Dalam artikel kami, kami ingin bercakap mengenai gumpalan. Apa ini? Flounder adalah ikan laut rata yang telah lama menjadi terkenal kerana daging putih yang lazat dan sihat.
Terung dan subspesiesnya
Bercakap mengenai ikan yang menarik ini, perlu diingatkan bahawa ia telah menjadi popular di kalangan suri rumah kerana rasa. Walau bagaimanapun, tidak semua orang tahu pasti: mengambang - ikan laut atau sungai? Seringkali pertikaian timbul tentang perkara ini.
Oleh itu, dalam satu kumpulan di bawah satu nama sebelas keluarga digabungkan, termasuk kira-kira 570 spesies. Daripada keseluruhan set ikan ini, hanya tiga adalah air tawar, dan semua yang lain, masing-masing, adalah marin.
Rupa ikan
Banjir (laut) berenang dan kelihatan agak biasa, tetapi dengan usia, matanya dan mulut dipindahkan oleh satu setengah badan, yang seterusnya, menjadi sangat rata dan tidak simetris. Sememangnya, rangka dan organ dalaman berubah. Individu dewasa terletak di bahagian bawah badan yang lebih rendah dan hanya sekali-sekali kenaikan, mulai bergerak dalam gerakan bergelombang.
Gumpalan laut adalah ikan pemangsa, ia memakan organisma hidup bawah.
Habitat
Banjir merujuk kepada ikan-ikan yang hidup di dasar laut. Kadang-kadang ia boleh didapati berhampiran estuari. Sebagai peraturan, ia berenang di kedalaman dari sepuluh hingga dua ratus meter, dan di Laut Hitam dan Laut, habitatnya mengembang hingga empat ratus meter. Di samping itu, ikan ini juga terdapat di pantai Scandinavia, Eropah, Norway dan Afrika Utara.
Untuk kehidupan, spesies berbeza memilih kedalaman yang berbeza, masing-masing menyesuaikan diri dengan keadaan tertentu, lebih memilih tanah tertentu.
Terung (laut) menguburkan dirinya di dalam pasir dengan cara yang mengejutkan sehingga ia tidak dapat dilihat, dan hanya mata yang tetap di permukaan. Dan mereka melakukannya dengan cepat. Menggunakan pergerakan badan seperti gelombang, mereka menaikkan pasir, kemudian tenggelam ke bawah, dan lumpur mengatasi mereka, menutupi mereka dari atas.
Tabiat ikan
Tidak peduli apa yang mengganggu - air tawar atau marin, semua ahli keluarga ini adalah perenang yang sangat miskin. Merasa bahaya, ikan berpaling ke tulang rusuk dan cepat berenang dalam kedudukan ini. Sebaik sahaja bahaya itu berlalu, mereka sekali lagi jatuh ke tanah dan burrow.
Bergantung kepada tempat berlabuh itu, ia dapat mengubah warna dengan kelajuan kilat, memperoleh naungan yang dikehendaki. Warna ikan bergantung terutamanya pada warna dasar laut dan coraknya. Menukar, pengungsian mencapai warna seperti itu hampir tidak kelihatan. Kesesuaian sedemikian dinamakan mimicry. Tetapi tidak semua wakil genus ini memiliki harta ini, tetapi hanya mereka yang mereka lihat. Setelah hilang perhatian, ikan tidak akan dapat mengubah warna tubuhnya juga.
Flounder adalah ikan laut yang berkisar antara beberapa gram hingga tiga ratus kilogram. Berat dan saiz bergantung terutamanya kepada spesies. Sesetengah individu mencapai panjang empat meter.
Halibut
Ramai dari kita telah mendengar tentang halibut, tetapi semua orang tahu bahawa ini adalah kegelapan. Yang ikan - sungai atau laut, tentunya tidak diketahui ramai. Sementara itu, halibut adalah flounders terbesar yang hidup di lautan Pasifik dan Atlantik. Ikan seberat 363 kilogram telah direkodkan, dan ini adalah nilai terbesar yang diketahui sains. Fakta yang menarik adalah bahawa jenis flounder ini mampu hidup hingga umur lima puluh tahun. Di samping itu, flounder adalah ikan komersial marin yang berharga.
Ia menanam pada kedalaman yang besar - dari tiga ratus hingga tujuh ratus meter. Untuk melakukan ini, ikan memilih lubang yang dalam, yang biasanya terletak di sepanjang pantai. Halibut terutamanya menular di luar pantai Norway, serta di Kepulauan Faroe, di Selat Denmark, di luar pantai Iceland, Scotland, dan Greenland.
Perikanan Halibut Perindustrian
Halibut sangat dihargai kerana kesenangannya yang tinggi. Walau bagaimanapun, penangkapannya dikawal ketat. Tetapi keadaan sedemikian disambungkan, pertama sekali, dengan keanehan hidup ikan. Hakikatnya adalah bahawa flounders tidak membentuk kawanan, mereka berenang sendiri. Di samping itu, halibut berkembang sangat perlahan, dan oleh itu individu besar masuk ke jaring nelayan sangat jarang.
Tetapi jalan keluar dari keadaan ini telah dijumpai, kerana anda boleh menaikkan ikan dalam keadaan buatan. Untuk ini, haiwan muda ditanam di kolam renang. Apabila ia mencapai berat seratus gram, ia dipindahkan ke arah backwaters, di mana halibut tumbuh dan berkembang. Komoditi dianggap sebagai ikan yang telah mencapai jisim dua hingga lima kilogram.
