Krismas adalah cuti yang kaya dan kaya adat yang dewasa dan kanak-kanak berharap setiap tahun. Pohon Krismas yang dihiasi dengan indah, hadiah yang indah, carola Krismas yang merdu, hidangan yang lazat, Didukh yang besar dan kekayaan misterius adalah semua elemen perayaan itu, tanpa kehilangan daya tarikannya. Setiap negara di dunia mempunyai tradisi sendiri untuk Krismas. Di Ukraine, mereka juga individu dan otentik, tetapi tidak kurang menarik daripada di mana-mana sudut lain planet kita yang luas.
Persediaan untuk percutian
Ia bermula pada musim menuai musim luruh. Pada ketika itu, perayaan Didukh dituai - sebatang jerami yang diikat dengan pita, yang dihiasi dengan pelbagai tanaman bijir: gandum, gandum, rai. Spikelet yang paling indah dipilih, rumput kering mestilah lembut dan harum. Sebelum permulaan cuti, sebelum Tahun Baru, mereka cuba menyelesaikan semua hal ehwal isi rumah yang paling penting: mereka menyediakan makanan untuk ternakan, memecahkan rumah, memancarkan siling, cerobong asap dan dapur.
Tradisi perayaan Krismas di Ukraine mempunyai semangat unik mereka sendiri. Sebagai contoh, ketua keluarga membeli barang-barang baru untuk isterinya dan anak-anaknya, serta hidangan baru. Wanita berkumpul di waktu petang dan dengan bantuan lilin yang dikumpulkan dalam apiari mereka sendiri, membuat lilin rotan yang indah, yang kemudiannya di Malam Krismas dihiasi meja dan bilik. Doa dan konspirasi khusus berbisik kepada mereka, supaya mereka dapat memperoleh kuasa ajaib. Anak-anak lelaki dan perempuan, sebaliknya, belajar carols, menjahit pakaian upacara dan membuat adegan kelahiran.
Malam Krismas
Pada pagi 6 Januari, seluruh keluarga bangun dengan anak ayam pertama. Pentadbir mengambil tujuh balak, yang diketepikan selama tujuh minggu, dan disusun dengan teliti dalam oven. Ia adalah pada mereka bahawa ia adalah perlu untuk memasak hidangan percutian utama - kutya dan uzvar. Menurut tradisi, di Krismas di Ukraine mereka dinyalakan dengan "nyawa" api, untuk ini mereka menggunakan batu api atau kaedah lama: percikan dipotong dengan dua batang kayu. Hanya pada abad ke-20 yang perlawanan mula digunakan, tetapi di kampung-kampung yang jauh adat kebakaran "hidup" telah bertahan hingga ke hari ini.
Pemilik rumah dengan sinar pertama matahari membuka semua pintu dan tingkap di rumah, bahkan pintu kandang, lembu dan lumbung. Adalah dipercayai bahawa dewa kemakmuran dan panen berjalan di sekitar bumi pada masa itu dan melihat ke dalam tiang-tiang itu di mana ia disambut dengan hangat. Mereka menabur lembu dengan biji poppy untuk menangkis roh jahat daripadanya. Lelaki sebelum makan malam perayaan membawa Diduh ke dalam pondok itu, selepas menyiramnya dengan air yang dikumpulkan dari fajar pagi pertama. Doa dihantar ke atas satu helai, meminta Tuhan untuk kesihatan dan kekayaan tahun ini.
Makan malam memasak
Ia adalah satu upacara khusus yang tidak hanya wanita tetapi juga suami dan anak-anak mereka mengambil bahagian. Menurut tradisi, di Krismas di Ukraine (dalam Bahasa Inggeris - Malam Krismas) hidangan utama adalah kutia. Untuk penyediaannya, gandum hancur dan direndam diambil, serta air dikumpulkan sebelum matahari terbit. Selepas kutia dimasak, kacang, madu, poppy dan kismis ditambah kepadanya. Bagi Uzvar, ia dibuat daripada buah-buahan kering yang dituai pada musim gugur: pear, epal, plum.
Perlu ada di meja dan cemeti - pai dengan pengisian. Di atasnya meletakkan roti kecil untuk jiwa nenek moyang. Kemudian pelayan berpuasa berpuasa, gulung kubis yang dimasak dengan cendawan, ladu dengan kentang dan hidangan lain dalam hidangan baru. Secara keseluruhannya, mesti ada 12. Semua hidangan perayaan diletakkan di atas meja yang ditutupi dengan taplak meja yang elegan, di sudut-sudut yang meletakkan cengkeh bawang putih - dia menjaga keluarga dari pelbagai roh jahat, serta dari kejahatan dan mata jahat.
