Pisang telah lama dianggap sebagai eksotik di atas meja penduduk Rusia. Ia boleh dibeli di mana-mana kedai atau buah-buahan dan sayur-sayuran pasaran. Ia telah menjadi buah yang biasa bahawa beberapa orang sudah tertanya-tanya: di mana pisang datang dari Rusia dan bagaimana mereka masuk ke negara kita?
Apakah pisang itu?
Buah pisang, walau bagaimanapun peliknya mungkin bunyi, dianggap sebagai rumput, bukan pokok. Ia adalah yang kedua terbesar selepas buluh di kalangan semua herba sedia ada. Ini adalah buah yang paling popular yang telah mendapat pengedaran di seluruh dunia. Terdapat sejumlah besar jenis di mana bentuk dan saiz pisang bergantung. Pada asasnya, ia mempunyai bentuk silinder yang panjang dari 3 hingga 40 cm panjang dan tebal 2-4 cm Semua jenis dibahagikan kepada 3 kumpulan:
- Feed - jenis rendah nilai, berkembang dalam keadaan bersahaja dan pergi ke makanan ternakan.
- Kantin - buah yang lebih besar, boleh mencapai sehingga 50 cm panjang. Mereka dikukus, goreng dan cip dibuat dari mereka. Pisang tersebut jarang dieksport.
- Pencuci mulut - kuning atau hijau, lurus dan segi, sehingga 35 cm panjang. Ia adalah pisang pencuci mulut yang kita lihat di rak kedai.
Sejarah penampilan di Rusia
Di negara kita untuk masa yang lama mereka tidak tahu apa pisangnya. Kali pertama USSR membeli sebilangan besar pisang pada tahun 1938. Pada masa itu, beberapa orang yang disyaki permulaan Perang Dunia, dan industri perindustrian yang berjaya menyelesaikannya memungkinkan untuk menggunakan sebahagian daripada hasil dalam mata wang asing untuk membeli barangan eksotik. Menjelang akhir tahun 1939, buah ini dijual di hampir semua kedai metropolitan, dan sedikit kemudian ia muncul di kawasan lain di USSR.
Pembelian massa bermula sekitar 1950. Pada masa ini, ekonomi negara hampir pulih selepas perang yang panjang, dan kadar rekod pertumbuhan ekonomi dicatatkan buat kali pertama sejak tahun 1945. Tetapi yang paling penting adalah bahawa negara-negara di mana pisang yang sama tumbuh berada dalam bidang pengaruh. Kebanyakan penduduk USSR tidak tahu di mana pisang berasal dari Rusia. Pada masa itu, China dan Vietnam adalah pembekal utama. Kemudian mereka digantikan oleh Amerika Latin, dan menjelang tahun 1970 Ecuador telah membekalkan kira-kira 9 ribu tan pisang.
Di manakah pisang datang ke Rusia?
Di Rusia, sebahagian besar pisang, seperti dahulu, dibekalkan oleh Ecuador - kira-kira 1 juta tan setahun. Di negara ini, iklim yang sesuai untuk penanaman pisang, dan jumlah ladang di sana hanya berguling. Sebahagian daripada mereka telah dibeli oleh usahawan Rusia kami yang membekalkan produk mereka ke Rusia. Pisang dibawa ke Rusia dalam hijau, kemudian mereka melalui prosedur pengudaraan dan sudah kuning di kaunter. Kos pisang yang ditanam adalah rendah, jadi Ecuador adalah pemimpin di antara pembekal. Ia diikuti oleh China dan Turki.
Apakah pisang berguna?
Oleh kerana nilai pemakanan yang tinggi, pisang tergolong dalam hidangan berkalori tinggi, tetapi pada masa yang sama ia dianggap sebagai buah pemakanan. Ia mengandungi sejumlah besar enzim, serta asid malik. Dalam kombinasi, mereka meningkatkan penghadaman. Pisang kaya dengan vitamin C, walaupun rasanya agak berasid. Asid askorbik adalah antioksidan yang kuat yang melambatkan proses penuaan. Vitamin A diperlukan untuk penglihatan yang baik, fungsi jantung normal, dan vitamin B bertanggungjawab terhadap keadaan kulit, rambut dan kuku. Atas sebab ini, pisang sering disertakan dalam komposisi topeng rambut, ia memberikan bersinar rambut dan mencegah hujung berpecah. Ini mungkin mengapa penduduk "negara pisang" mempunyai rambut elegan dari mana pisang dibawa ke Rusia.
Magnesium dan kalium, yang merupakan sebahagian daripada ini biasa kepada buah kita, membantu jantung, hati dan otak. Jika anda menggabungkan gaya hidup sukan dan aktif memasukkan pisang dalam diet anda, anda boleh dengan mudah membina otot. Di samping itu, dia dapat meningkatkan aktiviti seksual bukan hanya pada lelaki, tetapi juga pada wanita. Di Ecuador, di mana pisang dibawa ke Rusia, penduduk menggunakannya setiap hari dan menyediakan semua jenis hidangan dari situ.
Adakah pisang tumbuh di Rusia?
Di negara kita, pisang boleh didapati bukan sahaja di taman botani. Sebuah selatan selatan bandar Sochi berkembang pisang paling utara dari pelbagai Basio, atau ia juga dikenali sebagai Jepun. Ia mempunyai buah-buahan merah yang boleh dimakan, tetapi, malangnya, dalam keadaan yang keras kita, mereka tidak masak. Menjelang musim sejuk, bahagian hijau rumput mati, dan dengan musim bunga baru tumbuh secara aktif dari titik pertumbuhan, sehingga 2.5 meter panjang dan lebar 60 cm. Ia juga diperhatikan bahawa sejak beberapa tahun kebelakangan, beberapa jenis pisang telah ditanam di pantai selatan semenanjung Crimean. Mungkin pada masa akan datang, pembekal akan bukan sahaja Ecuador, dari mana pisang dibawa ke Rusia, tetapi juga Crimea?
