Bibir lembu adalah cendawan, yang popular disebut sebagai "dunky". Secara saintifik, mereka dipanggil sows nipis (Paxillus involutus). Bibir lembu adalah cendawan yang sebelum ini dianggap sebagai makanan yang boleh dimakan. Walau bagaimanapun, selepas beberapa kes keracunan dan kajian yang lebih terperinci, mereka dikelaskan sebagai beracun.
Penerangan
Cendawan bibir lembu mempunyai topi sehingga 10 cm. Pada usia muda, ia adalah zaitun coklat, cetek dan sedikit cembung, dan kemudian ocher-coklat, rata, kering, licin, matte dengan tepi bengkok dan corong di tengah. Dalam cuaca hujan, topi itu sangat licin. Plat adalah coklat, kerap dan mudah dilepaskan. Apabila ditekan, mereka menjadi coklat. Kaki cendawan adalah pepejal, silinder. Diameternya ialah 1-2 cm, dan ketinggiannya 3-6 cm. Daging makromycete adalah berair, padat, masam dalam rasa, lembut, tanpa bau yang jelas. Pada mulanya ia mempunyai warna kuning terang, tetapi kemudian memperoleh warna coklat yang berkarat atau kuning-coklat. Spora adalah licin, pendek-ellipsoidal. Serbuk mereka adalah buffy-brown.
Habitat
Bibir lembu adalah cendawan yang tumbuh dalam kelompok-kelompok dalam hutan daun berdaun dan konifer. Mereka boleh didapati di bawah oak, beech, aspen, birch, di semak-semak belukar, di taman-taman, di paya-paya, dibersihkan di anthills lama. Macromycete lebih suka hutan kecil, di mana terdapat cahaya yang mencukupi. Bibir lembu memakan buah pada tempoh Mei-November. Cendawan menyukai kelembapan yang tinggi.
Doubles
Bibir lembu adalah cendawan yang boleh dikelirukan dengan beberapa bentuk cendawan. Walau bagaimanapun, yang terakhir dicirikan oleh pelepasan jus susu di tapak fraktur dan bahagian. Babi nipis juga sama dengan labah-labah jingga-merah (tuberous). Makrometik ini makhluk beracun. Toksinnya merosakkan buah pinggang dan hati. Cobweb oren-merah tumbuh dalam kumpulan-kumpulan dalam rumpai lembap massif, di blueberries atau dalam sphagnum padat. Macromycete ini berbeza dari babi nipis dengan warna coklat gelap yang ketara, topi dengan tubercle kecil yang tajam, dan juga plat jarang dan tebal. Di kaki terdapat band kuning melintang.
