Trout adalah ikan yang dimiliki oleh keluarga salmon. Lebih-lebih lagi, dia adalah wakil khasnya. Terdapat banyak subspesies ikan ini, dan masing-masing mempunyai ciri tersendiri. Sebagai contoh, sesetengah spesimen tidak melebihi berat 2 kg, yang lain mencapai jisim lebih daripada 20.
Trout mempunyai sangat lazat dan kaya dengan unsur-unsur berguna daging. Oleh itu, ramai pemancing memimpikannya. Di beberapa tempat di Rusia, ia memancing. Kandungan lemak minima, bilangan kalori biasa bagi setiap 100 gram berat badan, serta pencernaan yang sangat baik - semuanya adalah kelebihan utama ikan.
Habitat
Ikan Trout adalah perkara biasa. Foto nelayan dengan trofi yang sepadan agak biasa, baik dalam koleksi peribadi dan di pelbagai forum atau tapak tematik. Oleh itu, anda tidak boleh bercakap secara ringkas tentang habitatnya.
Lulus dan wakil air tawar biasanya tinggal di lembangan sungai besar dengan air yang sesuai. Kasut Caspian lebih suka Caspian, seperti namanya. Lebih-lebih lagi, pada masa ia pergi ke bertelur, ia boleh menjadi air tawar. Musim kawin berlaku di Sungai Kura. Seorang lagi wakil - salmon, tinggal di Azov dan Laut Hitam. Oleh itu, bagi nelayan terdapat banyak tempat di mana anda boleh menangkap mangsa tersebut.
Seperti yang ditunjukkan, semua ikan laut atau ikan tasik yang dimiliki oleh spesies ini mempunyai ciri khas. Ia terletak pada hakikat bahawa sangkakala, sebenarnya, tidak kira mana air: asin atau segar. Dia boleh hidup di mana-mana sahaja. Ini mempunyai kesan positif terhadap pengedarannya yang meluas.
Rupa
Kemunculan wakil keluarga salmon akan berbeza-beza bergantung kepada subspesies. Spesimen yang paling biasa, seperti ikan Taimyr, lulus atau air tawar, mempunyai ciri-ciri yang dinyatakan di bawah.
- Mulut condong ke bawah.
- Jika individu itu besar, maka rahang bawah mempunyai cangkuk ciri.
- Sirip kecil di belakang.
- Ekor berkuasa.
- Sirip adipose kecil.
- Tempat di seluruh badan.
Ikan laut dan tasik adalah serupa dengan penampilan, struktur badan dan juga rasa. Perbezaannya terletak hanya di dalam habitat, yang boleh diubah mengikut budi bicara mereka.
Berat, spesimen juga berbeza-beza. Yang terbesar ialah ikan trout Caspian. Gambar-gambar di laman bertema memperkenalkan nelayan kepada spesimen 10 dan 20 kg. Pada amnya, jisim pengeluaran anggaran boleh ditentukan dari habitatnya. Sekiranya kolam kecil, maka saiz dan berat akan menjadi kecil, dan sebaliknya.
Pembiakan
Ikan perang adalah sejenis ikan yang memilih untuk kawasan-kawasan pemijahan air di mana terdapat banyak batu yang kecil. Ini disebabkan oleh fakta bahawa telur kecil menyembunyikan di bawahnya atau di dalam pasir, jika ia besar.
Ciri khas ikan trout adalah bahawa semasa pemijahan, ia terus makan. Setelah mengeluarkan purata 7-12 ribu telur, ikan secara diam-diam terlibat dalam memancing untuk udang, herring dan sebagainya.
Saiz goreng adalah diameter 5-6 mm. Wanita itu boleh pergi bertelur tidak lebih daripada 10 kali dalam hidupnya. Pertama, anak-anak tinggal di tempat di mana pemijahan itu berlaku. Selepas membesar, mereka pergi selepas orang dewasa ke laut atau tasik.
Trout adalah ikan yang boleh hidup 19-20 tahun. Lulus dan marin mempunyai jangka hayat yang lebih pendek, tidak seperti lasik. Walau bagaimanapun, kali ini sudah cukup untuk memancing, adalah mungkin untuk menikmati daging dewasa, tanpa mengganggu pengambilan.
Gaya hidup
Adalah dipercayai bahawa semua ikan keluarga salmon (senarai wakil yang sangat besar) adalah pemangsa secara alamiah. Ramai orang mendapati kanser kecil di dalam perut semasa memotong. Ada juga ikan lain. Secara umum, trout tidak digantung pada makanannya, ia sudah bersedia untuk memakan semua yang ada dalam perjalanannya.
