Tumbuhan ini tidak sia-sia membawa nama sedemikian. Basil suci mempunyai banyak ciri berguna. Ia digunakan dalam perubatan dan memasak. Anda boleh tumbuh baik di rumah dan di negara ini. Pertumbuhan tumbuhan di India, Iran, China, Afrika.
Penerangan tumbuhan
Basil Suci (gambar dibentangkan di bawah) adalah semak tua dengan ketinggian tidak lebih daripada 60 cm. Dedaunan mempunyai bentuk bujur, sedikit berbulu, dengan tepi bergerigi. Warna daun boleh dari hijau ke putih dan ungu. Ia bergantung kepada jenis tumbuhan. Komposisi basil juga bergantung pada itu, dan sifat-sifat berguna apa yang akan dimilikinya.
Budak terkenal dengan aroma yang menyenangkan. Mekar semak di awal musim panas dengan bunga rumbai yang aneh. Warna mereka boleh berwarna merah jambu, putih atau putih dan merah jambu. Daun dan batang juga harum di dalam tumbuhan, kerana ia mengandungi sejumlah besar minyak pati. Buah basil terdiri daripada empat kacang coklat, yang selepas masak, dipisahkan dari satu sama lain. Berat 1000 biji adalah 0.5-0.8 g Mereka mengekalkan daya maju untuk 4-5 tahun.
Yang paling tidak menonjol dan mudah dijaga adalah dianggap jenis kemangi dengan daun hijau. Nama kedua tumbuhan basil adalah tulasi.
Komposisi kimia tumbuhan itu. Mengapa basil popular?
Komposisi kimia tumbuhan itu menjadikan ia sejagat. Ia termasuk:
- minyak pati. Kebanyakannya terkandung dalam daun dan batang semak belukar;
- camphor;
- estragolum;
- linalool;
- tanin;
- protein;
- karbohidrat;
- garam mineral;
- glikosida;
- karotena;
- vitamin;
- saponin asid;
- tidak menentu;
- rutin.
Oleh kerana komposisinya, basil suci menerima pengedaran sedemikian. Daun, akar, batang dan bunga - semuanya digunakan dalam perubatan, masakan, kosmetologi. Di samping itu, kilang itu hanya menghiasi apartmen dengan penampilannya dan memenuhinya dengan aroma yang menyenangkan.
Cara untuk berkembang dan menjaga kilang yang berguna itu
Dalam ulasan tentang orang tulasi tulis bahawa tumbuhan ini tidak terlalu aneh untuk dijaga. Dia suka cahaya matahari, kehangatan dan kelembapan sederhana. Oleh itu, jika keputusan dibuat untuk menanam tumbuhan di negara ini, dan iklim agak sejuk, maka lebih baik menanam semak di rumah hijau.
Adalah wajar bahawa tanah terdiri daripada tanah, gambut dan humus dalam perkadaran yang sama. Pastikan untuk memanaskan badan. Terutamanya jika tumbuhan akan tumbuh dalam periuk. Anda boleh tumbuh pokok renek dari benih atau anak benih. Apabila ditanam dari biji, mereka tidak boleh diletakkan jauh di dalam tanah. Ia cukup untuk meletakkan benih pada kedalaman 1 cm.
Dua minggu kemudian, daun basil pertama muncul. Sekiranya tumbuhan ditanam di rumah, maka jangan biarkan ia tumbuh lebih daripada 15 cm. Untuk melakukan ini, potong bahagian atas. Untuk pertumbuhan yang lebih baik, perlu untuk air secara berkala dengan penyelesaian urea. Adalah mustahil untuk transfuse tumbuhan.
Jika tumbuhan ditanam di tapak, maka di rumah hijau juga boleh ditanam dengan biji. Dan di padang terbuka, lebih baik untuk tumbuh dari anak benih. Tanaman penanaman tidak boleh lebih dekat daripada 30 cm kepada satu sama lain. Anda boleh tumbuh dari keratan, tetapi hanya selepas mereka memberi akar. Untuk melakukan ini, tahan tangkai di dalam air.
Waktu pendaratan adalah bulan Mei. Pada masa ini, tanah menjadi panas dan fros malam telah merosot. Anda tidak boleh menanam, seperti kata orang dalam ulasan mereka, selasih suci sentiasa berada di satu tempat. Dari sini dia boleh sakit. Juga, jangan lupa melonggarkan tanah dan keluarkan rumput.
Kaedah pengumpulan dan penyimpanan tumbuhan ini
Tuai pertama boleh dilakukan apabila tumbuhan mencapai 15 cm. Lebih baik menuai sebelum berbunga. Daun dan ranting boleh dipotong dengan teliti atau dipotong dengan gunting. Ini tidak akan merosakkan tanaman. Ia akan berkembang dan terus menembak. Koleksi boleh dilakukan lebih dari satu kali. Sekiranya anda memerlukan tuaian yang besar, maka anda boleh memotong batang dan daun sehingga empat hingga enam daun ditinggalkan di belukar. Ini akan menjadi cukup supaya tumbuhan tidak mati dan terus berkembang.