Diduh
Setelah jadual ditetapkan, ketua keluarga dan anak sulungnya membawa Diduh ke dalam rumah. Di ambang pintu mereka dipenuhi oleh seorang perempuan simpanan dengan lilin menyala di satu tangan dan dengan jerat di pihak yang lain. Menurut tradisi, di Krismas di Ukraine, anak-anak yang dipasang Didukh pada pokut ditutup dengan jerami. Selepas ini, bayi itu disambungkan di lantai, sehingga haiwan dalam rumah tidak diterjemahkan.
Diduh pada zaman purba adalah analogi pokok natal yang dihiasi moden. Dia adalah simbol Krismas, oleh itu dia selalu menduduki tempat kehormatan di kepala meja. Tradisi perayaan Krismas di Ukraine menunjukkan bahawa Slavs yang tinggal di wilayah ini percaya kepada kuasa ajaib Didukh. Mereka percaya bahawa setelah menuai jiwa saudara-saudara yang mati menetap di dalamnya.
Selepas gerakan Didukh dari bangsal ke rumah, dilarang melakukan kerja rumah. Gadis-gadis itu juga membawa penyapu dan kain ke jalan-jalan agar tidak memberi godaan. Selama tiga hari orang berseronok dan santai. Satu-satunya perkara yang dibenarkan dilakukan adalah menjaga lembu.
Makan malam Lenten
Apabila semua ritual dan ritual dilakukan, ahli keluarga berpakaian elegan dan menunggu penampilan bintang pertama di langit malam - hanya boleh anda duduk di meja. Sepanjang hari sebelum ini, orang berpuasa - mereka tidak makan apa-apa, mereka hanya minum air - oleh itu, ini adalah masa yang amat dialu-alukan.
Apakah tradisi untuk Krismas di Ukraine yang berkaitan dengan Malam Suci? Pertama, mengikut adat, ketua keluarga adalah yang pertama duduk di meja. Lebih lanjut dalam kekananan adalah orang lain: ibu bapa, isteri, anak-anak. Sebelum duduk, orang-orang yang hadir meniup di kerusi, supaya tidak sengaja menghancurkan semangat yang boleh duduk di atasnya. Kedua, pemilik mesti membaca doa, dan setelah itu mungkin makan. Pertama mereka cuba kutya, maka semua hidangan lain pula. Sepanjang masa ini di tengah meja berdiri tongkat dan lilin yang menyala terjebak ke dalamnya.
Adalah dipercayai bahawa jika orang miskin datang ke rumah untuk makan malam, ia bernasib baik. Tanda yang baik melemparkan kuti ke siling dengan sudu: orang percaya bahawa upacara itu akan membawa anak-anak kaya kepada lembu, dan, dengan demikian, kemakmuran.
Selepas makan malam
Menurut tradisi, pada Krismas di Ukraine, Malam Kudus berakhir dengan carols. Pada mulanya, orang menyanyikannya dalam lingkungan keluarga, kemudian mengembara ke dalam rumah seluruh kumpulan mumi dengan pemandangan kelahiran yang mengharapkan kemakmuran, kesihatan dan nasib yang baik, dan dengan berkat mereka, mereka menyanyikan lagu ritual tentang kelahiran Kristus. Sebagai ganjaran, mereka menerima hadiah manis atau peniaga.
Tidak ada yang pergi tidur selepas Perjamuan Suci. Orang cuba menghabiskan masa ini dengan keluarga mereka. Ia tidak diterima untuk keluar dari rumah: hanya anak-anak mengambil barang dari meja dan membawa mereka ke datuk dan nenek mereka, dan juga suami-istri mereka. Lilin terbakar sepanjang malam di atas tingkap: mereka menyalakan jalan untuk jiwa-jiwa orang mati, yang dapat melihat ke dalam cahaya. Mereka juga meninggalkan kutya dan hidangan lain di atas meja perayaan.
Selepas tengah malam, kanak-kanak perempuan itu bertanya-tanya pada orang yang sempit: di atas alasan kopi, cermin, but dan log. Adalah dipercayai bahawa pada malam ini tirai masa depan dapat dibuka sebanyak mungkin. Tidak mustahil untuk bertengkar, marah dan ucapkan kata-kata buruk, kerana pada malam ini mereka dapat mendengar kekejaman yang berkeliaran di bawah tingkap.
