Di Bumi, terdapat banyak tumbuhan luar biasa yang diketahui hanya di kawasan-kawasan di mana mereka tumbuh. Sesungguhnya kamu mendengar tentang sosej atau sukun. Tetapi hari ini topik artikel kami akan menjadi pokok susu. Kenapa dipanggil itu? Berapa banyak susu yang diberikan? Apakah kegunaannya? Kami akan cuba menangani perkara ini dan banyak isu lain.
Di Amerika Selatan dan Tengah terdapat pokok-pokok besar yang besar dengan berkilat, seperti daun yang dipoles. Buah-buahan mereka tidak boleh dimakan. Walau bagaimanapun, penduduk tempatan benar-benar menghargai pokok-pokok ini.
Pokok susu: keterangan
Pokok ini, yang dipanggil susu atau lembu (Brosimum galactodendron), tergolong dalam keluarga mulberi.
Pokok susu tumbuh ke ketinggian 30 meter. Ia mempunyai daun keseluruhan, bunga tangga, dengan banyak stamens dalam perbungaan capitate. Pokok susu tumbuh di Amerika Selatan. Seperti anggota keluarga yang lain, castrum mengeluarkan jus susu. Bagaimanapun, tidak seperti tumbuh-tumbuhan susu lain, ia bukan sahaja tidak beracun, tetapi juga boleh dimakan, malah sihat dan sangat enak. Penduduk tempatan menggunakan jus yang lazat dan aromatik sebagai pengganti susu lembu. Mereka sering memanggil tumbuhan ini sebagai pokok lembu.
Pokok besar ini tergolong dalam keluarga jelatang, subfamily artacarpous, atau roti. Batang mereka boleh mencapai satu meter diameter.
Pokok tenusu menghasilkan sap, yang penduduk tempatan memanggil susu. Sesungguhnya, ia sangat menyerupai minuman ini sejak kecil lagi. Oleh itu, penduduk Amerika Selatan meminumnya secara berterusan, dan sekarang banyak orang Eropah telah mendapati ia sangat lazat. Jus tamat agak aktif - dalam setengah jam anda boleh mengisi dengan botol.
Bagaimana untuk mengekstrak jus
Sebagai peraturan, lubang kecil digerudi di batang untuk ini. Dalam beberapa kes, jus diekstrak daripada pokok yang ditebang, yang memberikannya selama beberapa minggu.
Di mana pokok itu tumbuh?
Ia mesti dikatakan bahawa pokok susu adalah tumbuhan yang bersahaja. Ia boleh tumbuh di tanah yang sangat sedikit, tetapi ini tidak mengubah rasa "susu" - ia sentiasa berkhasiat dan sangat lazat. Ia tumbuh di negara-negara panas di Amerika Selatan. Di samping itu, pokok tenusu berjaya ditanam di Asia tropika.
Buah-buahan
Pokok susu mempunyai saiz epal. Mereka dianggap tidak boleh dimakan, tetapi pada masa yang sama ia mengandungi dalam diri mereka teras yang berair dan sangat menyenangkan. Walau apa pun, katakanlah mereka yang berjaya mencubanya. Benar, buah-buahan pokok susu tidak begitu bernilai seperti jusnya.
Susu Juice Susu
Jus pokok susu mengandungi air, gula, lilin sayuran dan beberapa resin. Dalam penampilan, ia adalah cecair tebal dan likat. Ia lebih tebal dari susu sebenar dan mempunyai aroma balsamic. Susunannya sangat dekat dengan susu lembu, dan rasa seperti krim dengan gula.
Persoalan logis timbul: "Apakah peranan yang dimainkan jus susu dalam kehidupan tumbuhan?" Seperti yang ditemui oleh saintis, agak pelbagai.
Kapal susu meliputi semua tisu pokok itu. Mereka dipenuhi dengan emulsi susu. Susu lembu juga merupakan emulsi. Atau, dengan kata lain, cecair yang mengandungi zarah bahan lain. Protein, lemak, gula dan kanji ditemui dalam sap susu dan tumbuhan lain. Bahan-bahan organik yang terbentuk di dalam daun mengumpul di dalam kilang-kilang tumbuhan. Semasa tempoh benih masak, jus susu memberikan rizabnya untuk pembangunan mereka. Pada masa ini, ia menjadi berair dan cair.
Penggunaan memasak
Jus pokok susu tidak merosot selama tujuh hingga sepuluh hari, walaupun di kawasan tropika, tidak terkulai apabila dicampur dengan air. Jus susu mempunyai rasa dan rupa susu lembu semulajadi. Dia sama sekali tidak berbahaya. Ini mengesahkan bahawa penduduk tempatan memberi makan kepada mereka bijih bayi. Jika jus direbus, maka ia menjadi jisim yang lazat.
Jus putih tebal mengalir dengan banyak dari potongan ke dalam pinggan yang diletakkan. Ramai orang percaya bahawa warna dan ketumpatan jus susu lebih rapat menyerupai krim yang baik, dan jika bukan untuk bau yang luar biasa, seseorang boleh memutuskan bahawa ia adalah krim yang hanya dibawa dari susu. Setelah tinggal pendek di udara, jus menjadi sangat tebal, dan ia dimakan sebagai keju. Sekiranya sedikit air ditambah kepada "keju masam" ini, maka untuk masa yang lama ia akan kekal cair.
Orang asli Amerika Selatan meminumnya seperti susu biasa, memanggang roti jagung di dalamnya. Di samping itu, mereka menggunakannya dengan coklat, kopi dan teh. Bagi ramai, jus ini kelihatan lebih sedap daripada krim sebenar. Fakta adalah bahawa ia mempunyai bau kayu manis yang menyenangkan.
Jus pokok yang menakjubkan ini sangat banyak di seluruh kawasan tropika Amerika Selatan. Tidak kira berapa banyak yang dimakan (walaupun ahli pemakanan menasihatkan supaya tidak terlibat dalam produk ini), jus tidak membahayakan kesihatan manusia, dan oleh itu dapat dipertimbangkan bahawa pokok susu adalah hadiah yang luar biasa dan berguna dari sifat yang murah hati.
Selain minuman lazat dan sihat dari jus susu, orang asli Amerika menerima bahan khas yang, dalam konsistensi dan komposisi, menyerupai lilin. Mereka membuat lilin daripada itu.
Perubatan rakyat
Produk perubatan dibuat dari pokok ini, yang telah membuktikan dirinya sebagai rawatan asma.
Ahli pemakanan Amerika mencadangkan ia untuk makanan bayi dan untuk mengekalkan kekuatan orang tua.
Di mana lagi jus susu digunakan
Penduduk tempatan menguap jus dan mendapat bahan kuning tebal, yang sangat mirip dengan lilin lebah. Ia telah menemui aplikasi yang luas dalam isi rumah - ia digunakan untuk membaiki hidangan, untuk kapal-kapal yang dimeteraikan secara hermetikal. Sebagai tambahan kepada "susu" dari jus susu pokok ini, penduduk asli Amerika menerima bahan seperti lilin khusus, dari mana mereka kemudian membuat lilin.
Baru-baru ini, eksport jus pokok susu ke negara lain telah bermula.
