Melangkah "memburu senyap", setiap pemetik cendawan ingin mencari boletus, kerana ia sangat dihargai untuk rasa. Tetapi untuk mengumpul cendawan berharga ini, anda perlu tahu di mana boletus tumbuh, dan bagaimana ia kelihatan.
Maklumat am mengenai boletus
Setiap cendawan berbeza dengan rasa dan rupa. Jadi, boletus cantik, mulia, dengan topi terang (rata-rata 5 cm) pada kaki tebal yang besar, cendawan (membentang sehingga 20 cm). Di kawasan yang berbeza, mereka menyebutnya "berkepala merah", "krasnyuk", "aspen", "cendawan merah". Nama-nama tersebut memberi idea tentang apa yang kelihatan seperti boletus dan di mana ia dapat dijumpai. Pertama, ia adalah cendawan dengan topi merah. Walau bagaimanapun, bergantung kepada tempat di mana ia tumbuh, ciri luaran boleh berubah-ubah. Adalah penting untuk diperhatikan bahawa spesimen muda tidak sama dengan redheads matang.
Kedua, dari nama yang anda boleh memahami di mana pokok aspen berkembang - berhampiran aspen. Tetapi pemetik cendawan yang berpengalaman mencatatkan bahawa kepala kepala berkepala tidak begitu biasa di aspen. Biasanya dia memilih hutan campuran.
Bilakah saya dapat mencari boletus?
Seperti kebanyakan cendawan lain, ini juga tumbuh dalam lapisan. Cendawan lapisan pertama dipanggil "pancang" kerana mereka mula mengumpul pada saat tanaman musim dingin menuai. Ini biasanya berlaku pada awal bulan Jun. Pada masa itu, boletus pertama mula muncul. Tetapi tanaman ini biasanya miskin, dan jika anda bertuah, pemetik cendawan akan mendapati sedikit. Tetapi sudah pada bulan Julai, redheads mula memanjat secara besar-besaran dari tanah. Dengan gangguan kecil, mereka membesar dengan frosts bulan Oktober yang pertama.
Bagaimana jika ia adalah kumbang ?!
Pemetik cendawan pemula mungkin tidak begitu jelas tentang apa yang kelihatan seperti boletus, dan ketakutan dari pelbagai cerah yang mereka hadapi pada "memburu". Keraguan mungkin timbul: bagaimana jika ia adalah grebe. Menariknya, boletus adalah cendawan yang luar biasa dan, mengetahui bagaimana rupanya, untuk mengelirukannya dengan yang lain, terutamanya dengan rakan beracun, adalah mustahil sekali.
Tetapi, untuk tidak meragui dan mengetahui cendawan mana yang anda potong, anda perlu mengetahui apa yang kelihatan seperti rambutnya. Menariknya, warna topi bergantung sepenuhnya di mana boletus tumbuh. Jadi, beberapa jenis cendawan ini boleh dibezakan.
Boletus coklat kuning
Perwakilan ini adalah yang terbesar dari boletus. Kadang-kadang anda boleh menemui cendawan dewasa, di mana topi diameter mencapai 30 sentimeter. Di atas kaki putih dengan skala hitam coklat, topi hemisfera boletus berwarna kuning coklat diadakan. Jika ada keraguan sama ada ini adalah cendawan, anda boleh melihat kink. Pulpa putih, padatnya harus bertukar merah jambu dan bertukar menjadi ungu.
Spesies boletus ini terdapat dalam hutan campuran, di mana aspen, rempah dan birch terutamanya tumbuh. Cendawan itu suka tanah berpasir, tanah pejal atau berbatu.
Boletus merah
Perwakilan ini dibezakan oleh topi merah yang kaya, kadang-kadang coklat. Kaki kulat putih, dengan skala cahaya. Pulpanya padat. Warna ungu muncul pada waktu rehat, tetapi secara beransur-ansur menjadi gelap dan memperoleh warna gelap. Lelaki kacak ini boleh ditemui di hutan aspen muda, dari bulan Julai hingga Oktober. Sekiranya musim panas terasa panas, boletus merah boleh didapati di dekat aspen abadi.
Boletus putih
Nama cendawan ini menunjukkan bahawa kedua-dua topi dan kaki putih, tetapi hanya pada masa mudanya. Lama kelamaan, topi itu menjadi kelabu, dan dalam keadaan yang matang - kelabu kotor dengan warna coklat. Kink memperoleh warna merah jambu atau berwarna biru, secara beransur-ansur menjadi berwarna kecoklatan. Anda boleh menemuinya pada penghujung musim panas, dan pengumpulannya berterusan pada musim gugur. Di manakah cendawan boletus putih tumbuh? Cendawan ini mencintai hutan bercampur, di mana pokok-pokok pokok adalah pain, birch dan aspen.
Oak boletus
Cendawan ini berbeza dari boletus lain dengan topi baldu warna merah bata. Ia biasanya ditemui dalam hutan campuran oak-aspen.
Terlepas dari spesies, boletus di hutan memilih kawasan penampang, tepi dan sedikit lembap. Ia boleh didapati di bawah pakis dan di sudut-sudut yang teduh. Sekiranya anda tersandung pada boletus, cari "saudara-mara" yang berdekatan.
Ciri-ciri boletus
Redheads berkembang dengan cepat. Tetapi tidak lama lagi mereka menjadi tidak dapat digunakan, berani, dan itulah sebabnya lebih baik mengumpul mereka dengan cendawan muda (pemetik cendawan berpengalaman dipanggil anak lembu). Seperti yang telah disebutkan, ganja tidak sama seperti cendawan dewasa. Spesimen muda menyerupai jari telunjuk yang dipakai pada jari. Sekiranya boletus sudah tua, lebih baik tidak menyentuhnya, kerana ia boleh mula merosot dalam perjalanan pulang, dalam bakul. Cendawan juga cenderung menyerap bahan radioaktif dari tanah dan dari udara. Semakin tua cendawan, semakin dia berjaya mengumpulkan unsur-unsur berbahaya.