Tetapi ada contoh lain. Terdapat dua wakil baka di Lake Ohrid. Yang pertama, ikan trout, mencapai jisim 10 kg dan makan secara eksklusif produk daging. Contoh kedua ialah ikan perak kecil. Dietnya hanya terdiri daripada crustaceans kecil atau plankton. Pemula dan amatur sering membawa mereka untuk wakil-wakil keluarga yang berbeza. Dan sedikit penampilan akan dapat mengatakan bahawa mereka tergolong dalam satu baka.
Trout coklat menghabiskan sebahagian besar hidupnya di dalam air asin. Untuk bertelur, ia berenang ke sungai-sungai air tawar. Goreng tumbuh di sana. Sebagai orang dewasa, dia kembali ke laut atau tasik dengan air garam.
Fakta menarik tentang ikan
Seperti yang ditunjukkan, wakil terbesar ialah trout Caspian. Dalam sejarah, kes telah direkodkan apabila seorang nelayan berjaya menangkap seberat 51 kg. Tetapi pada hari ini, individu yang besar tidak boleh diakses, seperti di mana-mana di mana trout ditemui, memancing diperhatikan. Oleh itu, ia tidak mempunyai masa untuk berkembang ke saiz yang besar.
Dalam sesetengah kes, ikan berhijrah, marin, dan tasik mungkin tumbuh bersama. Ini diperhatikan di mana berdekatan dengan satu sama lain adalah dua takungan yang berkaitan dengan satu sungai. Bersama mereka secara damai pergi ke proses pemijahan, dan tidak ada yang tidak nyaman.
Hari ikan trout kini tidak begitu menguntungkan kerana pada permulaan abad ke-20. Ini disebabkan hakikatnya memancing tidak rasional, dan di beberapa tempat pembinaan hidro habitatnya bermula. Oleh itu, kenaikan semula jadi penduduk terganggu. Tetapi ikan itu belum dilindungi dan tidak dilindungi oleh struktur yang sesuai.
Memancing Trout
Semua ikan keluarga salmon (senarai bermula dengan trout biasa dan berakhir dengan trout Caspian) ditangkap kerana berputar atau terbang memancing, jika ia membiak. Pemijahan berlaku dari September hingga Februari, bergantung kepada keadaan iklim habitatnya.
Ikan trout mempunyai gigitan yang tajam, dan anda tidak sepatutnya menyambungnya dengan segera. Hakikatnya ia dapat dengan mudah memecahkan, akibatnya, nelayan akan kehilangan trofinya. Mula-mula anda perlu tayar sedikit. Kemudian, apabila ditarik ke darat, tidak akan ada masalah.
Secara umum, memancing akan menjadi sukar tanpa mengira sama ada ikan laut atau tasik ditangkap. Foto orang yang mempunyai trofi yang sesuai membuktikannya. Para nelayan yang sangat letih dapat dilihat pada mereka. Oleh itu, anda perlu mengambil banyak makanan berkhasiat dan memancing bersama anda, kerana tanpa trout trout tidak akan berputus asa.
Ikan trout coklat
Keturunan salmon yang dianggap sama sekali tidak kalah dengan daging haiwan dari segi rasa dan kualiti kuliner. Selain itu, dengan penyediaan yang betul, lebih baik. Pertama sekali, ini adalah daging mudah dicerna, bahkan oleh anak-anak kecil.
Trout bukan ikan berlemak, tetapi sangat lembut. Ini disebabkan oleh fakta bahawa dalam bangkai pada daging terdapat lapisan berlemak. Tetapi mereka terletak tidak sekata, jadi beberapa bahagian haiwan boleh dimasak dalam satu cara sahaja, sementara yang lain mencadangkan ruang untuk fantasi masakan. Juga, jumlah lemak bergantung pada masa memancing, semasa pemijahan, sebagai contoh, ikan menjadi gemuk, dan pada akhirnya ia menjadi lebih kurus.
Untuk memasak kelezatan, tukang masak menambah ikan kecil. Terima kasih kepada lapisan berlemak, ia diregregasikan dengan jusnya sendiri. Akibatnya, ada kemungkinan untuk mendapatkan rasa yang tidak terganggu oleh produk lain dari pengasam.
Ikan rebus dan skewered juga mempunyai kualiti masakan yang sangat baik. Walau bagaimanapun, ia tidak kehilangan kegunaannya, tidak seperti kebanyakan orang lain. Tetapi masalahnya ialah terlalu sukar untuk memilih hidangan sampingan untuk daging yang lembut dan unik. Biasanya, cendawan masak atau kentang panggang memainkan peranannya.
