Ayam adalah salah satu hidangan kegemaran ramai orang. Ayam panggang yang dibakar dalam sos, ayam, tembakau, daging - pelbagai hidangan ayam yang sangat luas dihidangkan di rumah dan di restoran. Jadi saya mahu mengambil kaki rangup yang lazat dengan tangan saya dan makan, tetapi tidak. Kita bukan orang primitif. Jika anda tidak tahu apa yang dimakan ayam - dengan tangan anda atau dengan garpu, maka artikel ini akan bermanfaat bagi anda.
Filet dan potong
Produk daging ayam dibezakan oleh kelembutan dan keberkesanannya. Sekiranya anda mendapat cutlet, bola bakar atau fillet ayam, maka gunakan garpu dan pisau untuk makan hidangan ini. Perkara utama ialah meletakkan serbet di atas lutut anda untuk mengelakkan tetesan tidak sengaja pada pakaian anda. Dengan pisau, potong keping daging dan garpu kecil di dalam mulut anda. Tidak perlu memotong segalanya secara langsung, konsisten.
Drumsticks dan sayap
Bagaimana hendak makan ayam, jika anda ditawarkan sayap atau kaki? Ia perlu untuk membebaskan tulang dari daging. Pisau dan garpu akan datang untuk membantu anda. Perlahan-lahan mengambil kulit dengan pisau, memegang tulang dengan garpu, dan mengikisnya dari daging. Sekarang anda perlu memotong daging dengan hati-hati: tekan tulang dengan garpu ke piring, dan potong kepingan kecil dengan pisau. Setiap potongan potong mesti dimakan dengan segera, tanpa menyimpan bukit di atas pinggan. Lagipun, proses makan dan ayam jernih tidak harus mengganggu komunikasi anda dengan jiran-jiran di atas meja. Jika anda tidak dapat mengatasi kepingan-kepingan kecil yang tersisa di tulang, letakkannya lebih baik.
Bagaimana etika ada ayam jika anda dihidangkan dalam sup? Pertama, anda perlu makan keseluruhan sup dengan sudu, dan kemudian turun ke merawat daging, menyisihkan sudu dan bersenjata dengan garpu dan pisau.
Kaki
Sekiranya plat anda mengandungi kaki ayam, dan topi yang tidak dapat difahami diletakkan di hujung tulang, jangan panik, ini adalah peranti khas yang dicipta khusus untuk kemudahan anda. Ini bermakna anda boleh memegang tulang dengan jari anda sambil memotong. Biasanya, satu pinggan air lemon dihidangkan dengan kaki ayam, ke mana anda dapat dengan teliti mencelupkan jari-jarinya yang kotor. Jika anda sudah tahu cara makan ayam mengikut etika, maka tidaklah menghairankan jika anda mempunyai lemon di dalam air. Lemon sempurna menghilangkan bau daging dari kulit tangan. Cukup letakkan hujung jari anda dalam satu pinggan air lemon, dan kemudian lap dengan serbet.
Jika anda tahu cara makan ayam mengikut etika, maka tidaklah sukar untuk menangani kaki: memegangnya dengan penutup kertas, dengan hati-hati memisahkan kepingan kecil dengan pisau atau garpu dan hantar ke mulut anda. Jangan lupa untuk menonton titisan jus yang berusaha jatuh pada lutut atau taplak meja anda.
Cara makan ayam pada etika
Sekiranya anda berada di majlis makan malam di mana anda telah melayani ayam yang telah dimasak dan tidak tahu bagaimana untuk mengambil sekeping dari diri anda, jangan tergesa-gesa.
Biasanya, ayam dimasak oleh orang yang menyiapkannya, atau oleh pelayan. Pada masa yang sama, ia dibahagikan antara semua tetamu sedemikian rupa sehingga semua orang mendapat sekeping kira-kira saiz yang sama. Mereka mula membahagi bangkai dari sayap, maka kaki dipisahkan, diikuti oleh ossikel lateral. Dan payudara dipotong menjadi kepingan membujur dan dibahagikan kepada semua tetamu. Jika ayam itu dibakar dengan sos, pastikan setiap sekeping daging disiram oleh mereka.
