Mungkin tiada siapa yang akan meninggalkan hutan yang menarik di hutan ini untuk mencari cendawan yang harum dan lazat, kerana ini adalah beberapa kesenangan sekaligus: menikmati keindahan hutan campuran dan konifer; bernafas dalam aroma daun yang jatuh atau jarum tart; untuk mengalami kegembiraan dan keseronokan tertentu dari "mangsa" mereka dan, akhirnya, membawa sekumpulan cendawan yang baik. Dengan cara ini, ia adalah rantau Tula yang boleh dibanggakan kerana mempunyai cendawan yang paling popular dan dicintai, jadi ia pasti bernilai melawat hutan tempatan.
Apa jenis cendawan yang terdapat di rantau Tula
Antara cendawan yang boleh dimakan yang tumbuh di rantau Tula, boletus (cendawan porcini), cendawan aspen, cendawan boletus, cendawan pemanis, cendawan, cendawan, rama-rama, chanterelles, cendawan madu dan lain-lain yang terkenal. Itulah sebabnya pemetik cendawan tahu di mana hutan mereka boleh didapati. Rizab cendawan yang boleh dimakan di rantau ini begitu besar sehingga mereka sukar untuk menganggarkan. Secara praktikal semua spesies cendawan yang dikumpulkan secara tradisional di Persekutuan Rusia ditemui di sini.
Perkara utama ialah mengetahui di mana hendak melihat
Hutan tanah rantau ini, termasuk penanaman semula hutan, menyumbang kira-kira 14% daripada seluruh wilayah. Hutan konifer (pain, larch, spruce) menyumbang lebih daripada 13% daripada dana hijau tempatan. Dan tempat-tempat cendawan terletak di rantau Tula untuk sebahagian besar di utara dan barat laut. Antara spesies besar dan kecil berdaun, ek, birch, Linden, dan aspen mendominasi. Di sempadan selatan dengan hutan-padang rumput terdapat hutan oak-ash, di mana anda juga boleh bertemu elm atau maple.
Jadi bila dan di manakah cara terbaik untuk memilih cendawan, dan tempat mana yang paling sesuai untuk ini? Pertama, anda perlu pergi selepas hujan baru-baru ini. Kedua, ke arah hutan dan jauh dari orang.
Kawasan cendawan terbaik di rantau Tula
Bahagian hutan di wilayah Odoyevsky, sekali dilalui, terkenal dengan hasil cendawannya yang banyak, oleh itu, berada di kawasan ini, anda perlu menumpukan satu atau dua jam kepada "memburu tenang".
Cendawan tempatan yang paling mesra alam dianggap sebagai yang tumbuh di wilayah Suvorov, Belev dan Arsenyev. Chanterelles, boletus, putih, cendawan akan menambah koleksi cendawan. Tetapi mustahil untuk menyinggung perasaan daerah Leninsky yang paling dekat dengan Tula, serta Yasnogorsky, Chernsky, Efremovsky, di mana anda boleh dengan mudah memilih cendawan terbaik di rantau ini, lebih dari satu bakul. Di sini anda akan menemui rama-rama, babi, boletus, dan banyak spesies lain.
Di tempat-tempat di mana cendawan tumbuh dengan berlimpah, perlu ada banyak haba dan kelembapan. Pemetik cendawan akan gembira dengan hutan bercampur unik Dubensky, daerah Odoevsky dan hutan pain Aleksinsky. Sebagai tambahan kepada cendawan, boletus coklat, cendawan, dan chanterelles, di sini anda boleh mengumpul ubi hazelnut pada masa yang sama, meningkat pinggul, strawberi dan juga raspberi. Secara umum, rantau Tula benar-benar kaya dengan hadiah semula jadi musim luruh. Dan tempat-tempat cendawan di rantau Tula tersebar secara harfiah di mana-mana.