Kalkan Laut Hitam
Terung yang hidup di Laut Hitam dipanggil kalkan dan ikan yang sangat berharga dan enak. Selain itu, ia adalah kepentingan komersial. Sebagai contoh, di Turki, satu kilogram Kalkan kos sekurang-kurangnya lima belas ringgit. Di pertengahan abad yang lalu, dua hingga tiga tan ikan ini ditangkap setiap tahun di luar pantai Crimea. Walau bagaimanapun, stoknya tidak lama lagi menurun dengan ketara, yang menyebabkan larangan tangkapannya. Pada masa ini, tidak ada pengharaman sedemikian, yang mengakibatkan pengurangan jumlahnya. Ikan ditangkap dengan menggunakan jaring berbilang kilometer yang menutup laluan penghijrahan ikan untuk pemijahan. Inilah cara tradisional untuk menangkapnya. Fenomena sedemikian dianggap menyalahi undang-undang, dan baru-baru ini, penangkapan itu telah menjadi agak meluas, yang boleh menyebabkan penurunan kritikal dalam jumlah ikan di Laut Hitam.
Kalkan bukan sahaja hidup di Laut Hitam dan Azov, tetapi juga memasuki Mediterranean, serta di mulut Dnieper dan Dniester. Jenis gumpalan ini lebih suka tanah berpasir dan berlumpur, dan tidak jatuh di bawah seratus meter. Kalkan, yang tinggal di Laut Azov, dipanggil Laut Azov. Ia, pada dasarnya, tidak berbeza, hanya sedikit lebih rendah dari saiz ke Laut Hitam.
Oleh kerana ini adalah ikan pemangsa, dietnya termasuk moluska, krustasea, ikan kecil. Individu muda biasanya memilih krustasea, sementara orang dewasa cenderung makan ikan dan kepiting.
Terjadilah Musa
Yang paling kurang merah telah menjadi rumah kepada sepuluh spesies gumpalan. Yang paling terkenal di antara mereka adalah kegilaan Musa. Saiznya agak kecil, kira-kira dua puluh lima sentimeter, hidup pada kedalaman tidak melebihi lima belas meter. Ia memberi makan kepada haiwan invertebrata, bergerak sangat sedikit, terletak hampir sepanjang masa, dikebumikan di dalam pasir.
Banjir Air Tawar
Gegaran sungai tinggal di dalam air tawar air. Dia dapat mengatasi ratusan kilometer, memasuki laut. Spesies ini juga termasuk keluarga yang sama dengan halibut, tetapi mempunyai saiz dan berat yang lebih sederhana dan berat (lima ratus gram).
Di Laut Baltik, terdapat banyak sungai terapung yang ditemui, dan oleh itu ia disebabkan oleh spesies marin yang besar. Ia mempunyai nilai komersial. Sungai flounder mendiami kedalaman enam belas hingga lapan belas meter, lebih memilih tanah berpasir.
Spesies ini dianggap penduduk biasa Teluk Finland, di sana anda tidak akan mengejutkan siapa pun sama sekali. Selain itu, fakta bahawa ikan lebih suka bahagian selatan teluk di utara adalah menarik. Fenomena ini dijelaskan dengan ringkas. Laut Baltik dipengaruhi oleh lebih besar di selatan, di sini air lebih banyak salin.
Semasa pemijahan, ikan meletakkan banyak telur (sehingga dua juta). Proses ini berlaku pada musim bunga. Dan di Teluk Finland, ia berlangsung dari Mei hingga Jun. Perempuan meletakkan telur secara langsung di atas pasir atau bawah, dan telur mulai berkembang di dalam air.
Turbo
Turbo adalah salah satu jenis kelumpuhan. Secara luar, ia sangat mirip dengan rombus besar dan mempunyai dimensi yang lebih besar daripada pandangan sungai. Sesetengah individu mencapai satu meter panjang, dan sebahagian besar, sebagai peraturan, tidak berkembang lebih daripada lapan sentimeter. Ciri turbot ialah ikan ini mempunyai badan tinggi. Dia adalah pemangsa dan pada masa yang sama mempunyai mulut yang besar.
Dietnya termasuk gerbil, cod, dan, dengan ganjil, gumpalan sungai, moluska dan lipas laut juga digunakan. Seorang turbot memburu seperti orang lain, bergerak dengan perlahan, mencari mangsa yang berpotensi, kemudian menunggu di tempat perlindungan, menukar warna. Ia hidup di kedalaman yang besar (sehingga seratus meter).
Ciri-ciri daging lembap
Flounder adalah kepentingan gastronomi yang hebat dari segi daging lazatnya. Dia telah lama dikasihi oleh ramai, sebab ini bukan hanya rasa, tetapi juga sifat-sifatnya yang bermanfaat. Semua jenis flounders mengandungi sehingga dua puluh peratus daripada protein dan satu set asid amino, dan pada masa yang sama hanya tiga peratus lemak. Di samping itu, ikan mempunyai banyak vitamin: A, PP, E, B dan lain-lain. Flounder adalah sumber asid lemak omega-3.
Adalah dipercayai bahawa dengan menggunakan jenis ikan ini, kapasiti kerja dan peningkatan imuniti, kadar kolesterol menurun, keadaan gigi, rambut, kulit bertambah, kelenjar tiroid dan fungsi jantung bertambah baik. Oleh kerana sifat-sifat ini, gumpalan disyorkan untuk diet anak-anak dan orang lemah.