Bahan yang dikumpul boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga empat hari. Ia boleh dikeringkan dan diletakkan di dalam balang kaca untuk mengelakkan kelembapan masuk. Bubur kering mudah digulung di tangan anda. Selain itu, aromanya lebih kuat daripada yang segar. Kilang itu boleh diasinkan. Untuk 150 g tumbuhan, 30 g garam diambil. Daun dan batang diletakkan dalam balang dan ditaburi dengan garam, disimpan di dalam peti sejuk.
Semua kaedah memelihara kemangi adalah mudah, tetapi garam adalah pilihan terbaik. Ia dianggap sesuai untuk tumbuh semak di dalam periuk di rumah atau di balkoni. Memecahkan batang atau daun segar yang diperlukan.
Basil Suci di Moscow boleh dibeli di mana-mana farmasi. Ini jika tidak ada cara untuk menanam tanaman itu sendiri.
Ciri-ciri berguna dari kemangi suci (tulasi)
Oleh kerana komposisinya yang kaya, kilang itu digunakan untuk tujuan perubatan. Ia juga digunakan dalam kosmetologi.
Mari kita lihat ciri-ciri bermanfaat basil suci. Manfaat tumbuhan adalah seperti berikut:
- Membersihkan kulit semasa keradangan. Anda boleh menggunakannya sebagai ubat luar dan minum teh dengan basil. Kulit menjadi bersih dan sutera dan diremajakan.
- Mengurangkan glukosa darah, dengan itu melindungi hati dan buah pinggang daripada kesan berbahaya yang berlebihan gula.
- Membantu dengan situasi yang tertekan, menormalkan mood, jika terdapat perubahan yang tajam.
- Digunakan dalam memerangi selsema dan penyakit bakteria.
- Berguna dalam kerja jantung dan saluran darah (menguatkan mereka).
- Ia membersihkan rongga mulut dengan baik dan menghalang pembentukan karang gigi. Ia melawan nafas berbau. Ia merawat kerongkong dengan keradangan.
- Mengurangkan sakit kepala.
- Melawan jangkitan mata. Contohnya, konjungtivitis.
- Meningkatkan selera makan.
- Melegakan batuk.
- Meningkatkan pengeluaran susu dalam ibu-ibu kejururawatan.
- Membantu dalam rawatan buah pinggang.
- Melindungi hati, dan juga membersihkannya dari toksin.
- Ia digunakan dalam kes radiasi, kerana basil suci mampu menebal darah.
- Melawan penyakit kulat jika sumber penyakit itu adalah Candida.
- Membantu dengan sakit perut.
- Membunuh E. coli dan staphylococcus aureus (emas).
- Membantu menghentikan aliran darah.
- Membantu menggigit serangga kecil. Dia menakutkan mereka dengan bau.
- Ia menurunkan suhu dengan baik.
- Mengurangkan kemungkinan kanser. Membantu pulih lebih cepat selepas kemoterapi.
- Mengeluarkan lemak badan.
- Menguatkan imuniti yang lemah.
- Memperbaiki rangsangan seksual. Meningkatkan potensi.
- Normalizes stool dan menghapuskan pembentukan gas yang meningkat.
Dalam tinjauan tentang tulasi, wanita menulis bahawa ia boleh digunakan untuk mengurangkan berat badan, tetapi ada satu kaveat. Kilang ini juga meningkatkan selera makan. Oleh itu, bukannya mengurangkan berat badan, anda boleh meningkatkannya. Untuk penurunan berat badan yang berkesan, lebih baik merujuk kepada doktor dan, tentu saja, ahli pemakanan.
Kontraindikasi terhadap penggunaan tumbuhan ini
Kerosakan dari penggunaan tumbuhan diperhatikan dengan berlebihan atau beberapa penyakit.
Basil Suci tidak disyorkan untuk digunakan dalam kes berikut:
- infarksi miokardium;
- tekanan darah tinggi;
- darah tebal, kiraan platelet yang tinggi;
- penyakit jantung (penyakit koronari arteri);
- alahan kepada tumbuhan;
- kehamilan dan penyusuan. Kesan pada janin dan pada bayi semasa makan belum dipelajari;
- kencing manis (perundingan dengan doktor / pakar kardiologi diperlukan, kerana ia tidak digabungkan dengan semua ubat).
Kemungkinan kerosakan dari kilang sekiranya berlaku overdosis
Dalam kes overdosis, gejala berikut mungkin:
- keracunan, lavage gastrik yang mendesak diperlukan;
- kerengsaan selaput lendir, tekak, perut;
- kram.
Cucian Suci (atau tulasi), seperti mana-mana ubat, memerlukan dos apabila dimakan. Sekiranya ubat-ubatan sedang diambil, maka doktor perlu berunding mengenai keserasian mereka. Dengan pengambilan ubat-ubatan / produk yang betul dari tumbuhan, hanya faedah yang dapat diperoleh daripadanya.
