kesannya kepada kesihatan manusia tidak dapat dipandang remeh.
Penerangan
Ini adalah semak yang agak kecil: ketinggian purata tidak melebihi 1-1.5 meter. Mempunyai daun ovoid kebiruan. Bunga merah jambu dan putih kecil muncul di cawangan apabila lochin mekar. Apa yang beri ini? Ia mempunyai warna biru-hitam dengan warna biru. Tempoh berbunga semak ini, seperti musim buah masak, dilanjutkan. Pada masa ini, lochin, keterangan yang diberikan di atas, sedang dikumpulkan. Kumpulkan ia untuk sebahagian besar untuk tujuan perubatan. Mereka mula mengumpul terutamanya pada penghujung musim panas.
Pengedaran dan Ciri
Kadang-kadang blueberries dikelirukan dengan blueberries, kerana mereka kelihatan serupa. Kedua-duanya tumbuh dengan berlimpah di semak, tetapi blueberries kurang berair, lebih manis dan lebih kecil daripada lohina. Apa jenis buah beri itu dan di kawasan manakah ia berkembang? Tidak seperti blueberry, yang lebih suka taiga, blueberry terdapat di mana-mana. Mereka juga dikumpulkan di pergunungan, di tanah yang miskin, berbatu atau tanah yang basah. Pergunungan Caucasus, Altai, hutan, tundra, taiga, paya dan tanah lembap - di mana-mana buah yang sihat ini akan menemui tempatnya. Walau bagaimanapun, buah beri yang lebih besar dituai di kawasan yang terang. Tumbuhan ini tahan fros, jadi ia terasa hebat di kawasan utara. Semenanjung mula berbuah dalam usia 11-18 tahun bergantung kepada keadaan cuaca. Tumbuhan ini hidup lebih daripada 90 tahun.
Lochin berry, harga yang antara 150 hingga 800 rubel (bergantung kepada rantau ini, kualiti bungkusan, tempat pembelian), mempunyai nama lain. Kadang-kadang ia dipanggil orang bodoh, bodoh, pemabuk dan perkataan yang serupa. Ini berlaku kerana sangat sering rosemary tumbuh di sebelah blueberry, yang daun dan dahannya mengandungi minyak penting beracun. Jika, semasa pengumpulan berry, daun rosemary jatuh ke dalam bakul, keracunan boleh berlaku, kadang-kadang teruk, dengan kehilangan kesedaran.
Sementara itu, penduduk utara mempertimbangkan Lohina sebagai buah yang lembut, koleksinya memerlukan ketepatan, sukar untuk mengumpul dan mengekalkannya tanpa merosakkan bentuknya.
Komposisi
Seperti sudah diketahui, ia kaya dengan bahan lochin yang berguna. Apakah beri ini dari segi faedah? Ia mengandungi sebilangan besar vitamin A, B1, B2, C, P, PP, sebatian fenolik, besi, kalsium, gula, fosforus, asid organik, pektin, serat. Menghairankan, hampir semua set ini ditemui bukan sahaja dalam buah belukar, tetapi juga dalam dedaunannya.
Guna
Mereka menggunakannya dalam pelbagai bentuk yang tersedia untuk fantasi pemungut: makan segar, masak jem, menyediakan buah rebus, mousse, marshmallow, kvass, jeli, wain, jeli, lap dengan gula.
Buah-buahan beku berry juga sangat baik, terutamanya kerana proses pembekuan tidak menjejaskan sifat bermanfaat produk. Ia boleh disimpan beku selama setahun atau lebih. Untuk mengelakkan beri daripada memperoleh bau luaran, bekas simpanan harus ditutup rapat.
Manfaat
Blueberries adalah produk yang sangat sihat. Meningkatkan kepekatan, mempunyai anti-sclerosis, penguatkan kapilari, anti-radang, kesan antipiretik. Ini adalah beri dari lohina!
Pemerhatian orang yang mengambil beri ini menunjukkan bahawa daun, seperti buah-buahan sendiri, menyumbang kepada penurunan gula darah. Dengan enterocolitis, gastritis dengan keasidan yang rendah, cystitis, ia sangat berguna untuk mengambil jus blueberry atau buah beri.
Sebagai julap, daun renek digunakan sebagai rebusan. Selain itu, sup ini juga memberi manfaat besar dalam diabetes, penyakit jantung atau anemia. Dengan demam, keradangan sistem pernafasan dan selesema, minuman beri berguna.
Pakar percaya bahawa jus lohina adalah yang paling berguna untuk semua. Ia lebih berharga daripada minuman delima. Fakta adalah bahawa jus blueberry mempamerkan sifat-sifat antioksidan yang unik, dan ada beberapa kali lebih banyak bahan-bahan ini dalam jus penyedap daripada dalam jus mana-mana buah lain.
Untuk melambatkan kelemahan memori yang berkaitan dengan perubahan yang berkaitan dengan usia, anda perlu minum kira-kira setengah liter jus lochina.
Satu lagi hartanah menarik dari blueberries telah ditemui - ia mengandungi bahan yang mempromosikan pelepasan lemak. Ini menjadikan beri sangat diperlukan bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Untuk tujuan ini, ia boleh digunakan dalam apa-apa bentuk, ia adalah berguna untuk minum merebus daun tumbuhan.
Contraindications
Peribahasa "semuanya baik dalam kesederhanaan" dicipta seolah-olah khusus untuk pencinta menggunakan beri ini untuk tujuan perubatan. Fakta bahawa sejumlah besar antioksidan yang terkandung dalam buah-buahan dan daun belukar dapat mengurangkan aliran oksigen ke dalam otot. Ini, seterusnya, membawa kepada gangguan kerja mereka.
