Lobak liar adalah tumbuhan tahunan beracun berumput yang memanjakan ladang dalam bentuk rumpai. Ia bersahaja dengan iklim dan tanah, yang tersebar di hampir semua benua, yang paling sering dijumpai di zon hutan di Eropah, serta di padang rumput, di sepanjang jalan, di tanah lapang dan di kawasan rumput perkotaan. Ia tumbuh, sebagai peraturan, pada musim bunga dan musim panas, tetapi ia juga berlaku pada musim luruh, pada suhu udara + 2-4 darjah C.
Tumbuhan liar - lobak liar
Keluarga salib adalah tumbuhan yang disemai oleh serangga. Oleh itu, banyak dari mereka berbau dan mempunyai nektar. Tumbuhan herba kita adalah milik keluarga ini.
Ia mempunyai tangkai lurus yang cukup tinggi (mencapai ketinggian 50-60 cm), ditutup dengan rambut kaku. Bentuk daun, berkembang secara bergantian. Sistem akar adalah dalam bentuk akar yang dipendekkan. Warna bunga putih, kekuningan, jarang berwarna putih. Dalam rumpai, kelopak tumbuh di salib dan terdiri daripada satu pistil dan enam benang. Panjang buah yang masak pada musim gugur dalam bentuk pod, yang dibahagikan kepada 5-10 segmen, boleh mencapai 8 cm. Biji-bijian berada dalam buah yang berbentuk oval dengan warna kemerah-merahan.
Pengeluaran semula berlaku oleh biji - dari 150 hingga 300 tumbuhan. Benih bercambah dari kedalaman tidak lebih dari 3-4 cm pada tahun kedua. Pada musim luruh, mereka diliputi dengan kulit tebal, di mana mereka bertolak ansur dengan musim sejuk, dan terus meningkat pada musim bunga.
Para saintis membuktikan bahawa di dalam benih benih dapat mengekalkan daya majunya sehingga 10 tahun. Mawar lobak liar pada bulan Mei-September, menghasilkan buah pada bulan Julai-Oktober. Dalam fasa percambahan dan permulaan berbuah, ia tahan dengan frosts hingga -11 ° C, tetapi tidak menelan musim panas.
Kilang itu banyak kerosakan di ladang yang subur, menyebar dengan baik di dalam katil, menghalang tanaman sayur-sayuran dari bercambah.
Sifat-sifatnya
Lobak liar diberkati dengan sifat-sifat toksik dalam bentuk mekar, dan hanya apabila kering kehilangan mereka. Kebiasaannya sama dengan lobak yang menyemai, rasa mereka juga sama, hanya akibat dari mengambil lobak liar (perbungaan) yang menyedihkan, iaitu: keracunan yang teruk berlaku, gejala-gejala yang mana adalah air kencing, mual, muntah, pening, takikardia, dan tidak dapat dipulihkan perubahan dalam buah pinggang. Dalam kes ini, perlu menyediakan pertolongan pertama: untuk membilas perut dan, jika terdapat kemerosotan dalam sistem kardiovaskular, maka adalah penting untuk mengambil dadah berasaskan hati.
Di sesetengah negara, contohnya di England, pokok tumbuhan ini digunakan dalam makanan dalam bentuk salad, sup dan juga perasa, tetapi selepas diproses dengan suhu, mereka tidak sesuai untuk ini, kerana mereka mempunyai rasa pahit. Dalam bentuk kering, mereka digunakan untuk membuat bumbu.
Lebih dekat ke musim luruh, apabila buahnya masak, rumpai menjadi berbahaya bagi haiwan: merembeskan minyak mustard, ia boleh mengakibatkan kerosakan akut pada saluran gastrointestinal. Kilang tersebut kelihatan seperti sawi sawit. Kemungkinan keracunan arnab selepas makan rumput dari ladang.
Walau bagaimanapun, lobak merah mempunyai ciri-ciri yang sangat baik - ia memberikan sejumlah besar madu dan debunga untuk lebah. Dalam ubat-ubatan rakyat, rebusan itu digunakan sebagai ekspektoran. Ciri-ciri bermanfaat termasuk kandungan vitamin C di bahagian udara rumpai, dan dalam benih - 20-32% minyak lemak.
Terdapat perjuangan berterusan terhadap rumput ini, kerana mereka tidak mempunyai masa untuk menyemai roti dan menanam kentang - lobak liar sudah menuai hasil tanaman sayur-sayuran, yang mengganggu tukang kebun banyak. Herbisida boleh digunakan untuk mengawal pembiakan semula pada tanah yang ditanam. Bahan-bahan aktif agen-agen ini boleh sangat berbeza.
Akhirnya, kami akan berkongsi dengan anda hidangan yang menarik dan mudah yang boleh disediakan dari tumbuhan ini.
Resipi Salad Radish Wild
Basuh daun (200 g), potong, masukkan ke dalam pinggan yang dalam. Tuangkan kuning telur (2 biji telur) dengan krim masam (1/2 cawan), gula (1 sudu besar), cuka (1 sudu besar), minyak bunga matahari (1 sudu besar) dan garam. Pukul seluruh jisim dan tuangkannya ke atas daun, taburi dengan pasli cincang, dill dan bawang di atas.