Basil Suci boleh digunakan dalam kering dan beku, dan dalam bentuk segar. Berikut adalah beberapa hidangan dan minuman yang sihat dengan tumbuhan ini. Memasak mereka tidak sukar.
Teh dengan kemangi
Daun dan batang mempunyai sifat antioksidan yang kuat. Minuman membantu mengurangkan sakit kepala, mengurangkan keradangan sistem genitouriner, dan melegakan bengkak tekak. Anda juga boleh bilas rambut anda dengan teh untuk memberikan rupa yang sihat. Anda juga boleh menggunakannya untuk membasuh muka anda, ia akan melegakan jerawat dan memperbaiki regenerasi sel. Anda boleh mandi dengan minuman. Bilik mandi memerlukan 1 liter teh tersebut. Dan jika anda menambah 5 g garam dan 5 ml cuka kepadanya, maka anda boleh melupakan sakit gigi.
Bagaimana membuat teh? Anda perlu mengambil campuran kering (daun, bunga dan batang) selasih 25 g. Tuangkan air mendidih (200 ml). Kekalkan haba yang tinggi sehingga 7 minit. Sekat selama kira-kira setengah jam. Ambil 50 ml sebelum makan, sehingga empat kali sehari. Teh sangat membantu dalam suasana yang baik sepanjang hari.
Basil salad
Kilang itu menambah kegunaan salad, dan juga memberikan aroma dan rasa yang luar biasa.
Bagaimana untuk membuat salad? Diperlukan: lada merah manis (220 g), tomato (320 g), bawang (110 g), 5 daun kemangi, zaitun tanpa buah (satu kaleng). Bawang dipotong menjadi cincin, dan buah zaitun dibebaskan dari biji dan dipotong separuh. Basil daun (segar) adalah lebih baik untuk merobek dengan tangan anda (jangan potong). Dadu bahan-bahan yang tinggal. Campurkan segalanya, tambah minyak, masukkan garam dan rempah secukup rasa.
Minyak Basil. Bagaimana untuk melakukannya dan bila hendak digunakan?
Minyak sering diperbuat daripada tumbuhan. Ciri-ciri kemangi suci sepenuhnya dipelihara dalam produk siap. Mereka membuat minyak dalam keadaan istimewa. Secara purata, sehingga 100 kg pokok renek dimakan untuk menyediakan 1 liter.
Biasanya minyak mempunyai warna telus, kadang-kadang dengan warna kuning. Ia mempunyai aroma yang luar biasa. Dengan itu, anda boleh mengurangkan kedutan, memberi keanjalan kulit, memperlahankan proses penuaan.
Minyak membantu dengan banyak penyakit (melegakan kesakitan sendi, membasmi kuman, merawat selesema dan sebagainya), digunakan dalam aromaterapi. Perkara utama adalah dengan menggunakannya dengan betul, jangan keterlaluan. Terutama apabila diambil secara lisan: kepekatan yang tinggi boleh merosakkan saluran pencernaan.
Tulasi setara minyak
Anda boleh menyediakan analog minyak basil dan di rumah. Anda perlu mengambil 60 g daun (segar) kemangi dan campurkan dalam pengisar dengan 60 ml minyak zaitun. Bubur yang dihasilkan dicampur dengan 250 ml minyak zaitun. Sekat dua jam. Minyak tetap sah selama 2 minggu. Sebelum digunakan, adalah disyorkan untuk mencampurkan minyak (sebagai bentuk endapan) dan hangat hingga 18 darjah. Ia boleh digunakan untuk tujuan makanan dan kosmetik.
Sos Basil
Anda perlu daun segar tumbuhan, minyak zaitun (100 ml), parmesan parut (100 g), 7 ulas bawang putih, kacang pinus (20 g), rempah secukup rasa. Potong siung bawang putih halus (jangan parut). Basil, bawang putih, kacang rebus dalam mortar sehingga licin. Kemudian sisa sos ditambahkan. Ia akan meningkatkan rasa apa-apa hidangan. Anda boleh menambah salad, berkhidmat dengan daging dan sebagainya.
Tips Penggunaan
Jika kemangi digunakan segar, maka apabila memasak ia tidak boleh dipotong, disarankan untuk merobeknya dengan tangan anda. Ia perlu ditambah kepada hidangan panas sebelum disajikan. Ini akan memelihara aroma, dan kilang itu tidak akan kehilangan harta yang bermanfaat.
Anda boleh menambah daun ke sup, salad, minuman, sambil menyediakan hidangan daging, untuk sos. Hebat untuk sayur-sayuran jeruk untuk musim sejuk. Sekiranya tidak mungkin untuk menanam tumbuhan di rumah, maka lebih baik untuk membekukannya. Oleh kerana manfaat keseluruhan tumbuhan berada dalam minyak patinya. Apabila kering, kepekatannya berkurangan dengan ketara. Tetapi komposisi daun beku praktikal tidak berubah.
