Berada di restoran, kami mempunyai peluang untuk mencuba masakan masakan mana-mana negara di dunia. Dan selalunya pilihan itu jatuh pada hidangan masakan oriental. Dan mereka, sebagai peraturan, perlu dimakan menurut aturan dan tradisi mereka sendiri.
Di Timur, adat untuk makan makanan dengan bantuan alat khas - penyepit Cina. Mereka dipanggil kerana mereka mula menggunakannya di China, dan kemudian mereka pergi ke kehidupan sehari-hari di negara-negara Asia yang lain. Penyepit seperti ini dimakan di China, Jepun, Vietnam, Korea, Taiwan dan negara-negara lain. Penduduk negara-negara ini belajar mengendalikan mereka dari usia dini, dan mereka tidak mempunyai masalah dengan penggunaannya. Tetapi apa yang perlu kita lakukan jika kita berada di restoran masakan oriental atau, lebih-lebih lagi, secara amnya, di luar negara, tetapi tidak dapat menggunakannya? Agar tidak masuk ke dalam situasi yang tidak selesa, anda hanya perlu memahami cara menggunakan penyepit Cina, dan belajar bagaimana untuk melakukannya.
Tetapi sebelum kita mula mempertimbangkan teknik yang sangat menggunakan peranti ini, beberapa kata harus dikatakan mengenai etika yang berkaitan dengan mereka. Menurut peraturan-peraturan yang diguna pakai di negara-negara Asia, penyepit tidak dapat diketuk oleh subjek yang berbeza. Mereka tidak boleh dijilat dan digunakan sebagai penuding. Juga, anda tidak perlu mengambil sesuatu dengan tangan di mana mereka berada. Anda tidak boleh melekat mereka di suatu tempat - ini hanya dilakukan pada waktu pengebumian.
Kanak-kanak tidak boleh memanjakannya dan menggunakannya sebagai mainan. Walaupun kanak-kanak itu diajar bagaimana untuk memegang sumpit Cina dan bagaimana menggunakannya, dari masa ia berusia satu tahun. Lagipun, ini dipercayai bahawa ini mempengaruhi kebolehan mental, kerana membangunkan kemahiran motor.
Tongkat sendiri boleh sama sekali berbeza: bulat dan persegi, pakai buang atau untuk kegunaan kekal, hanya potongan kayu atau dihiasi dengan indah dan dipernis. Satu-satunya perkara yang sama ialah teknik penggunaan mereka.
Jadi, mari kita lihat cara memegang tongkat Cina dan bagaimana mereka.
Perkara pertama yang perlu diingat adalah bahawa tangan perlu dilonggarkan, dan pergerakannya harus tenang dan licin, maka hasilnya tidak lama akan datang.
Kedudukan tangan hendaklah seperti berikut:
- Jari kecil mesti ditekan ke jari cincin.
- Indeks dan pertengahan sedikit ke hadapan.
- Batang pertama terletak di tempat istirahat antara ibu jari dan jari telunjuk, dan bahagian bawahnya terletak pada jari cincin. Ia mestilah diperbaiki dengan baik, kerana akan bergerak.
- Batang kedua diletakkan di atas dan dipegang oleh ibu jari, jari telunjuk dan jari tengah. Untuk menjadi lebih tepat, ia harus berdasarkan kepada falanx pertama indeks dan tahap ketiga pertengahan, dan harus mematuhi hujung jempol. Atau anda boleh memegangnya dengan cara yang sama anda memegang pena.
- Laraskan panjang kayu dengan mengetuknya di atas pinggan - ia harus panjang sama.
- Putar bahagian atas - klik padanya dan gulung pada jari telunjuk ke sambungan kedua.
- Hujung kedua-dua kayu perlu disambungkan apabila bergerak.
Walau bagaimanapun, semasa anda belajar bagaimana memegang penyepit Cina, menyediakan beberapa keping makanan - dari yang lebih besar hingga yang lebih kecil, dan amalkan merebut makanan tersebut. Untuk menguasai aksesori ini tidak sukar sama sekali. Apa yang anda perlukan ialah keinginan dan kesungguhan.
Secara beransur-ansur, seperti yang anda berlatih, anda akan belajar bukan sahaja untuk menguasai dan menguasai secara bijak, tetapi anda juga dapat menunjukkan kepada rakan dan keluarga anda dengan indah bagaimana makan dengan penyepit Cina. Anda juga boleh makan satu biji dari mereka dengan mereka!
Sebagai kesimpulan, saya ingin menambah bahawa, sejak Peranti ini adalah individu, ia juga perlu memahami cara memegang tongkat Cina dan belajar untuk memakannya - proses untuk masing-masing juga individu dan memerlukan latihan dan perhatian dari seseorang.
Akhirnya. Di China, atribut ini dibentangkan untuk Tahun Baru dengan harapan terbaik untuk tahun yang akan datang. Dan di Jepun, mereka dibentangkan kepada pengantin baru pada majlis perkahwinan, sambil menyiratkan bahawa pasangan itu sentiasa bersama-sama, seperti kedua-dua tongkat ini.
