Menyebarkan quinoa adalah tumbuhan yang banyak tukang kebun menganggap rumpai tidak berguna. Mereka cuba untuk membersihkan plotnya. Pastinya mereka akan terkejut apabila mengetahui bahawa ramuan yang tidak mencukupi ini mempunyai banyak sifat yang berguna dan bahkan digunakan untuk memasak.
Menyebarkan quinoa: keterangan
Ini adalah tumbuhan tahunan berumput yang dimiliki oleh keluarga amaranth (genus - quinoa). Ketinggiannya ialah 15 hingga 80 cm Daun adalah silih berganti, tengah dan rendah. Mereka mempunyai bentuk berbentuk berbentuk pisau pembedah dan tepi bergerigi. Daun atas adalah satu keping, sessile, tanpa telinga.
Bunga-bunga quinoa kecil, tidak mencolok, dikumpulkan dalam bola kecil. Ini adalah inflorescence apikal. Mereka mempunyai perianth sederhana, lima kelopak, yang kadang-kadang tumbuh bersama. Perianth kadang-kadang tidak hadir, dan ia digantikan oleh bract segi tiga. Dicotyledonous, tetapi monoecious, dengan lima stamens, bunga mempunyai quinoa menyebar. Sistem akar adalah batang, bercabang. Akar menembusi jauh ke lapisan bawah permukaan.
Buah kering, biji tunggal, boleh disertakan dalam bracts. Blooming quinoa blooms dari bulan Jun hingga pertengahan bulan September. Buah-buahan muncul pada bulan Ogos.
Pengedaran
Penyebaran quinoa diwakili secara meluas di Eropah, Asia Tengah, Timur Tengah, dan Afrika Utara, dan terdapat di China. Di wilayah negara kita, ia tumbuh di hampir semua wilayah kecuali Timur Jauh. Penyebaran quinoa di Amerika Utara. Dia lebih suka plot pertanian, wilayah ladang, taman sayuran dan taman-taman. Sering kali anda boleh menemui tumbuhan ini di tepi jalan.
Komposisi kimia
Penyebaran quinoa amat kaya dengan bahan-bahan berguna semasa tempoh berbunga. Di bahagian udara kilang didapati:
- betaine;
- saponin;
- karotena;
- asid askorbik;
- rutin;
- minyak pati;
- serat;
- protein (sehingga 30%);
- garam mineral.
Menyebarkan quinoa: sifat berguna dan perihalan sebatian perubatan
Oleh kerana kandungan sebilangan besar bahan ubat, kilang itu telah menenangkan, ekspektoran dan sifat anti-radang. Pektin dan serat membantu membersihkan badan toksin. Ciri-ciri penyembuhan luka tumbuhan membolehkan penggunaannya dalam rawatan penyakit kulit tertentu.
Penyebaran quinoa, sifat-sifat perubatan yang telah diketahui sejak zaman purba, telah berjaya digunakan dalam perubatan rakyat. Lotions dan poultis disediakan dari situ untuk penyembuhan ulser, luka, dan keradangan kulit. Quinoa membantu menormalkan saluran pencernaan, melegakan batuk kering yang melemahkan, sakit kepala, menyembuhkan penyakit kuning dan melupakan kekejangan perut. Penyerapan quinoa digunakan untuk haid dan haid yang panjang dan berat.
Jus Quinoa (dari cacing)
Untuk mendapatkan jus segar, anda akan memerlukan batang muda, bukan batang dan daun quinoa. Lulus mereka melalui pengisar daging atau mengisar dengan pengisar. Jisim yang terhasil mesti dipenggal melalui cheesecloth, dilipat di beberapa lapisan. Jus yang dihasilkan disyorkan diambil setengah jam sebelum makan, satu sudu (sudu) tiga kali sehari.
Gout decoction
Komposisi ini disediakan dengan cepat dan mudah. Anda memerlukan penyebaran quinoa - dua sudu besar (daun kering dan cincang). Tuangkan mereka dengan 0.1 liter air mendidih. Letakkan komposisi pada api yang rendah selama lima belas minit. Kini sup mesti ditapis dan jumlah cecair yang dihasilkan membawa air mendidih kepada jumlah awal. Sup ini perlu diambil sebelum makan dalam satu sudu tiga kali sehari.
Rebus dengan sariawan
Tiga puluh gram herba cincang halus (segar), tuangkan 250 ml air, letakkan bekas itu pada api perlahan selama kira-kira dua puluh minit. Sincang bahan mentah, dan tambahkan 500 ml air mendidih kepada sup yang dihasilkan. Percuma dan gunakan untuk douching (dua kali sehari).
Merebus untuk stomatitis
Tuang tiga sendok teh rumput kering ke keadaan serbuk. Tuangkan dengan 300 ml air mendidih dan sisihkan selama sejam dalam periuk ketat tertutup, supaya kuah dibakar. Kemudian komposisi boleh ditapis, dan rumput - diperas. Kacau harus dibilas mulut pada waktu pagi dan petang.
Teh
Menyebarkan quinoa - tumbuhan unik. Daunnya boleh digunakan untuk minuman teh, yang akan membantu batuk. Ia akan melegakan tebal, sukar untuk memisahkan sputum.
Penggunaan memasak
Quinoa salad adalah hidangan lazat dan sihat. Ia disyorkan kepada orang dalam keadaan yang tertekan dengan penyakit paru-paru dan bronkus.
Dari biji benih yang sempurna, mereka memasak bubur yang lazat dan berkhasiat yang sedap seperti semolina. Di samping itu, tepung disediakan dari biji, yang sebelum ini telah menyingkirkan kekotoran, palu. Tepung ini adalah aditif yang sangat baik untuk roti.
Menyebarkan quinoa adalah perasa yang sangat baik untuk hidangan ikan atau ikan kedua. Daun tumbuhannya kering dan kemudian tanah.
Menuai bahan mentah
Dalam perubatan rakyat, hampir seluruh tumbuhan digunakan: daun, bunga, batang dan benih yang tidak dicabut. Ubat berasaskan quinoa boleh disediakan dari loji segar dan dari bahan mentah yang ditanam pada musim panas. Ini perlu dilakukan semasa tempoh berbunga. Keringkannya, seperti kebanyakan tumbuhan, di bawah kanopi, di udara. Anda boleh menggunakan bilik yang mempunyai pengudaraan yang baik untuk tujuan ini. Biji dituai kerana mereka masak.
Bahagian hijau tumbuhan dalam bentuk kering mengekalkan sifatnya yang bermanfaat untuk setahun, dan benih selama tiga tahun.
