Cobweb ungu (dalam Latin - Cortinarius violaceus) adalah cendawan yang sangat jarang dan menarik dengan warna yang luar biasa, kerana ia mendapat sebahagian daripada namanya. Dalam masyarakat itu dipanggil violet podolotnik. Di Belarus, cendawan dipanggil wanita gemuk. Violet labah-labah ini boleh dimakan - selera diberi nilai sebagai purata. Anda boleh memakannya dalam bentuk rebus, jeruk, masin, goreng dan juga segar, walaupun jarang dirasakan. Hidangan pertama dan kedua disediakan dari rawa. Connoisseurs sangat menyukai cendawan ini dan menganggapnya hidangan istimewa.
Keterangan dan ciri morfologi
Jaring labah-labah ungu mempunyai selimut yang halus, berbentuk bantal, cembung, topi berserat dengan radius, diameternya boleh mencapai 15 cm. Tepinya boleh dibengkokkan atau hanya diturunkan, dalam kematangan ia menjadi rata. Warna topi berwarna ungu gelap. Dagingnya tebal, sedikit kebiruan, lembut, dengan aroma lemah kayu cedar atau minyak. Boleh pudar menjadi putih. Rasa beliau adalah kacang. Plat adalah ungu gelap (salutan coklat berkarat muncul dari masa ke masa), turun sepanjang kaki, jarang berlaku. Spora kulat tidak sama rata, ellipsoid meluas, tajam. Serbuk mereka mempunyai warna coklat berkarat. Kaki itu berwarna ungu gelap, padat, di dasar terdapat pembengkakan tuberous. Di atasnya terdapat bekas tali pinggang seprai berkanu. Ia boleh tumbuh panjang 16 cm. Diameternya ialah 1.5-2 cm. Kobweb ungu mempunyai penampilan yang sangat menarik. Foto beliau dapat dilihat dalam artikel ini.
Habitat dan pengedaran
Marshmallow adalah kulat yang boleh dimakan yang sangat jarang ditanam yang tumbuh dalam kumpulan kecil, tetapi lebih sering secara tunggal. Oleh kerana cobweb ungu tidak berbeza dalam produktiviti yang terlalu tinggi, ia disenaraikan dalam Buku Merah Persekutuan Rusia. Kulat ini menghasilkan buah-buahan hanya di bawah syarat-syarat yang ketat. Makrometik ini adalah mycorrhizal. Violet cobweb memiliki hubungan simbiotik dengan spesies pokok daun dan daun konifer: pinus, birch, spruce, beech, oak. Oleh itu, ia boleh didapati di semua jenis hutan di mana mereka tumbuh, walaupun cendawan ini jarang berlaku. Macromycetes juga boleh didapati di hutan birch mentah dan di hadapan hornbeam. Buah-buahan cobweb violet dari Ogos hingga Oktober. Dia lebih suka tanah humik, berasid, tumbuh di atas sampah daun yang jatuh, di tanah berlumut di pinggir sphagnum rawa. Terima kasih kepada yang terakhir, makromycete juga mendapat nama popularnya "rawa". Kulat tumbuh di seluruh Persekutuan Rusia, di negara-negara Eropah, di Amerika Utara, serta di New Guinea dan di pulau-pulau Borneo.
Spesis yang sama
Penampilan yang sangat menarik dan eksotik adalah labah-labah spider. Foto mereka adalah pengesahan ini. Paling menarik, makrometik ini jarang sekali serupa dengan jenis sarang laba-laba lain. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa pengecualian. Cendawan boleh dikelirukan dengan sarang laba-laba kambing, yang walaupun tidak dapat dimakan, tidak berbahaya. Ia berlaku di bahagian bawah pergunungan dan hutan konifer dan mempunyai bau yang tidak menyenangkan. Tanah rawa juga agak seperti web camphor, yang juga tidak boleh dimakan.