Musim cendawan
Hampir semua pencinta tahu bahawa cendawan di rantau Tula mempunyai corak pertumbuhan bermusim, iaitu, setiap spesies mempunyai masa tersendiri. Cendawan di Tula bercampur dan hutan konifer muncul dalam gelombang, bergantung kepada keadaan cuaca. Disebabkan ini, semasa musim musim panas-musim luruh, anda boleh masuk ke 3-4 gelombang bergantian.
Dan walaupun di kawasan semulajadi yang kaya ini, anda dapat memilih cendawan pada bulan Juni, September masih dianggap sebagai bulan cendawan utama. Malah di musim hujan musim panas yang hangat, tempat-tempat cendawan di rantau Tula akan memberi setiap pemungut dua ekor spesimen yang sangat baik.
Cendawan pada bulan Jun
Selepas bumi memanas sedikit dengan cahaya matahari, cendawan pertama - morels - mula muncul. Dan walaupun mereka dianggap boleh dimakan hanya selepas pemprosesan khas, ada pencinta untuk merasakan hidangan morels. Tetapi menurut kepercayaan popular, di tempat-tempat di mana cendawan ini dikumpul supaya cendawan akan pergi seterusnya.
Pada tunggul basah dan kayu pokok daun, anda boleh menemui sebuah syarikat cendawan madu atau russula yang berwarna-warni. Semua cendawan Jun biasanya dipanggil spikelet, kerana ia muncul semasa masak rai.
Cendawan bulan Julai hutan Tula
Bulan musim panas kedua adalah kaya russula dan cendawan madu yang tumbuh di mana-mana hutan - kedua-dua daun dan konifer. Tidak jauh dari hutan birch, anda boleh mengambil valuy muda dan kuat, dan di padang rumput pinus selepas hujan - mentega.
Di bawah pokok-pokok kecil yang berdaun, di mana haba matahari yang cukup dan cahaya menembusi, rama-rama minyak dan babi berkembang, dan menjelang penghujung bulan walaupun tumbuh-tumbuhan dan pohon-pohon aspen coklat yang mulia. Dalam hutan yang berdaun, pemetik cendawan akan tumbuh dengan ketulan yang lazat dan podgruzki.
Di dalam hutan birch dan campuran anda boleh menemui cendawan cendawan yang sangat comel dan lazat, dikagumi ramai. Dengan pemprosesan yang tepat, sariawan putih atau merah jambu mempunyai rasa yang sangat menyenangkan, dan mencari di hutan adalah keseronokan, kerana cendawan cukup besar dan tumbuh dalam keluarga.
Tetapi pencinta sebenar sedang menunggu cep.
Cendawan Ogos hutan Tula dan hutan oak
Ogos sudah permulaan musim ini. Oleh itu, cendawan bermusim di rantau Tula 2014 sangat pelbagai, dan penuaian kaya dengan cendawan, chanterelles, throats, cendawan dan boletus.
Rubah kuning yang indah bukan hanya lazat, tetapi juga kaya dengan kandungan karoten, yang memberikan nilai sebagai produk diet. Dia menghiasi tempat-tempat yang ditaburi dengan jarum dan dibungkus lumut. Tumbuh dalam kumpulan kecil, tetapi sangat produktif.
Cendawan porcini yang tercinta dan cendawan aspen secara aktif berkembang dari bawah tanah. Cendawan putih (boletus) dianggap sebagai raja. Rasa yang luar biasa, aroma dan kandungan kalori yang rendah wujud di dalamnya. Bergantung kepada keadaan dan umur yang semakin meningkat, ia boleh dengan topi coklat yang gelap atau gelap. Ia lebih menyukai hutan pain dan hutan bercampur. Di bawah keadaan yang baik, ketinggian kakinya boleh mencapai 30 sentimeter, dan diameter topi - 50 sentimeter!
Penerangan cendawan boleh teruskan selama-lamanya. Secara umum, ini adalah bulan utama untuk memilih cendawan di rantau Tula, apabila orang cuba menyimpan stok spesies kegemaran mereka untuk musim sejuk. Mereka kering, asin dan acar untuk menikmati penyediaan hidangan wangi yang harum, sihat dan lazat selama berbulan-bulan.
